डंपलिंगच्या व्यतिरीक्त, नेहमीचे सूप एक नवीन चव मिळते, त्यामुळे आमच्या दैनिक मेनूमध्ये विविधता जोडते. पण प्रथम पदार्थांचे चव पॅलेटदेखील स्वत: झाकण तयार करण्यासाठी असंख्य पर्यायांद्वारे विस्तारित केले जाऊ शकतात, जे पाककृतींपैकी आम्ही खाली मांडण्याचा प्रस्ताव देतो.
पीठ सूप साठी dumplings कसे करायचे - एक कृती?
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 9 0 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
सूपसाठी डुप्लिकेशन्स बनवण्याकरिता ही पद्धत सर्वात सोपी आहे आणि कोणत्याही गृहिणीने ते हाताळू शकते. मिठ मठ मिसळणे पुरेसे आहे, थोडा झालेला अंडी घाला आणि एक कांटा सह गुळगुळीत एक गुळगुळीत, गुळगुळीत आणि dough सारखी dough मिळत नाही तोपर्यंत, एक जाड आंबट मलई सारखे जर ते खूप जाड झाले, तर तुम्ही थोडा मटनाचा रस्सा किंवा पाणी घालून पुन्हा माली शकता. आम्ही एक वासलेले चमचे घेऊन भागवाटी मिळवलेले कणी गोळा करतो आणि सूपमध्ये बुडतो. उकळत्या नंतर तीन मिनिटे ह्या भांड्यात शिजवा.
चीज सह dumplings साठी dough शिजविणे कसे?
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 60-75 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- चीज हार्ड - 35 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
अंडी एकसमान पर्यंत मीठ एकत्र विजय, पीठ मध्ये ओतणे, एक दंड खवणी वर किसलेले चीज घालावे आणि सुसंगतता जाड आंबट मलई जसे प्राप्त आहे होईपर्यंत चांगले मिसळा. नेहमीप्रमाणेच डंपलिंगची भांडी घ्यावी, एक ओलसर गरम चमच्याने थोडे मळून घ्यावे आणि उकळत्या सूपमध्ये कमी करा. जसे की सर्व पिकांनी उकळताच आणि सूप फोडायला लागताच, तुम्ही त्यास आग लावून ते टेबलवर लावा.
सूपसाठी लसूण डंपिंग कसे करावे?
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 90-100 ग्राम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - 15 ग्रॅम;
- लसूण - 3 दात;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
एकजिनसीपणा होईपर्यंत अंडी मिठाईने मारली जाते, अंडयातील बलक जोडा, पूर्वी सोलून आणि लसूण प्रेस आणि मिक्समधून बाहेर पडते. नंतर आम्ही पिठात घालावे आणि पिठ भिजवण्याआधी आणि जाड आंबट मलईची सुसंगतता प्राप्त करण्याआधी परिणामी मळणीची मिक्स करावी. जेवण तयार करण्यापूर्वी पाच मिनिटे पाण्यात एक चमचे पाण्यात बुडवून सूपवर डंपलिंग जोडा.
सूपसाठी मधुर पोटॅटो डंपिंग कसे करायचे?
साहित्य:
- मॅश बटाटे - 1 काच;
- गव्हाचे पीठ - 120 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 40 ग्रॅम;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
बटाटा डंपिंग बनवण्यासाठी आम्हाला एक मॅश मॅश बटाट्याची गरज आहे. हे करण्यासाठी, आपण स्वच्छ करणे आवश्यक आहे, शिजवलेले पर्यंत उकळणे आणि सुमारे तीन ते चार बटाटे माली. आपण कालच्या डिनर किंवा डिनरमधून मूसलेल्या बटाटे शिल्लक वापरू शकता. त्यास एका पिठलेल्या अंडी, आंबट मलई, चव मीठ घालून घट्टसर आंबट मलई सारखे एकसंध सुसंगतता होईपर्यंत पिठ सह पिठ घ्या. एक ओलसर चमचे घेऊन सूप काढून टाका आणि जोपर्यंत ते येऊ देत नाही तोपर्यंत ते डंपिंग बनवा. अशी डुंबिंग विशेषतः मशरूम सूपमध्ये चांगली आहेत.
सूपसाठी मशरूम डंपलिंग कसे करायचे - एक कृती?
साहित्य:
- विजेता - 110 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 120 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
मशरूम डंपलिंग तयार करण्यासाठी, तसेच विजेवर शिंपडणे आणि सुमारे सात मिनिटे किंवा तयार होईपर्यंत पाण्यात त्यांना उकळणे. मग आम्ही मलीन झाडे पाळून मऊम्स लावू या. घडीव अंडे, मीठ, गव्हाचे पीठ घालून एकसंध वस्तुमान मध्ये मिसळून टाका, जे एका ओलसर चमचेतुन उकळत्या सूपमध्ये वारंवार उकडलेले आणि उकडलेले आहेत जोपर्यंत ते सर्व पृष्ठभागावर फ्लोट करतात.
सूपसाठी रवा डंपिंग कसे करायचे?
साहित्य:
- दूध - 60 मिली;
- रवा - 95 ग्रा.
- अंडी - 1 तुकडा;
- बडीशेप - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
अंडी मिठाच्या चिमटीने मारली जाते, आम्ही दुध घालतो, बडीशेप, रवा आणि मिसळून बारीक चिरून हिरव्या भाज्या घालतो. आम्ही झाकण च्या प्राप्त वस्तुमान सह कंटेनर झाकून आणि किमान चालीस मिनिटे साठी रेफ्रिजरेटर मध्ये निश्चित. सरतेशेवटी, आम्ही एक चहाचे चहाचे मिश्रण एका ओलसर चहा-चमच्याने ठेवले आणि सगळे डंपिंग तयार होईस्तोवर ती उभी राहू द्या. त्याचवेळी आग किमान असणे आवश्यक आहे, आणि सूप उकळणे नाही, परंतु फक्त सुकणे थोडे.
मन्ना डंपिंग विशेषतः मासे सूप्समध्ये चांगले आहेत.