कोळंबीला समुद्री खाद्यपदार्थांची राणी असे म्हटले जाते, जे अतिशय योग्य आहे. तिने त्याच्या निविदा चव च्या कारण gourmets प्रेम जिंकली. या उत्पादनासह dishes आश्चर्यजनक रूचकर आहेत काय, तो फक्त बिअर करण्यासाठी एक उत्कृष्ट व्यतिरिक्त म्हणून नाही फक्त वापर, परंतु देखील सूप्स आणि सॅलड्स मध्ये आम्ही आता तुम्हाला चिमण्याहून शिशि केब कसा तयार करावा हे सांगू.
स्किअर्सवर चिंपांपासून कोळंबी
साहित्य:
- शाही कोळंबी - 600 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 30 ग्रॅम;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- जिरे, करी, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 0.5 चमचे साठी;
- भारतीय हंगामा "गरम मसाला" - 1/4 टिस्पून;
- मिरीची मिश्रण - ¼ टीस्पून;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
सर्व मसाल्या मोअरमध्ये जोडले जातात आणि थोडा दाबला जातो, त्यामुळे मसाले उत्पादन अधिक चव देतात. लिंबाचा रस बाहेर निचरा करून, ऑलिव तेल आणि मसाल्यांच्या सह एकत्र, आणि एकसंध वस्तुमान करण्यासाठी मिसळा. आपण शंखांपासून चिंपांपासून स्वच्छ करतो, आतल्या बाजुला दूर करतो, त्यांना अंडी घाततात आणि एक थंड जागी 2 तास भिजवून देतो. यानंतर, प्रत्येक झाडाला लाकडी खोदण्यावर अक्षरशः शिर्षक करा, कोरलेली मसाल्यांची शिडकाव करून थोडीशी शिडकावा आणि 5-7 मिनीटे ग्रीड ग्रिलवर बेक करावे. आम्ही राजेशाही कोळंबीच्या पिकाची कबुतर एका मोठ्या स्वरूपात टेबलवर देतो.
चिंपांवरून कोळंबीचा - कृती
साहित्य:
- कोळंबी - 1 किलो;
- तांदूळ व्हिनेगर - 1 टेस्पून. चमचा;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- सोया सॉस - 50 ग्रॅम;
- आले- 30 ग्रॅम;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - 0,5 टीस्पून.
- लसूण - 3 लवंगा;
- तिळ तेल - 100 मि.ली.
तयारी
सोलून आले आले अळंबी खत एक बारीक खवणी वर चोळण्यात आहे, लसूण एक प्रेस द्वारे पुरवले जाते आम्ही या साहित्य सोया सॉस, लिंबाचा रस, व्हिनेगर आणि मिरपूड सह एकत्रित करतो. अंडी सॉस मध्ये चिंपांजी घालावे रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 तास ठेवा यानंतर 5 मिनीटे गरम कोळयांवर कोळ फ्राय करावे.
वाघ श्रिम्प्सचे शीस्ट कबाब - कृती
साहित्य:
- वाघ कोळंबी - 30 तुकडे;
- सोया सॉस - 60 एमएल;
- डाळिंब रस - 110 मिलि;
- सॉस टार्टर - 60 एमएल;
- तिळ तेल - 50 मिली;
- गरम मिरची - 1 तुकडा;
- ब्राऊन शुगर - 40 ग्रॅम;
- लसूण - 4 लवंगा;
- तुळस - 30 ग्रॅम;
- धणे - 30 ग्रॅम.
तयारी
सर्वप्रथम आम्ही चिलीच्या कचरासाठी शिडी कबाबला तयार करतो: लवंगा लसूण साफ केली जाते आणि प्रेस, साखर, चिरलेली गरम मिरची घालावी आणि हे सर्व तिळ तेलाने मिक्स करावे, टकरार सॉस , सोया सॉस आणि डाळिंब रस घालावे. आम्ही पुन्हा मिसळून आणि साखर विरतील होईपर्यंत मोठ्या प्रमाणात आग तापवून यानंतर, आम्ही वस्तुमान काढून अग्नीतून काढून टाकूया. पील चिंपांमधे आम्ही एक थर मध्ये एका खोल डिश मध्ये ठेवले, एक तयार अंदाजे भांडे भरुन 5 वाजता थंड जागी ठेवावे. आम्ही पाण्यात लाकडी skewers पूर्व भिजवून. त्यांना 5 मिनिटे कोळंबीवर चिंपांशिवाय तळणे लावा. आम्ही श्लेषची चिरलेली शेंगदाणे