फ्राइिंग पॅनमध्ये ग्रेव्हीसह मांसबॉल्स बटाटे, पास्ता, एक प्रकारचा एक गठ्ठा अशा सुसंस्कारी, सुसंस्कृत डिशचे प्रौढ आणि मुलांद्वारे उपभोगले जातील, जे पारिवारिकांसाठी जेवणाची भोजन करते ते सुशोभिकतेसाठी महत्वाचे आहे.
एक तळण्याचे पॅनमध्ये ग्रेव्हीबरोबर मीटबॉल कसे शिजवावे?
फ्राइिंग पॅनमध्ये ग्रेव्हीसह मांसबॉल्स - कृती सोपी आणि सोपी नसली तरी काही सोप्या नियमाचे पालन करण्याची आवश्यकता आहे:
- मांस कांदेसह मांस धार लावण्यामध्ये मिसळले जाते आणि उकडलेले भात मिसळून तयार होईपर्यंत आणि मसाला तयार होईपर्यंत मिसळले जाते.
- ग्रेव्हीसाठी आधार म्हणून, टोमॅटोचा वापर केला जातो, काही वेळा आंबट मलईचा वापर केला जातो आणि काही बाबतीत तो फक्त आंबट मलईच्या आधारावर तयार होतो.
- तयार केलेले पदार्थ पिठात पिसाळलेले, भिजलेले, रस्सा ओले, आणि तयार होईपर्यंत झाकणाने कापा.
तांदूळ आणि ग्रेव्हीबरोबर मीटबॉल कसे शिजवावे?
पाककला तंत्रज्ञान मास्टरींग, आपण प्रथम तांदूळ आणि ग्रेव्ही सह meatballs एक नमुनेदार कृती सुरू करावे, जे नंतर वर्णन केले जाईल. टोमॅटोची पेस्ट पाण्यात, सॉस किंवा केचअपमध्ये पातळ लावलेले असल्यास ताजे टोमॅटो बदलू शकतात. एक तास उत्पादनांच्या विशिष्ट प्रमाणापेक्षा 4 अंश देणे शक्य आहे.
साहित्य:
- डुकराचे मांस आणि गोमांस - 500 ग्रॅम प्रत्येक;
- तांदूळ - 1 काच;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदा - 2 तुकडे;
- गाजर - 1-2 तुकडे;
- लसूण - 2 दात;
- टोमॅटो - 1 किलो;
- पीठ - 50 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, लॉरेल, तेल.
तयारी
- मांस एका कांदा बरोबर मिरते आहे
- भात उकळणे, ग्राउंड मांस जोडू.
- अंडी बेस, पोडस्लीवायट, मिरपूड आणि त्यातून फॉण्ट बॉलमध्ये इंजेक्शन दिली जातात.
- तेलाचे पिठ आणि तेलात तळणे.
- गाज्यांसह कांदे काढा, ग्राउंड टोमॅटो, मसाले, मीठ, लसूण, उबदार घाला आणि लाल उत्पादनांवर घाला.
- 20 मिनिटे फ्राईंग पॅनमध्ये ग्रेव्ही बरोबर मिंटबॉल टाका.
चिकन आणि ग्रेव्ही सह मांस
ग्रेव्हीसह सॉफ्ट, सॉफ्ट व रसाळ चिकन माटबॉल मिळवता येतात. चिकनच्या तटस्थ चवमुळे आपण नवीन फ्लेवर्स आणि फ्लेवर्ससह डिश भरून, सीझनिंग आणि जेथील उत्पादने घेऊन प्रभावीपणे प्रयोग करण्यास अनुमती देते. जमिनीवर तुम्ही किसलेले आणि सोललेले भाज्या (गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, घंटा मिरी), हिरव्या भाज्या, मसालेदार पदार्थ घालू शकता.
साहित्य:
- चिकन लगदा - 800 ग्रॅम;
- तांदूळ - दिड कप;
- बल्गेरियन मिरर - 0,5 पीसी .;
- लसूण - 1 दात;
- कांदा - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- टोमॅटो रस - 700 मिली;
- भाजी तेल - 70 एमएल;
- मीठ, मिरपूड, कोथिंबीर, तुळस, हिरव्या भाज्या.
तयारी
- कांदा सह चिकन चिरून घ्यावी
- उकडलेले तांदूळ, बारीक चिरून मिरपूड, मीठ, अंडी, मसाले घालावे.
- बिलिट्स तयार होतात, पिठात बारीक केलेले असतात आणि तेलामध्ये तेल घालतात.
