हंगामी हवामान दिल्यास, एक हार्दिक आणि गरम सूप सह उबदार ठेवण्याची इच्छा अगदी स्वाभाविक आहे, परंतु बहुतेक सूप्समुळे द्रव उच्च सामग्रीमुळे केवळ एक लहान संपृक्तताची हमी मिळते, आम्ही डुप्लींगांसह जाड सूप तयार करण्यास सुचवितो जेणेकरुन दीर्घकाळ उपासमारीची भावना दूर करण्यास प्रेरित होतात. खाली डंपिंग्जसह सूप कसा बनवायचा ते वाचा.
Dumplings सह चिकन सूप - कृती
हॉट कोंबडी सूप्स हा केवळ हार्दिक आणि आहार आहाराचाच नाही तर मोसमी सर्दीचा सामना करण्यासाठी देखील एक उत्कृष्ट मार्ग आहे. अशा चवदार प्रतिबंधात्मक उपाय साठी पाककृती एक आम्ही खाली आपल्याबरोबर शेअर करू.
साहित्य:
डंपलिंगसाठी:
- पीठ - 115 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम;
- केफिर - 115 मिली
सूपसाठी:
- ऑलिव्ह ऑइल - 15 एमएल;
- कांदा - 115 ग्रॅम;
- गाजर - 115 ग्रॅम;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती एक देठ - 1 तुकडा;
- सुका मेवा - 2 sprigs;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 1,1 एल;
- पीठ - 25 ग्रॅम;
- गोठवलेल्या मटार - 65 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 410 ग्राम
तयारी
जर तुम्ही तयार केलेला मटनाचा रस्सा वापरला असेल तर भाज्या शिजवून घ्याव्यात: भाज्या सुक्या भाज्या समान आकाराच्या चौकोनी तुकडे करणे आणि ऑलिव्ह ऑइलमध्ये ते सुगंधी तेल भाज्या अर्ध्या शिजवलेल्या असताना, त्यांच्याकडे चिकनचे तुकडे घालून आणि पक्षी उगवण होईपर्यंत थांबा. पॅनची सामग्री पिठात घालावी आणि अर्धा मिनिटानंतर मटनाचा रस्सा उकळवावा आणि सूपमध्ये शिंपडलेले एकही चव नाही याची खात्री करुन घ्या. मटारमध्ये मटार घालून झाकण ठेवून झाकण लावा.
या कृतीनुसार सूपसाठी डुंबिंग बनवण्याआधी, एक चाळणीतून जा आणि स्वयंपाकासाठी आवश्यक असलेल्या कोरड्या घटकांशी जोडणी करा. वेगळा, किफर सह अंडी झटकून टाकणे आणि कोरड्या मिश्रण मध्ये घाला. तयार कणिकांचे भाग घ्या आणि सूपमध्ये टाका. झाकण ठेवलेल्या पॅनला झाकण ठेवून ढेकणासाठी 15-20 मिनिटे शिजवा. डंपलिंगची सज्जता घेऊन सूप स्वतः तयार आहे.
मशरूम आणि बटाटा पक्वाच्या डुकराचे मांस सह उबदार सूप
डुंग्ललिंगसह सूपची पाककृती जसे अनेक प्रकारचे पुनरावृत्ती होऊ इच्छितात, खरं तर यापेक्षाही सोपे नाही: साहित्य शक्य तितक्या बजेटापेक्षा जास्त आहे, आणि स्वयंपाक तंत्रज्ञान मोठ्या आकारात पकडणे शक्य व्हावे यासाठी स्वयंपाक तंत्रज्ञानाचा वापर केला जातो- मोठे कुटुंबांसाठी आदर्श उपाय.
साहित्य:
- हाड वर चिकन पट्टी बांधणे - 540 ग्रॅम;
- गाजर - 110 ग्रॅम;
- कांदा - 230 ग्रॅम;
- कल्चर ग्रीट - 65 ग्रॅम;
- लसूण दात - 2 तुकडे;
- विजेता - 310 ग्रॅम;
- पीठ - 120 ग्रॅम;
- दूध - 210 एमएल;
- बटाटे - 9 5 ग्रॅम;
- लोणी - 25 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे
तयारी
थंड पाण्याने चिकन घाला आणि एक तास शिजवणे. काही झाल्यावर, हाड पासून मांस काढून टाका, तो कट, आणि मटनाचा रस्सा मटनाचा रस्सा. भाज्या पिळून काढाव्यात आणि भाजीपाला तेल अर्धवट शिजवण्यापूर्वी ते मशरूम घाला आणि ओलावा बाष्पीभवन होईपर्यंत थांबवा. अंतिम फेरीत, लसणाची चॉंग लवंग घाला. मटनाचा रस्सा मध्ये, buckwheat ठेवले, आणि दोन मिनिटे मशरूम आणि भाज्या भाजून जोडा नंतर
दूध आणि वितळलेल्या बटरमधे कोरडी साहित्य एकत्र करून सूपसाठी डंपलिंग करा. सूप सुरु करण्यापूर्वी, बटाटे शिजू द्यावे आणि तो बारीक तुकडे करावा. पुचेमध्ये जोडा
पेंडीबरोबर सूपची कृती मल्टीबीयाटेटमध्ये पुनरावृत्ती होऊ शकते, जरी एक तयार मटनाचा रस्सा सह. प्रथम "बेकिंग" वर सर्व साहित्य तळणे आणि द्रव आणि एक प्रकारचा अर्क म्हणून जोडल्यानंतर "सूप" वर स्विच करा. डंपलिंगसाठी तयार होईपर्यंत ते उकळत्या मटनाचा तुकडा मध्ये फेकून द्या आणि चोळीपर्यंत सर्व काही शिजवा.
तयार केलेले बक्वरेट सूप वर्षातील कोणत्याही वेळी प्रौढ आणि मुलाच्या आहाराचा एक भाग बनू शकतो, आणि होममेड क्रॉउटन्स आणि हिरव्या भाज्यांसारख्या भरपूर प्रमाणात असलेल्या वस्तूंसह चांगले सर्व्ह करता येते.