यशस्वी अष्टपैलूच्या साहाय्याने कोणत्याही उत्पादनाची त्याच्या मौलिकता आणि विशिष्टता देणे, तसेच तयार डिशच्या संभाव्य चव वैशिष्ट्यांचे पॅलेट विस्तारणे शक्य आहे.
आम्ही चिकन पाय साठी marinade अनेक वाण देतात, जे पारंपारिक डिश एक पूर्णपणे नवीन चव जोडा आणि अशा प्रकारे आपल्या मेनू विविधता होईल.
डिजॉन सरस सह चिकन पाय साठी स्वादिष्ट फ्रेंच marinade - कृती
साहित्य:
चिकन पाय 1 किलो मोज:
- ऑलिव्ह ऑईल - 80 एमएल;
- पांढरा वाइन व्हिनेगर - 15 मिली;
- मोहरी डीजॉन - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- ग्रेन्युलमध्ये सुकलेले लसणी - 10 ग्रॅम;
- मिरची केयेने - 5 ग्रॅम;
- ग्राउंड मिरपूड - चिमूटभर;
- मीठ - 10 ग्रॅम किंवा चव.
तयारी
ऑलिव्ह ऑईलने एक खोल कटोरे ओतले, डिजॉन सरस घालावे आणि मिक्सरसह थोडासा थोडासा हरावा जोपर्यंत पायस मिळत नाही. नंतर ग्राउंड केयनी आणि मिरपूड, मिठ, ग्रेनील लसूण, पांढरे वाइन व्हिनेगरमध्ये घाला आणि चांगले ढवळावे. आम्ही प्राप्त अक्रोड सह चिकन पाय स्मरण आणि किमान तीस मिनिटे सोडा, आणि आदर्श तीन ते चार तास.
चिकन पाय असा भेंडी वापरुन ओव्हनमध्ये किंवा बेकिंग पॅनमध्ये पाक करण्यासाठी वापरता येते.
मध, सोया सॉस आणि मोहरीसह चिकन पाय साठी कृती marinade
साहित्य:
चिकन पाय 1 किलो मोज:
- सोया सॉस - 15 एमएल;
- मध द्रव, फुलांचा - 35 ग्रॅम;
- फ्रेंच मोहरी - 10 ग्रॅम;
- मोहरी सूप मसालेदार - 5 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑइल - 15 एमएल;
- लसूण - 2 दात;
- वाळलेल्या तुळस - 5 ग्रॅम;
- सुक्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 5 ग्रॅम;
- वाळलेल्या marjoram - 5 ग्रॅम;
- ग्राउंड लाल पेपरिका - 10 ग्रॅम;
- ग्राउंड मिरपूड - 10 ग्रॅम;
- मीठ - 5 ग्रॅम किंवा चव.
तयारी
भाजीपाला, मध, सोया सॉस, मोहरी आणि मसालेदार मोहरीच्या एका वाटीत मिरडीड मिक्स तयार करण्यासाठी सर्व वाळलेल्या मसालेदार जड-जड, ग्राउंड काली मिरची आणि पेपरिका आणि स्वाद मीठ घाला. आम्ही अळीची छडी मिक्स करतो, चिकन पाय जमिनीवर झाकून आणि सुमारे तीन ते चार तास किंवा रात्रभर थंड ठिकाणी ठेवा.
ओले मध्ये शिंड्स तयार करण्यासाठी हे अचार आहे.
दही सह चिकन पाय साठी Marinade
साहित्य:
चिकन पाय 1 किलो मोज:
- नैसर्गिक दुधापासून तयार केलेले मादक पेय, unsweetened - 135 मिली;
- लिंबाचा रस - 10 मि.ली.
- कढीपतन - 10 ग्रॅम;
- ग्राउंड मिरपूड - 10 ग्रॅम;
- मसालेदार कोरड्या भाज्या निवडण्यापासून - चवीनुसार;
- मीठ - 10 ग्रॅम किंवा चव.
तयारी
लिंबाचा रस मिसळलेल्या नैसर्गिक शिजवलेल्या दहीमध्ये मिठ, मिरपूड आणि कढीपत्त्या घालून आपण आपल्या आवडीच्या मसालेदार वाळलेल्या वनस्पतींचा वापर करून हे मिश्रण सुगंधित करु शकता. सर्व चांगले मिक्स करा, चिकन दमट्यांमधुन मिश्रण काढून घ्या आणि त्यांना कित्येक तास खांदा लावा.