हे ज्ञात आहे की सॉस हा अनेक पदार्थांचा एक महत्वाचा घटक आहे. एक सॉस शिवाय, अगदी पाककृती उत्कृष्ट नमुना ताजा आणि परिचित असल्याचे बाहेर चालू शकते म्हणून, व्यवस्थित शिजवलेला सॉस हा एक चांगला कौटुंबिक डिनर किंवा महत्त्वाचा कार्यक्रम आहे.
या लेखातील आम्ही मांस साठी काउबेरी सॉस बद्दल चर्चा होईल कोबेरी सॉस हे सार्वत्रिक मानले जाते. हे यकृत, कुक्कुट, मिष्टान्न यांस देता येते. काउबेरी मांस साठी सॉस डिश पूर्ण करते आणि तो एक प्रदीप्त देते Cowberries सह मांस तयार देखील नवशिक्या पाककृती करू शकता, या सॉस सहज कोणत्याही सुपरमार्केट मध्ये खरेदी करता येते की सोपे साहित्य वापरते म्हणून.
एक क्यूबेरी सॉस साठी पाककृती
मांस साठी काउबेरी सॉस साठी साहित्य : 0.5 किलो cranberries, 2 teaspoons ठेचून दालचिनी, 1 चमचे स्टार्च, 100 मि.ली. टेबल वाइन, 150 ग्रॅम साखर, 200 मि.ली. पाणी.
एका जातीची बडीशेप मध्ये ओतणे, पाणी भरले आणि एक उकळणे आणले उकळत्या उभ्या दालचिनी आणि साखर जोडले पाहिजे 3 मिनिटांनंतर उष्णता बाहेर काढून टाकावी आणि एक एकसंध मिश्रणाने बेरी लावण्यासाठी ब्लेंडरचा वापर करावा. परिणामी सॉसमध्ये कमी गॅस वर ठेवण्यासाठी आपल्याला वाइन आणि दोन मिनिटे ओतणे आवश्यक आहे. यानंतर, एक उकळत्या मिश्रणात एक पातळ ओघ सह, स्टार्च ओतणे, पूर्वी थंड पाणी diluted, नीट ढवळून घ्यावे आणि उष्णता दूर. स्टार्च सह सॉस कधीही उकळणे नये.
मसालेदार कोंडाबेरी सॉस तयार आहे!
मांस साठी स्वयंपाक लिंफोनीबेरी सॉस च्या secrets:
- जर गोठविलेल्या भाज्यांचा वापर सॉस तयार करण्यासाठी केला जातो, तर ते उकळत्या आधी डिफ्रॉस्ट केलेले असावे. अन्यथा, सॉसचा चव इतका भरावयाचा नसेल;
- डुकराचे मांस सह cowberry सॉस सर्वोत्तम एकत्र आहे काबेरी सॉससह तळलेल्या डुकराचे मांस सर्वात मौजी अतिथींना देखील आश्चर्यचकित करतात;
- क्रॅनबेरी चटणी गरम पदार्थांसाठीही थंड ठेवली जावी.