- Carrots सह आणखी पॅन तळणे ओनियन्स मध्ये, रस, हंगाम, उकळणे ओतणे आणि प्रथम कंटेनर मध्ये ओतणे
- 20 मिनिटे झाकण खाली एक तळण्याचे पॅन मध्ये टोमॅटो सॉससह meatballs सामग्री
टर्की आणि ग्रेव्ही सह मांस
टर्कीच्या फ्राईंग पॅनमध्ये सॉसमध्ये मीटबॉल नसलेले कमी स्वादिष्ट आहेत. या प्रकारच्या मांसच्या गुणधर्मामुळे आपण त्यांना आहार, उपयुक्त आणि सोप्या म्हणून भोजनाचा विचार करू शकता. उत्पादने उत्कृष्टपणे टोमॅटो आणि आंबट मलई च्या सॉस, चव जे हंगाम, हिरव्या भाज्या जोडणे, आणि लसूण साठी इच्छा, गरम मिरची आणि मसाल्या पूरक.
साहित्य:
- टर्की पट्ट्यामध्ये - 1 किलो;
- तांदूळ - 120 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदा - 2 तुकडे;
- टोमॅटो सॉस, आंबट मलई आणि पाणी - 250 ग्रॅम;
- पीठ - 80 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- मसाले, मीठ, मिरपूड, हिरव्या भाज्या.
तयारी
- मांस एका कांदा बरोबर मिरते आहे
- उकडलेले तांदूळ, अंडी, मिरपूड, मिठ घालावे.
- बॉल सजवा, तेला तेलात भिजवा.
- ओनियन्स तळणे, टोमॅटो, आंबट मलई, पाणी, seasonings जोडा, एक उकळणे द्या
- एक तळण्याचे पॅन मध्ये परिणामी सॉस meatballs घालावे आणि 20-30 मिनिटे परवानगी द्या.
ग्राऊंड गोमांस आणि ग्रेव्ही सह मांस
ग्रेव्हीसह मीटबॉल, ज्याचा कृती खाली वर्णन केला जाईल, तांदूळ च्या व्यतिरिक्त न तयार आहेत आणि म्हणून शक्य श्रीमंत आणि सुवासिक आहेत. कोणतीही अलंकार, अगदी सोपी, अशा एक जोडणी उत्कृष्ट नमुना दिसेल आणि नवीन रंग सह प्ले ग्रेव्ही धन्यवाद होईल. स्वादिष्ट अन्न 4 भाग तयार होईल 50 मिनिटे.
साहित्य:
- गोमांस - 700 ग्रॅम;
- मलई - 200 मि.ली.
- ब्रेड - 2 काप;
- लसूण - 2 दात;
- कांदा - 1 तुकडा;
- टोमॅटो सॉस- 400 एमएल;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- तुळस, कोथिंबीर, पेपरिका - एक चिमटावर;
- लॉरेल - 1 भाग;
- पीठ - 50 ग्रॅम;
- तेल - 50 मिली;
- मीठ, साखर, मिरपूड
तयारी
- गोमांस लसूण आणि ब्रेड बरोबर पेस्ट करतात
- लावणी पर्यंत वस्तुमान, गोळे करा, पिठात पॅन करा आणि तळणे.
- फ्राय कांदा उभा, टोमॅटो, मलई, आंबट मलई, अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला घालावे.
- झाकण अंतर्गत ग्रेव्ही 20 मिनिटे भरलेली चवदार चवळी.
एका फ्राइंग पॅनमध्ये आंबट मलईच्या सॉसमध्ये मीटबॉल
आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे आंबट मलईतून ग्रेव्ही बरोबर मांसबॉल्सचे व्यवस्थापन करा. चरबीयुक्त सामग्रीची कमी टक्केवारी असलेल्या आंबलेल्या दूध उत्पादनाचा वापर करणे श्रेयस्कर आहे, विशेषत: जर चारायुक्त पदार्थांचा उत्पादनांचा आधार म्हणून उपयोग केला जातो आंबट मलई मलई सह पूरक आहे, किंवा इच्छित असल्यास, टोमॅटो रस (मटनाचा रस्सा).
साहित्य:
- minced मांस - 0.5 किलो;
- गाजर आणि कांदे - 1 पीसी.
- आंबट मलई - 300 ग्रॅम;
- मलई - 250 मि.ली.
- लसूण - 1-2 दात;
- पीठ - 50 ग्रॅम;
- तेल - 50 मिली;
- मीठ, मिरपूड, सिझनिंग.
तयारी
- लसूण सह forcemeat तयार.
- कांदा कट, carrots शेगडी, तेल तळणे, मांस बेस जोडू.
