कोणत्याही व्यक्तीच्या आहारामध्ये मासे उपस्थित रहावीत. अखेरीस, हे केवळ आरोग्यासाठी महत्वाचे असलेल्या उपयुक्त मायक्रोन्युट्रिएंटसमध्ये समृद्ध होत नाही तर ते अतिशय चवदार देखील असतात. आम्ही सुचवितो की आपण ओव्हनमध्ये मासे गाजर आणि कांदेसह शिजवा. या डिश भाजी किंवा बटाटा साइड डिश सह दिल्या जाते.
अंडयातील बलक अंतर्गत कांदे आणि गाजर सह मासे
साहित्य:
- सागरी मासाची पट्टी बांधणे - 1 किलो;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- गाजर - 1 तुकडा;
- मसाले;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- वनस्पती तेल;
- पीठ
तयारी
आम्ही मासे स्वच्छ करतो, त्यावर उपचार करतो, धुऊन तो धुऊन तो टॉवेलने धुवून स्वच्छ करतो. मग आम्ही कवच कापला आणि शेपटी आणि डोके कापला. यानंतर जनावराचे मृत शरीर तुकडे करून चिरून, मीठ, मसाले चोळण्यात येते आणि खारटपणा सोडतात. आणि यावेळी आम्ही भाजीपालावर प्रक्रिया करतो, आणि नंतर कांदा भाताच्या आडव्या तुकड्यांनी, गाजर चिरलेली पेंढा करून. पुढे आम्ही त्यांना एक तळण्याचे पॅनवर उबदार भाजीपाला आणि पादचारी पेलेल्या सोनेरी रंगावर पसरवले. पिठात मटणीची ब्रेड आणि घनतेने एका बेकिंग ट्रेवर पसरलेल्या, पूर्वी भाजी तेल असलेल्या वंगण घालणे. आता मासे वर तळण्याचे व्यय आणि thickly मेयोनेझ सह भरा 220 अंशांच्या तापमानात 30 मिनीटे बेक करावे. ओव्हनमध्ये गाजर आणि ओनियन्सच्या खाली मासेची ताकद एका क्रस्टीव्ह कवचद्वारे केली जाते आणि टेबलवर चालते.
गाजर आणि ओनियन्स सह भाजलेले
साहित्य:
- कॉड पट्टा - 500 ग्रॅम;
- गाजर - 2 तुकडे;
- आंबट मलई 20% - 150 मिली;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- बटर - 40 ग्रॅम;
- मसाले;
- वनस्पती तेल;
- वाळलेल्या तुळस, मिरोजोर.
तयारी
मत्स्य fillets रेफ्रिजरेटर मध्ये thawed, आणि नंतर पाणी एक प्रवाह अंतर्गत धुऊन काचेच्या सर्व द्रव सोडा भाजीपालांवर प्रक्रिया केली जाते आणि तुकडे केलेले असतात: बल्ब कापड आहे