डायगलीव्ह मध दुर्मिळ एलिट जातींपैकी एक आहे. याचे उच्च जैविक मूल्य आणि अनेक उपयुक्त गुणधर्म आहेत. डायगलीव्ह मध त्याच्या रचना संपुष्टात अद्वितीय गुणधर्म आहे. त्यात जीवनसत्त्वे , खनीज आणि जैविक दृष्ट्या सक्रिय घटक असतात. पूर्णतः पिकलेल्या मधमध्ये 5% माल्टोस, 35% ग्लुकोज आणि 40% फ्रुक्टोज आहे. त्याचे उष्णतेचे मूल्य 325 किलोकॅलरी आहे.
हे मध लालसर-तपकिरी असू शकते, पण थोडे हलक्या. हे इतर वाण, TK सह गोंधळ जाऊ शकत नाही. सौम्य आणि सुखद - तो एक विशेष चव आहे या सफाईदारपणाची चव तीक्ष्ण, भरली आहे, आपण विशिष्ट सांगू शकता, कधीकधी कार्मेमेल नंतर आणि काही कटुता सह. चिकटपणाच्या ऐवजी उच्च दर्जाचा असणे, एंजेलिका मध अतिशय मंद गतीने स्फटिकते. म्हणून संपूर्ण हिवाळ्यातील कालावधी आपण द्रव चिकट medec चा आनंद घेऊ शकता.
एंजेलिका मध साठी काय उपयुक्त आहे?
कोणीतरी मधुर उपयुक्त गुणधर्म स्पष्ट आहेत. तो एक मजबूत एंटीसेप्टीक आहे. पारंपारिक औषध चालवणारे बरेच डॉक्टर सर्व प्रकारचे जिवाणू आणि प्रक्षोभक प्रक्रिया दरम्यान वापरण्यावर आग्रह करतात. जसे की: टॉन्सॅलिसिस, ब्रॉन्कायटीस, स्टेमाटिस, ग्रसिसिस, न्यूमोनिया आणि इतर अनेक.
हे मध रोग प्रतिकारशक्तीला बळकटी देण्यासाठी मदत करते, दीर्घ आजारानंतर पुनर्प्राप्त करण्यासाठी मदत करते आणि बाळाचा जन्म झाल्यानंतर हे उच्च रक्तदाब आणि स्नायूचा रंगछटा साठी एंजेलिका मध वापरण्याची शिफारस केली जाते.
एन्टरिला मधचा वापर करणे आवश्यक आहे, परंतु हानी अपरिहार्य असू शकते कोणत्याही मध हा एलर्जीचा पदार्थ असल्याने, पराग व फुलांच्या झाडांना सहन न करणार्या त्यांच्या वापराबाबत सावध रहावे.
बर्याचदा, एन्टरिला मधापेक्षा, एक सिरप विकले जाते, ज्यामध्ये धुके आणि caramelization आहे अर्थात, आपण अशा उत्पादनातून मरणार नाही, परंतु आपण अपेक्षित फायद्यांची प्रतीक्षा करणार नाही. म्हणूनच, विशेषतः उपचारांसाठी मध खरेदी करताना आपल्याला अत्यंत सावधगिरीची आवश्यकता आहे.
बनावटीपासून एर्जेनिक मध कसे वेगळे करायचे?
मध खरेदी, प्रत्येकजण तो होऊ इच्छित 100% नैसर्गिक, नाही diluted आणि खुपच बनावट नाही. अधिकृततेसाठी मध तपासण्यासाठी अनेक मार्ग आहेत:
- मध एक लहान थेंब घ्या आणि आपली त्वचा मध्ये घासणे, उदाहरणार्थ, आपल्या मनगट वर काही काळानंतर, नैसर्गिक मध चिकटून राहणे आणि चिकटून राहणे बंद करेल, आणि आपण फसवू इच्छित असल्यास, आणि मध diluted आहे
साखर सिरप, नंतर आपण चोळलेले स्थान चिकट राहील. - एक रासायनिक पेन्सिल मध मध्ये सिरप उपस्थिती गणना मदत करेल ते कडक करा आणि मध एका थेंबमध्ये ठेवा. जर droplet नीळ वळते - मध diluted आहे
- एक चमचा मध घालून 10 मिनिटे ब्रेडचा तुकडा बुडवा. ब्रेड मुबलक असल्यास मध हे नैसर्गिक किंवा पातळ केलेले नाही. शुद्ध नैसर्गिक मध मध्ये, ब्रेड दृढ राहील.
- उकडलेले, पण थंड पाणी एका काचेच्या मध्ये, थोडे मध जोडा आणि विरघळली, नंतर आयोडीन काही थेंब स्त्राव. जेव्हा मध वास्तविक असते - आयोडीन रंग बदलत नाही, आणि स्टार्च किंवा मैदाचे मिश्रण असल्यास, थेंबांचा रंग निळ्या रंगात बदलला जाईल.