- उत्पादने सजवा, पिठ ब्रेड, browned
- वरून ओतणे, मलई, मीठ आणि seasonings सह आंबट मलई मिक्स करावे
- 20 मिनिटे एक तळण्याचे पॅन मध्ये आंबट मलई पासून ग्रेव्ही सह पातळ meatballs.
टोमॅटो सॉस बरोबरचे मांस
टोमॅटोची पेस्ट वरून फ्राईंग पॅनमध्ये ग्रेव्हीसह मीटबॉल बनवता येतात. हे करण्यासाठी, उत्पाद इच्छित असल्यास थोडे आंबट मलई जोडून, पाणी किंवा मटनाचा रस्सा सह diluted आहे ग्रेव्हीची चव वैशिष्ट्य अतिरिक्त साहित्य आणि हंगाम वर अवलंबून असते आणि ती खार्या भाज्या किंवा मैदाच्या एका भागासह जाड केली जाऊ शकते.
साहित्य:
- minced मांस - 1 किलो;
- तांदूळ - 200 ग्रॅम;
- कांदा आणि गाजर - 2 पीसी .;
- मटनाचा रस्सा - 1 एल;
- टोमॅटो पेस्ट - 5-6 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 2 दात;
- लॉरेल - 1-2 तुकडे;
- पीठ - 50 ग्रॅम;
- तेल - 50 मिली;
- मीठ, साखर, मसाले
तयारी
- ओनियन्स आणि गाज जमीन आणि तळलेले आहेत.
- अर्धा फ्राईंग उकडलेले तांदूळ सह ग्राउंड मांस जोडले आहे
- भाज्या दुसऱ्या भागात टोमॅटो पेस्ट, गरम पाणी, लसूण, लॉरेल, मसाले घालावे.
- फॉर्म बिलिट्स, ब्रेडचे पीठ, तळलेले, भाजलेले ग्रेव्ही
- 20-30 मिनीटे एक तळण्याचे पॅन मध्ये टोमॅटो सॉस मध्ये मांस भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
मशरूम सॉससह मीटबॉल
बदलासाठी, आपण मशरूमच्या व्यतिरिक्त सह भात आणि ग्रेव्हीशिवाय मीटबॉल तयार करू शकता . अशा डिशवर समतोल आणि सामंजस्यपूर्ण स्वाद संयोजन, उत्पादनांचे रसाळ पोत आणि पाककृती बनविण्याची जलद, सुलभ प्रक्रिया पाहून आश्चर्य होईल. टेबलवर फक्त 40-50 मिनिटांत चार सुगंध असतं.
साहित्य:
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- ब्रेड - 70 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 दात;
- विजेची आणि ओनियन्स - 150 ग्रॅम;
- आंबट मलई आणि टोमॅटो - 2 टेस्पून. चमच्याने
- कढीपत्ता - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ, मिरपूड, लोणी, हिरव्या भाज्या.
तयारी
- भरलेले भिजलेले ब्रेड, अंडी, हिरव्या भाज्या, लसूण आणि अर्धा ओनियन्स मिसळले जातात.
- मशरूम सह तळणे कांदा, टोमॅटो, आंबट मलई, पाणी एक ग्लास, seasonings जोडा
- उकळत्या सॉसमध्ये 30 मिनिटांसाठी तयार केलेला गोल बिलेट आणि स्टू घालणे.
बेबी माटबॉल गोवी सह
बहुधा प्रत्येकजण लहानपणापासून उडी मारण्याकरिता आणि दीर्घकाळ विसरलेल्या आवडत्या पदार्थांचा आनंद घेण्यासाठी कमीतकमी एकदा इच्छित असतो. बालवाडीप्रमाणेच ग्रेव्हीबरोबर मीटबॉल तयार करणे, आपण प्रौढ घराण्यांच्या गुप्त इच्छेचे समाधान करू शकता आणि या व्यतिरिक्त, मुलांच्या प्रेक्षकांसाठी सुरक्षित, उपयुक्त आणि आश्चर्यकारकपणे चवदार पदार्थ खावू शकता.
साहित्य:
- बर्नमेट - 0.5 किलो;
- तांदूळ - 1/3 कप;
- कांदा आणि अंडी - 1 पीसी.;
- पिठ, आंबट मलई आणि टोमॅटो - 1 टेस्पून. चमचा;
- पाणी - 1.5 कप;
- मीठ, लॉरेल, तेल
तयारी
- कांदा, उकडलेले तांदूळ आणि अंडे, हंगाम, तळणेसह मिसळून मांस.
- टोमॅटो, आंबट मलई, मैदा आणि पाणी, हंगाम, मिक्स करावे, एक तळण्याचे पॅन मध्ये ओतणे
- 30 मिनिटांसाठी झाकणखालील माटबॉल पेंढा.