डुकराचे मांस chops कूक कसे?

डुकराचे मांस आवडत्या मांस उत्पादनांपैकी एक आहे, जे याव्यतिरिक्त, आपल्या शरीरासाठी प्रथिनेचे मुख्य पुरवठादार आहे. याव्यतिरिक्त, डुकराचे मांस मांस अतिशय जलद गढून गेलेला आणि तयार करणे सोपे आहे. ख्रिसमसच्या जेवणात ताज्या भाज्या लावलेल्या सॅलडसह रसाळ डुकराचे मांस पेक्षा अधिक मजेदार काय असू शकते?

डुकराचे मांस कशा काढाव्यात?

डुकराचे चोपुरे तयार करण्याआधी, मुख्य नियमांवर मात करणे आवश्यक आहे: डुकराचे बारीक भांडे तळून घ्यावे. तेल पुरेसे असावे, अन्यथा सर्व रस बाहेर प्रवाहित होईल, आणि आपल्या तोफ कडक आणि कोरडा असल्याचे बाहेर चालू होईल. प्रश्न म्हणून, किती भांडी डुकराचे मांस chops, नंतर तळण्याचे साठी आदर्श वेळ प्रत्येक बाजूला 7 मिनिटे आहेत.

टोमॅटोसह पोर्क चॉप्स

साहित्य:

• डुकराचे मांस - 400 ग्रॅम;
• टोमॅटो - 2 पीसी .;
• कांदा - 1 तुकडा;
• तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
• पेपरिका - 1 टेस्पून. चमचा;
• मिरपूड, मीठ - चाखणे.

तयारी

स्लाइस डुकराचे मांस 1.5 सेंमी जाडी चॉप्स, नंतर एक हातोडा सह विजय. कढईवर तेल लावा आणि त्यास उष्णता द्या, मग चॉप्स ठेवावा. मीठ आणि मिरची विसरल्याशिवाय 7-8 मिनिटे प्रत्येक बाजूला फ्राय द्या. मंडळात कांदे आणि टोमॅटो कापा चॉप्स काप्याच्या काठावर कापून घ्या, आणि टोस्ट आणि टोमॅटो तळून काढा. पेपरिका, मीठ, मिरपूड घालून सर्व गोष्टी एकत्र करा. पूर्णपणे 15 मिनीटे शिजवावे. टोमॅटोवरील चॉप्स घालून, टोमाटोच्या सॉससह

चीज सह डुकराचे मांस chops

आपण फ्रेंच मध्ये स्वयंपाक करणार्या मांसबद्दल एकापेक्षा अधिक वेळा ऐकले असेल. निःसंशयपणे, तो सुंदर ध्वनी आणि ताबडतोब अकल्पनीय साहित्य सह सर्वात क्लिष्ट पाककृती प्रस्तुत. खरं तर, हे डुकराचे मांस chops एक पाककृती आहे, जे परंपरेने चीज सह शिजवलेले आहे म्हणून आपण देखील या स्वादिष्ट डिश तयार करुन आपल्या मित्रांना आणि नातेवाईकांना आश्चर्य करू शकता.

साहित्य:

• डुकराचे मांस - 400 ग्रॅम;
• चीज - 150 ग्रॅम;
• टोमॅटो - 1 पीसी.;
• गाजर - 2 तुकडे;
• कांदा - 1 तुकडा;
• वनस्पती तेल;
• काळी मिरी, मीठ - चाखणे;
• बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या.

तयारी

मांस, कोरडी धुवून आणि समान भागांमध्ये कट करा. एक किचन हॅमरसह बीट करा मीठ आणि मिरपूड घालून मीठ प्रत्येकी एक तुकडा, नंतर तळणे मध्ये गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळणे. गाजर बारीक चिरलेल्या कांद्यात बारीक भट्टीवर आणि तळून घ्यावे. मोठ्या खवणी वर चीज घासणे, आणि काप मध्ये टोमॅटो कट एका बेकिंग शीटवर चॉप्स ठेवा, ऑलिगेटेड, गाजर आणि कांदे, टोमॅटो आणि किसलेले चीज 180 अंश एक तापमानात 20 मिनीटे ओव्हन मध्ये बेक करावे. देण्यापूर्वी, आपण चिरलेला बडीशेप सह डिश शिंपडा शकता

मशरूम सह डुकराचे मांस तोडणे

साहित्य:

• डुकराचे मांस - पट्टीने बांधणे 4 काप;
• विजेता - 30 ग्रॅम;
• कांदा - 1 तुकडा;
• चिकन सूप - 1/2 वा.
• लाल वाइन - शतकाच्या 1/3;
• कोरडी थायम - 1/2 टीस्पून;
• स्टार्च - 1 चमचे;
• ऑलिव्ह ऑईल;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे.

तयारी

काळी मिरी आणि मीठ असलेल्या डुकराचे मांस पट्टी घासणे. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ऑलिव्ह ऑईल मध्ये डुकराचे मांस तळणे. मग बाजूला ठेवले, पण मांस थंड नाही त्याच पॅनमध्ये, लबूलसह बारीक चिरलेला कांदा, अजमोदाची पूड आणि मशरूम घालावे. 8 ते 10 मिनीटे मध्यम आचेवर परतावी. नंतर मटनाचा रस्सा आणि मद्य घाला. दुसर्या 5-7 मिनिटे शिजू द्या. स्टार्च पाणी 1 चमचे मध्ये सौम्य आणि मशरूम सॉस जोडू, सर्व वेळ ढवळत. दुसर्या 5 मिनिटे शिजवावे, नंतर सॉस डुकराचे मांस chops ओतणे सर्व्ह करताना, आपण चिरलेला हिरव्या भाज्या सह शिंपडा शकता.

डुकराचे मांस संच पासून chops साठी पाककृती. आणि प्रत्येकजण स्वतःच्या चवदार मध्ये. आपल्याला फक्त थोड्या कल्पनाशक्तीची आवश्यकता आहे आणि आपण स्वत: स्वयंपाकाचा उत्कृष्ट नमुना तयार करू शकता. आणि हे कुणाला माहीत आहे, कदाचित हे डुकराचे चोपाचे कृती असेल जे आपले कुटुंबीय डिश बनतील आणि पिढ्यानपिढ्यापर्यंत ते पास केले जाईल.