Nuggets इंग्रजी आहेत आणि शब्दशः अर्थ "सोनेरी नाळ." खरंच, कुरकुरीत भाकरी मध्ये लहान लालसर बिट त्यांना सारखे असतात. नग्गेट्सचे कुटुंब अविरतपणे वैविध्यपूर्ण आहेः क्लासिक चिकन, प्रकाश मासे, टर्कीचे निविदा, भाज्या सह शाकाहारी आणि गोडवांसाठी चॉकलेट.
नांगेट्स तयार करणे सोपे आहे, आणि त्याच वेळी अत्यंत चवदार - आपण एक खातो, आणि हात आधीच पुढील एक पोहोचत आहे. ते फास्ट फूड नियमित करण्यासाठी सुप्रसिद्ध आहेत आणि फ्यूचर्स ऑफरमध्ये दुकाने समान नावाच्या गोठलेल्या सेमी-फिनिशड उत्पादनांमध्ये आहेत. सर्वात निरोगी अन्न नाही घरगुती नाळ कसे शिजवावे, जेणेकरुन ह्या स्वादिष्ट खोड्या सुध्दा उपयोगी असतील?
लक्षात ठेवा: ते तळलेले जाऊ नयेत. बेक करावे! आणि सोनेरी कवच दोन बाजूंनी बनवलेली तुकतुकीत तुकड्यातून तयार करतात. ओटची फोडणी करून ब्रेडिंग मध्ये बटाटा चीप पुनर्स्थित करा - ते कमी स्वादिष्ट होणार नाही!
नीलजेटचे तळणे कसे आवश्यक आहे (शक्यतो ऑलिव्ह ऑईलवर, पेपर टॉवेलसह जास्तीचे चरबी काढून टाकल्यानंतर) परंतु ते काय आहेत हे देखील महत्त्वाचे आहे. अधिक हिरव्या भाज्या, लेट्यूस, भाजी!
चिनी ओगेट्स
चीज सह नजेट करा दोन मार्ग आहेत
पहिला पर्याय - चीजची गोळे
साहित्य:
- लोणी - 125 ग्रॅम;
- Cheddar चीज - 250 ग्रॅम;
- पीठ - 2 आयटम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- तांदूळ चीप - 2 टेस्पून.
तयारी
आम्ही मिक्सरसह मिक्सरच्या शोभाला मिक्स करतो, प्री-किसलेले चीज, मैदा घालतो आणि झटके चालू रहातो. वस्तुमान एकसंध बनले पाहिजे. वेगळ्या वाडगा मध्ये, एक काटा असलेल्या अंडी नीट ढवळून घ्यावे. आम्ही लहान गोळे एका लहान चमच्याने तयार करतो, एकांतरितपणे पिठ, अंडे आणि तांदळाच्या चिप्समध्ये डुंबू शकता (तिळ, ब्रेडक्रंब, कुटलेले काजू सह बदलले जाऊ शकतात). हलके तेलाने घेतलेले बेकिंग शीटवर पसरवा. आम्ही प्रत्येक चेंडू थोडा कंटाळलो आहोत. आम्ही 15 मिनिटे ओव्हनमध्ये 180 डिग्री पर्यंत गरम केले.
दुसरा पर्याय "तळलेले" चीज आहे
साहित्य:
- अंडीज चीज (ब्री असू शकते) - 250-300 ग्रॅम;
- पांढरा अंबाडा (पूर्व फ्रीझ) -1 पीसी;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कोणत्याही औषधी वनस्पती यांचे मिश्रण - 1 चमचे;
- ऑलिव्ह ऑईल (तळण्याचे साठी)
तयारी
आम्ही जाड 7-10 मि.मी. काप मध्ये चीज कट पाणी आणि वाळलेल्या वनस्पतींचे 1 चमचे एक काटा सह झटकून टाकणे अंडे. एका खवणीवर गोठलेल्या बुनचे तीन (ब्रेडचे तुकडे देखील येतील). प्रत्येक तुकडा अंडीमध्ये बुडवून घ्यावा, पिठ आणि पिठात बारीक बारीक तुकडे करा. हे 2 वेळा करणे चांगले आहे, नंतर खरंच कुरकुरीत नॅगेट्स मिळवा. आम्ही गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या 1-2 मिनीट तळणे एक गरम पाण्याची सोय तळण्याचे पॅन, बाहेर घालणे.
चीज सह चिकन नजेट - कृती
साहित्य:
- चिकन स्त्राी (पट्टीपाड) - 500 ग्रॅम;
- दूध - 1/2 कप;
- पीठ - 1/4 कप;
- "परमेसन" चीज - 100 ग्रॅम;
- लाल मिरची - 1 चमचे;
- अजमोदा (ओरेगॅनो) - 1/2 टीस्पून;
- मोहरी (कोरडा) - 1/4 टीस्पून चमच्याने;
- अंडी - 1 तुकडा;
- तेल (तळण्याचे साठी)
तयारी
चिकनचे नांगलेट कसे बनवायचे? तंतुंमधुन 3-4 सें.मी. चिकन पट्टिका तुकडे करा. मांस किंचित marinated असल्यास ओले, अधिक रसाळ असेल. आम्ही दूध सह अंडी विजय. आम्ही चीज पुसतो आणि त्यात वेगळ्या वाड्यात मटणी, पेपरिका, ऑरॅगानो आणि मोहरी घालतो. आम्ही प्रथम अंडी-दुधाच्या मिश्रणात चिकनचे तुकडे काढून टाका, नंतर ब्रेडक्रंबमध्ये रोल करा (पिठ, पनीर इ.). आम्ही ते ट्रेवर ठेवून फ्रीझरवर 10 मिनिटे ठेवले. एकदा कवच कडक होतात, प्रक्रिया परत करा - अंडे अधिक दूध, नंतर ब्रेडक्रंब आम्ही आणखी 5 मिनिटे गोठविण्याचा प्रयत्न केला. आता स्वयंपाक करण्याच्या प्रक्रियेत, कवच बंद होत नाही. आपण सोनेरी होईपर्यंत तेलात एक तळलेले तळणे, तेल तापवून
टर्कीमधील ओले
ते चिकन पेक्षा अधिक निविदा आणि juicier आहेत, पण ते त्याच कृती त्यानुसार तयार आहेत.
आणि अखेरीस, आपण नजेटला का बनवावे याबद्दल दोन शब्द:
- ते पूर्णपणे गोठलेले असतात, आणि म्हणूनच, नेहमीच हात वर;
- नगलस् Skewers वर अडकले जाऊ शकते, सजावट आणि एक मूळ नाश्ता म्हणून टेबल सेवा केली;
- जर आपण कोणत्याही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), भाज्या किंवा गार्निश त्यांना जोडल्यास, ते पूर्ण वाढलेले संपूर्ण जेवण बनतील;
- चिकन fillets पासून crispy नजेटला प्रयत्न क्लासिक सीझर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) जोडा माझ्यावर विश्वास ठेवा, त्याचाच फायदा होईल!