काय हिवाळा साठी भाज्या च्या physalis पासून शिजविणे काय माहित नाही? खाली दिल्या गेलेल्या पाककृतींची तपासणी करा आणि आपल्या पुरवठाला असामान्य, पण स्वादिष्ट आणि तोंडाने पाणी पिण्याची तयारी करून परत भरा.
हिवाळा साठी भाज्या physalis पासून अंडी पाककला
साहित्य:
- भाजीपाला फिजिल्स - 1,9 किलो;
- कांदे - 9 80 ग्रॅम;
- गाजर - 9 80 ग्रॅम;
- मोठ्या स्क्रॅप्स् - 5-6 पीसी .;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) (हिरव्या भाज्या) - 1 मोठ्या prefabricated बंडल;
- दाणेदार साखर - 55 ग्रॅम;
- आयोडीनचे मोठे -55 ग्रॅम मीठ नाही;
- व्हिनेगर (9%) - 35 मिली;
- काळी मिरी नव्याने ग्राउंड - 2 चिमूटभर;
- सूर्यफूल तेल, गंधरहित - 480 मिली
तयारी
योग्य भाज्या फिजिअलस "कव्हर" मधून प्रकाशीत केले जाते, उबदार पाण्यात चांगल्या प्रकारे धुवून काढले जातात आणि उकळत्या पाण्यात बुडविण्याकरिता दोन मिनिटे कमी केली जातात. या प्रक्रियेनंतर, थंडगार फळे काप्यांमध्ये कापली जातात आणि सूर्यफूल तेल ठेवतात ज्यामध्ये सत्पाता पॅन किंवा खोल तळण्याचे पॅनमध्ये गरम केलेले कोणतेही सुगंध नसतात. काप हलके होईपर्यंत भाजीपाला भिजवावा. तेल आधी आधीच तयार सोलून आणि चिरलेला कांदा आणि नरम होईपर्यंत किसलेले गाजर तयार तेल मध्ये तळणे.
तळलेले भाज्या पिळून काढा किंवा त्यास मांस धारक करून द्या आणि मग एका कढई, सॉसपेंशन किंवा सॉसपेंनात एक जाड तळाशी ठेवा. उबविण्यासाठी व ओव्हरडचे पोषण आणि आंशिक बाष्पीभवन होईपर्यंत उकळी आणण्यासाठी उकळी आणण्यासाठी वारंवार हलणे घटक बनवा.
स्वयंपाक संपण्यापूर्वी पाच मिनिटे आधी, हंगामात मीठ, साखर असलेली कृती, व्हिनेगर घाला, लसूण chives जोडा एक प्रेस किंवा एक खवणी वर grated आणि बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) एक ताजे चिरलेला ताज्या हिरव्या भाज्या घालणे माध्यमातून जोडा.
पुढे, इतर तत्सम तयारी सांगितल्याप्रमाणे, आम्ही तयार केलेल्या अंडी कोरडी निर्जंतुकीकरण केलेल्या डब्यांशी पॅक करतो, त्यांना झाकण लावून चिकटून ठेवतो आणि नैसर्गिक निर्जंतुकीकरण आणि हळूहळू थंड होण्याकरता "फर कोट" खाली त्यांना खाली सेट करतो.
हिवाळा साठी भाज्या physalis पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- भाजीपाला फिजिलिस - 9 80 ग्रॅम;
- ताज्या कर्करी - 9 80 ग्रॅम;
- कांदा - 480 ग्रॅम;
- गाजर - 480 ग्रॅम;
- मोठ्या लसूण डोक्यावर - 3-4 पीसी .;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) (हिरव्या भाज्या) - 1 मोठ्या prefabricated बंडल;
- दाणेदार साखर - 105 ग्रॅम;
- मीठ मोठ्या प्रमाणात आयोडीनयुक्त नाही - 40 ग्रॅम;
- व्हिनेगर, द्राक्ष किंवा सफरचंद - 95 मिली;
- मिरपूड (वाटाणा) - 12 पीसी
तयारी
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी Fizalis भाज्या सुरवातीला फक्त "कव्हर" च्या फळे साफसफाईची म्हणून, स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी म्हणून, त्यांना धुवून आणि दोन मिनिटे उकळत्या पाण्यात त्यांना withstood आहे. आता तयार केलेल्या प्रती कापांना कट करा. Shredding mugs सह धुऊन cucumbers आणि सोललेली carrots, आणि bulbs रिंग मध्ये कट. आम्ही लसणीच्या पाकळ्या सह प्लेट्स देखील तोडणे. मोठे वाडगा मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या घटक मिसळा, मीठ घालावे, नाही आयोडीन, साखर, peppercorns आणि फळ व्हिनेगर ओतणे सुमारे 15 मिनिटे रस अलग ठेवणे भाज्या सोडा, ज्यानंतर आमच्याकडे कूकरच्या प्लेटवर कंटेनर आहे आणि दहा मिनिटे उकळून सुरुवातीला शिजवा. तो फक्त निर्जंतुकीकरण कलमांवर सॅलड पॅक करण्यासाठीच शिजवलेला झाकण ठेवून ते थंड होण्याआधी ते "कोट" च्या खाली ठेवावे.
Adjika हिवाळा साठी भाजी fizalis पासून
साहित्य:
- भाजीपाला फिजिलिस - 9 80 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 9 80 ग्रॅम;
- कांदा - 480 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिर - 380 ग्रॅम;
- मोठ्या लसूण डोक्यावर - 2 पीसी .;
- मिरचीचा एक मिरी मिरची - 1-2 पीसी. (चवीनुसार);
- टोमॅटो पेस्ट - 120 ग्रॅम;
- साखर-वाळू - 120 ग्रॅम;
- मीठ मोठ्या प्रमाणात आयोडीनयुक्त नाही - 40 ग्रॅम किंवा चवीनुसार;
- फळ व्हिनेगर - 45 मिली;
- काळी मिरी नव्याने ग्राउंड - 2 चिमूटभर;
- गंध शिवाय सूर्यफूल तेल - 120 मि.ली.
तयारी
उकळत्या पाण्यात सोलून, धुऊन धुवून घ्यावे, ते शरीरात छोट्या छोट्या तुकड्यांमध्ये तुकडे करावेत. आम्ही देखील तपकिरी वेगवेगळी कांदा आणि घंटा peppers चिरून. आता तळलेले साहित्य, ताजे टोमॅटो आणि गरम मिरचीचा तुकडा एक मांस धार लावुन करा, पॅन किंवा सॉसपैंसमधील वस्तुमान काढा आणि तीस मिनिटे ढवळत राहा. आता मीठ, टोमॅटो पेस्ट, साखर घालून आणखी 15 मिनिटे शिजवा. सरतेशेवटी, सिरका मध्ये ओता, ठेचून लसूण घालावे, आणखी पाच मिनिटे एक उकळणे द्या आणि एक निर्जंतुकीकरण आणि कोरड्या कंटेनर मध्ये पॅक शिजवलेल्या झाकण्यांसह कंटेनर बंद केल्याने, त्यांना "डग्यात" खाली वर खाली ठेवा आणि त्यांना हळूहळू मऊ होवू द्या.