Eggplants एक श्रीमंत चव आहे, आणि म्हणून पूर्णपणे विविध उत्पादने एकत्र आहेत आपण अद्याप या आश्चर्यकारक भाज्या मित्र बनविले नसेल तर, नंतर त्याच्या सुरुवातीला उत्कृष्ट शास्त्रीय पाककृती असू शकते, जे eggplants चीज आणि टोमॅटो कंपनी मध्ये दिसतात या क्लासिक संयोगातील बर्याच फरकांबद्दल पाककृती अधिक वाचा. आज आम्ही टोमॅटो आणि चीज सह ओव्हन मध्ये एग्प्लान्ट तयार करीन
मांस टोमॅटो आणि चीज सह भाजलेले Aubergines
साहित्य:
- लसूण - 1 डोके;
- एग्प्लान्ट (मध्यम आकाराचा) - 3 पीसी .;
- ऑलिव्ह ऑईल - 65 मिलि;
- ताज्या तुळस च्या पाने - एक शतकाच्या 1/4;
- किसलेले Parmesan - एक शतकाच्या 1/4;
- चिकन ग्राउंड मांस - 460 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 80 ग्रॅम;
- स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 560 ग्रॅम;
- कांदा - 60 ग्रॅम;
- सुका मेवा, अजमोदा (व फळे यांचे मिश्रण), तुळस - 1 चमचे प्रत्येक;
- ताजे मोझारेला - 160 ग्रॅम.
तयारी
ओव्हन 210 अंशांपर्यंत गरम करते, बेकिंगसाठी भाज्या तयार करा: फॉइल, लसणीचे काप आणि तेल घालून एग्प्लान्ट लावा. सुमारे अर्धा तास भाजलेले भाजणे, आणि दरम्यान आपण भरणे साठी साहित्य तयार करण्यासाठी वेळ असू शकतात. गोड मिरचीचा चौकोनी तुकडे असलेल्या स्पेशर्ट्युटय्ड ओनियन्स आणि भाजी तळण्यासाठी भरवावेत. एकदा चिकन तुकडे जप्त, टोमॅटो त्यांना ओतणे आणि वाळलेल्या वनस्पती सह जोडण्यासाठी
पनीर असलेल्या लसणीच्या दातांची सामग्री निट करा आणि परमेसन आणि कस्तुरी तुळस घालून पुड लावा. एग्प्लान्टवर लसूण-चीज सॉस ठेवा, दोन मिनिटे भांडीखाली डिश ठेवा, ज्यानंतर त्यावर टोमणीचे मांस आणि मोझारेला काप ठेवा. टोमॅटो आणि चीज असलेल्या ओव्हनमध्ये वांगी भिजवण्याआधी चीज वितळून होईपर्यंत भिजवावे.
टोमॅटो आणि पनीर सह एक चाहता सह भाजलेले वांग्याचे झाड
साहित्य:
- मोठ्या भात - 1 तुकडा;
- टोमॅटो सॉस - 280 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 1 तुकडा;
- सॉफ्ट मोझारेला - 310 ग्राम;
- भाजी तेल - 25 मिली;
- दुधापासून तयार केलेले मादक पेय - 70 ग्रॅम;
- हिरव्या एक वनस्पती आणि एक वनस्पती
तयारी
ओव्हन 200 डिग्री करण्यासाठी उबदार केल्यानंतर, बेकिंग शीटवर टोमॅटो सॉस ओतणे आणि त्यावर 6 दिवसांवरील पाकळ्यासह शेवटचे कवच लावावे. प्रत्येक पाकळी ठिकाणी टोमॅटो आणि चीजचे काही मंडळे आणि ओव्हनला पाठविण्यापूर्वी लसणीचे तेल घालून शिंपडा आणि शिंपडा. 35 मिनिटे भाजणे केल्यानंतर, एग्प्लान्टच्या "पंखे" दही आणि सुगंधित हिरव्या भाज्यांसह टेबलवर सर्व्ह करता येतात.
मशरूम टोमॅटो आणि चीज सह भाजलेले eggplants
साहित्य:
- एग्प्लान्ट (मोठ्या) - 1 तुकडा;
- ऑलिव्ह ऑईल - 30 एमएल;
- ताहिनी पेस्ट - 15 जी;
- दूध - 60 मिली;
- हार्ड चीज - 110 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 20 मि.ली.
- लसूण - 2 दात;
- विजेता - 180 ग्रॅम;
- चेरी टोमॅटो - 1 1/2 वस्तू;
- मोठे टोमॅटो - 2 पीसी .;
- दुतर्फा - 2 आयटम;
- भोपळा - 80 ग्रॅम
तयारी
उबदार मंडळे उबदारपणे मीठ आणि अर्धा तास सोडा, नंतर स्वच्छ धुवा. निवडलेल्या बेकिंग डिशच्या तळाशी एग्प्लान्ट लावा, 6-8 मिनीटे भोपळ्याखाली तेल आणि स्थानावर शिंपडा.
चिज किसलेले दूध मध्ये दळणे, आणि परिणामी वस्तुमान करण्यासाठी लसूण आणि ताहिनी जोडा. एग्प्लान्ट पीठ आणि चीज सॉससह मिक्स करा.
फोरल उकळणे सुमारे 13 ते 15 मिनिटांसाठी कांदे, चेरी टोमॅटो आणि मशरूम जतन करा, नंतर भाज्या भाज्या, सॉससह एकत्र करा आणि त्यांना साचामध्ये ठेवा.
टोमॅटो आणि चीज सह भाजलेले eggplants "rosettes" साठी कृती
साहित्य:
- एग्प्लान्ट (मध्यम आकाराचा) - 1 तुकडा;
- श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री - 1 पत्र;
- टोमॅटो प्युरी - 110 ग्रॅम;
- किसलेले चीज - 6 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
टोमॅटो प्युरीसह मोठ्या आंबटाने ते लावा आणि ते तेल ओल्या. आंब्याच्या वरच्या अर्ध्या भागात एग्प्लान्टच्या अर्धविरामांनी झाकलेले झाकण आहे आणि पनीर सह तळाशी शिंपडा. चीज झाकून मग खाली काठी वळवा आणि मग कणकेच्या रोलची पट्टी लावा. 1 9 0 डिग्री 40 मिनिटांत बेक "रॉसेट्स"