आपल्याला काय वाटते, बालपणापासून आइस्क्रीम आम्हाला परिचित कसा असू शकेल? चॉकलेट, फिकट, फुलिटि, व्हेनीला, वेडा, होय सर्वात वेगळ्या - आपण उत्तर देऊ शकाल. आणि तुम्हाला माहिती आहे की आइस्क्रीम कवटाळ, भूक वाढलेला, वरचा आणि सौम्य वर गरम कवच, परंतु थंड आतून "हे कसे असू शकते?" - आपण विचारता? होय, हे अगदी सोपी आहे, येथे आपण आइस्क्रीमचा एक तुकडा घेऊन ते एका फ्राईंग पॅनमध्ये गरम मटर आणि फ्राय घालुन कमी गॅसवर ठेवा ... आणि हा एक विनोद नाही! या आइस्क्रीमची चव पाहून ते खूप निविदा आणि अनपेक्षित होते. आपण एकत्रितपणे आइस्क्रीम कसा बनवायचा हे शिकू या, आणि हे आपल्याला असामान्य आणि स्वादिष्ट असे दिसेल.
भाजलेले आइस्क्रीमसाठी क्लासिक पाककृती
साहित्य:
- आइस्क्रीम - 500 ग्रॅम;
- नारळ शेविंग - 200 ग्रॅम;
- स्टार्च - 50 ग्रॅम;
- तेल - 200 मि.ली.
- अंडी - 3 पीसी
तयारी
तळलेले आइस्क्रीम कसा बनवायचा? हे स्वादिष्ट तयार करण्यासाठी, आपण सर्व साहित्य आधीच तयार करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, आम्ही अंडी घालतो, योलकांपासून प्रथिने वेगळे करतो आणि कडुनिंबाची झाकण होईपर्यंत फुलाचा रस्सा तयार होत नाही. तण-ताजी आइस्क्रीम घ्या आणि चमचेच्या साहाय्याने आपण अनेक समान गोळे बनवितो. खूप लवकर आम्ही प्रथम स्टार्च मध्ये चेंडू गोळे बुडवून, नंतर प्रथिने आणि कोक लावण्याची पाने मध्ये आम्ही एका प्लेटवर आइस्क्रीम लावून फ्रिजरमध्ये 15 मिनिटांसाठी ठेवले.
यावेळी आम्ही स्टोव्ह वर एक तळण्याचे पॅन ठेवले, तेल ओतणे आणि योग्यरित्या तो अप उबदार. सुमारे 40 सेकंदात आइस्क्रीम बॉल्स तळून काढा आणि हळूहळू काचेच्या अधिक तेलासाठी पेपर टॉवेलवर ठेवा. आपण थंड आणि थंड स्वरूपात अशा तळलेले आइस्क्रीम मिळवू शकता.
फ्लेक्स आणि मनुका सह तळलेले आइस्क्रीम
साहित्य:
- आइस्क्रीम एक बार - 500 ग्रॅम;
- मनुका - 100 ग्रॅम;
- फ्लेक्स - 200 ग्रॅम;
- सरबत - चवीनुसार;
- अक्रोडाचे तुकडे - 100 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल - 300 ग्रॅम
तयारी
आम्ही मनुका घेतो, खाणं, आम्ही कचरा काळजीपूर्वक सॉर्ट करतो आणि 20 मिनिटांसाठी ते गरम पाण्यात भिजवून देतो. फ्लेक्स एका ब्लेंडरसह बारीक तुकडे करतात. आम्ही आइस्क्रीमला 10 भागांमध्ये तुकडे करून तुकडे केल्या. प्रत्येक गोल आत आम्ही मनुका ठेवतो, paniruem crumbs आणि फ्रीज मध्ये स्वच्छ.
व्यर्थ वेळ वाया घालवू नका, एक तळण्याचे पॅन मध्ये भाज्या तेल reheat, आणि सुमारे 30 सेकंद साठी आइस्क्रीम चेंडूत तळणे. सरबत किंवा ठप्प सह आइस्क्रीम तयार आणि चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे सह शिडकाव.
तळलेले आइस्क्रीम
साहित्य:
- आइस्क्रीम - 300 ग्रॅम;
- कॉर्न फ्लेक्स - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- तेल - 200 मि.ली.
- बियाणे, चॉकलेट, mandarin - चाखणे;
- अल्कोहोल - 1 चमचे
तयारी
एक गरम चमचा सह आइस्क्रीम पासून, चेंडू आणि प्रत्येक ठिकाणी काही बिया आत तयार. आम्ही फ्रीझरमध्ये आइस्क्रीम बॉल 30 मिनिटांसाठी ठेवले. कॉर्न फ्लेक्स हे ब्लेंडर बरोबर बारीक करून घ्या. आम्ही कॉर्न लहानसा तुकडा मध्ये प्रत्येक चेंडू योग्यरित्या रोल आणि पुन्हा 20 मिनीटे फ्रीजरला उपचार पाठवा. आम्ही अंड्या एका वाडग्यात मोडतो आणि झटकन ते चांगले करतो. भाजीचे तेल एका तळण्याचे पॅनमध्ये ओतले आणि गरम होईपर्यंत गरम केले.
म्हणून, आम्ही आपल्याशी विचार केला आहे की तळलेले आइस्क्रीम शिजवावे, आणि कोणती निवड करावी हे आपल्यासाठी काही मनोरंजक पाककृती ठरवा! आपल्या भूक आणि नवीन पाककृती शोध आनंद घ्या!