आज आम्ही आपल्याला कळवतो की गोमांसहून पिल्हैम कसा शिजवावा. हा डिश उत्तम प्रकारे एक हार्दिक डिनर म्हणून दावे आणि आपल्या दैनिक टेबल diversifies
उझ्बेक पिलाहचा बीफ सह कृती
साहित्य:
- तांदूळ - 200 ग्रॅम;
- फिल्टर केलेले पाणी - 400 एमएल;
- गोमांस लगदा - 450 ग्रॅम;
- गाजर - 2 तुकडे;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- मसाले
तयारी
गोमांस पासून plov शिजविणे, कांदा आणि carrots साफ आहेत, धुऊन यादृच्छिक तुकडे मध्ये कट, पण मिसळा नाही. यानंतर, आम्ही वनस्पती तेल मध्ये कांदा पास आणि बीफ जोडा, चिरलेला. 10 मिनिटांनंतर तयार होईपर्यंत गाजर, मसाले आणि तळणे एकत्र करा. मग आम्ही धुतलेले तांदूळ बाहेर ओत आणि ते स्वच्छ पाण्याने भरा. 20 मिनिटे मंद गॅसवर झाकण ठेवून उकळी काढावी. पाककला संपल्यावर, ताजे हिरव्या भाज्या घालून मिक्स करावे आणि प्लॅलेट्सवर पसरता येईल.
मल्टीटाइएट मध्ये बीफ सह pilaf साठी कृती
साहित्य:
- गोमांस लगदा - 500 ग्रॅम;
- तांदूळ - 2 आयटम;
- पाणी फिल्टर - 4 आयटम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- लसूण - 8 दंतवैद्यके;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
मांस पूर्णपणे धुऊन मध्यम तुकडे मध्ये कट. गाजर साफ आणि मध्यम राहील एक खवणी वर चोळण्यात आहेत. बल्बवर प्रक्रिया केली जाते आणि बारीक कापड केले जाते. आता मल्टीइव्हरची क्षमता घ्या आणि त्यामध्ये तेल घाला, मांस लावा. शीर्षस्थानी भाज्या वितरित आणि तांदूळ ओतणे चवीनुसार मिठ आणि पाणी घाला. लसूण स्वच्छ, पालाहमध्ये घालून झाकण बंद करा आणि "पिलाफ" निवडा. 1 तासांनंतर झाकण उघडा, सर्वकाही काळजीपूर्वक एकत्र करा आणि डिशच्या आश्चर्यकारक चव आणि सुवासचा आनंद घ्या.
कढईत बीफ पुलिह
साहित्य:
- गोमांस - 500 ग्रॅम;
- तांदूळ - 2 आयटम;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- गाजर - 2 तुकडे;
- लसूण - 1 डोके;
- चरबी - 100 ग्रॅम;
- पिवळी फुले असलेले एक काटेरी झाड वाळलेल्या - 1 चमचे;
- मिरपूड लाल - 1 चमचे;
- धणे - 1 चमचे;
- जिरे - 1 चमचे;
- मीठ चांगले आहे.
तयारी
ओनियन आणि गाजर स्वच्छ, काटछाट करून पातळ पट्ट्यामध्ये कापतात. लहान चौकोनी तुकड्यांमध्ये बीफवर प्रक्रिया केली जाते. कझन उष्णता, चरबी एक तुकडा ठेवले आणि तो गरम तळलेले क्रॅंकिंग बाहेर काढले जातात, एका प्लेटमध्ये हलविले जातात आणि मीठ चवीला शिडकाव्यात. लाल गरम तेलाने किरण टाकून सोनेरीकडे जा नंतर ढवळत मांस, मिक्स आणि तळणे, व्यय. 15 मिनीटांनंतर, बारबेरी वगळून गाजर आणि सर्व मसाल्या घालणे. सामग्री पुसणे, आणि नंतर खडबडीत उकळत्या पाणी ओतणे, चवीनुसार मीठ आणि लसूण फेकणे. मध्यम गॅस वर सुमारे 10 मिनिटे शिजवा, धुऊन तांदूळ एक गुळगुळीत थर घालावे, पुन्हा उकळत्या पाणी ओतणे आणि मजबूत आग चालू उकळत्या केल्यानंतर, पिवळी फुले असलेले एक काटेरी झाड फेकणे आणि सुमारे अर्धा तास pilaf पिळून टाकणे, झाकण बंद. लसणीचे शिजलेले तयार केलेले पालाह, मिसळून काढून टाकले जातात आणि आम्ही प्लेट्सवरील डिश व्यवस्थित करतो.
गोमांस आणि मशरूम सह pilaf च्या कृती
साहित्य:
- गोमांस लगदा - 300 ग्रॅम;
- ताजे मशरूम - चाखणे;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 2 तुकडे;
- तांदूळ - 500 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- मसाले;
- मसाले - चाखणे;
- फिल्टर पाणी
तयारी
तांदूळ थोड्या वेळासाठी धुऊन पुष्कळ वेळा भिजलेले. कझन उष्णता आणि त्यामध्ये तेल घालून बारीक चिरलेले कांदा. नंतर चिरलेला मशरूम आणि मांस घालावे 15 मिनिटे एकत्र सर्व फ्राय करून घ्या आणि नंतर 10 मिनिटांसाठी पातळ पुचळे आणि तपकिरी रंगाचे गाजर टाका. नंतर चवीनुसार मिठ घालावे. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये स्वच्छ पाणी, तो उकळणे, सर्व मसाले घालावे आणि बंद झाकण सह 2 तास शिजू द्यावे. तांदूळ मांस प्रती ओतला आहे, सज्ज पर्यंत सुवासिक पाणी आणि स्टू सह poured.