फास्ट फूड हानिकारक आहे हे सर्वांना ठाऊक असले तरीही बर्याचजण अशा स्नॅक्स विकत घेतात. पण घरगुती शावरासारखीच नाही, जर ते योग्यरित्या शिजले असेल तर ते खूप उपयुक्त आणि अतिशय पौष्टिक असू शकते.
घरी लव्ह कसा करायचा?
साहित्य:
- लिंबाचा रस - 25 मि.ली.
- कढीपत्त्या - 5 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- जिरे;
- लसूण दात - 3 पीसी .;
- चिकन - 425 ग्रॅम
सॉस:
- आंबट मलई (20%) - 95 ग्रॅम;
- अर्धा लिंबू फळाची साल;
- लसणीचा लवंग.
भरणे:
- गोड प्याज, जांभळा - 25 ग्रॅम;
- ताज्या काकडी - 75 ग्रॅम;
- दाट पल्पसह टोमॅटो - 85 ग्रॅम;
- लवाश
तयारी
प्रथम, चिकन तयार करा. पक्ष्याला त्वचा आणि चरबी, कट आणि लिंबाचा रस, ऑलिव्ह ऑइल आणि कढीपत्ता आणि जिरे घालून चिरलेली लसूण यांच्या मिश्रणात कापून टाकावे. तपमानावर अंडी घातलेल्या मांसचे वय 20 मिनिटे आहे.
तळलेले पक्षी एका तळण्याचे पॅनमध्ये किंवा एक जाळीवर घ्या.
सॉस साठी सर्व साहित्य एकत्र करा: लसूण च्या कळकळ आणि scalloped पाकळ्या सह आंबट मलई मिक्स करावे.
पिटा ब्रेड शीट पसरत असलेल्या छोट्या आणि लांब पेंढ्यांबरोबर भाज्या कापून टाका आणि त्यावर सॉस लावा. थरकाप उकळणे कोणत्याही प्रकारे घ्या
पिटा ब्रेडच्या चिकनसह होम श्वेतामा - कृती
साहित्य:
- lavash च्या लहान पत्रके - 2 pcs;;
- शेव्हरमीसाठी सॉस - 175 ग्रॅम;
- चिकन मांडी - 375 ग्रॅम;
- आंबट मलई (20%) - 75 ग्रॅम;
- दाट मांस सह टोमॅटो - 165 ग्रॅम;
- ताज्या काकड्यांना - 150 ग्रॅम;
- पांढरे कोबी किंवा पेकिंग्ा - 175 ग्रॅम;
- कोंबडीची मसाले - 25 ग्रॅम;
- काळी मिरी आणि मीठ;
- लेंटन ऑइल - 35 मिली
तयारी
पहिले पाऊल सॉस तयार करणे आहे. हे करण्यासाठी, आपण प्रथम कृतीमध्ये वर्णित पर्यायाचा सुरक्षितपणे वापर करू शकता आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये आग्रह करत असताना चिकन चोळावे. हे करण्यासाठी, हाडे पासून चिकन पाय च्या लगदा वेगळे, लहान काप मध्ये तो कट आणि एक खोल प्लेट मध्ये त्यांना दुमप्पट. मग मसाले, मीठ, मिरपूड, मिक्स करून दोन तास सोडा आणि उडाला हंगाम टाका.
तळण्याचे ताने मध्ये तेल गरम करणे, दोन्ही भागांमध्ये एक श्रीमंत रंग उच्च गॅस वर तुकडे लहान तुकडे, कोंबडी आणि तळणे तुकडे पाठवा. आता, फ्राईंग पॅनमध्येच, काचेचे तुकडे लहान तुकडे करावेत आणि दोन ते चार मिनिटे काप घालावे
आता भाजी भरणे जा Melzenly कोबी बारीक तुकडे करणे आणि cucumbers आणि टोमॅटो लहान तुकडे कट आता आपण सजवण्याच्या नाश्ता सुरू करू शकता. टेबलवर पिटा ब्रेड पसरवा, सॉसचे दोन टेलेग्स घेऊन त्याचे तुकडे शिंपडा. प्रथम एक मूठभर कोबी बाहेर ठेवा, टोमॅटो आणि cucumbers त्यानंतर आणि सर्व मांस अर्धा वितरित दुसर्या सॉस घालावे, शेव्हरमम लपेटून पित्याचा तुकडा खाली ओढून घ्यावा आणि मग बुडबुडावा आणि त्यास एक रोलच्या स्वरूपात फेकून द्या. एक कोरडी तळण्याचे पॅन वर नाश्ता ठेवा दोन्ही बाजूंच्या शेव्हरम लावा आणि उबदार ठेवा.