सीफुडसह टोमॅटोचे मिश्रण मनोरंजक आणि उत्तम प्रकारे डिशच्या चववर जोर देते. आपण आज टोमॅटो सह squid पासून सॅलड्स च्या पाककृती आज विचार करू या. या डिश साठी शास्त्रीय ड्रेसिंग, अर्थातच, अंडयातील बलक
चिंपांझ व टोमॅटो बरोबर स्क्विडचे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- squids - 250 ग्रॅम;
- कोळंबी मासा - 250 ग्रॅम;
- ताज्या काकडी - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- मुळा - 5 पीसी .;
- बडीशेप;
- अंडयातील बलक - 100 मि.ली.
तयारी
Cucumbers सोललेली आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत मोठे लोब्यूल्स द्वारे फोडल्या टोमेट्स सोललेली आणि उकडलेले squids दंड straws सह ठेचून आहेत कोळंबी सुद्धा उकडलेले व स्वच्छ केले जाते. लेटेकीची पाने पुसली जातात, हलकी होतात आणि हात तुकडे लहान तुकडे करतात. आता एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये सर्वकाही ठेवले, अंडयातील बलक ओतणे, मुळा आणि मिक्स जोडा. चिंपांझ, टोमॅटो आणि स्क्विडसह मूळ आणि स्वादिष्ट सॅलड तयार आहे!
टोमॅटो आणि चीज सह squid चा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- सोललेली squid - 2 तुकडे;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - 50 ग्रॅम;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 200 मि.ली.
तयारी
म्हणून, स्क्वड्डचे शव साफ आहेत, उकळत्या पाण्यात डुंबतात आणि आम्ही नक्की 1 मिनिटाला चिन्हांकित करतो. नंतर हळूवारपणे त्यांना बाहेर काढून, थंड आणि पट्ट्यामध्ये मध्ये कट टोमॅटो द्रव माध्यमातून साफ केले आहेत आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये मांस कट एक अंडे पूर्व-उकळणे, खोड्यापासून बनविलेले कवच, किंवा खवणीवर तीन. सर्व साहित्य एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा हस्तांतरित आहेत, किसलेले चीज सह शिडकाव, अंडयातील बलक सह हंगाम, चिरलेला हिरव्या भाज्या जोडा आणि मिक्स.
टोमॅटो, चीज आणि लसूण सह squid चा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- स्क्विड - 4 तुकडे;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- चेरी टोमॅटो - 7 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लिंबू फळाची साल - 0,5 टीस्पून
सॉससाठी:
- मिरची पावडर - 1 चमचे;
- हिरव्या अजमोदा (ओवा) - 1 चमचे;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- ऑलिव्ह तेल - 5 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
प्रथम आपण सॉस बनवा. हे करण्यासाठी, फक्त एक लहान वाडगा मध्ये साहित्य मिसळा. शंखफूलचे सोललेली प्रेत मऊ धुवून वाळवलेली असतात आणि पातळ कापांमध्ये कापतात. तळणे आणि तळणे चपटे
दरम्यानच्या काळात, आपण भाज्यामध्ये व्यस्त होऊ या: शेंगदाण्याच्या कढईच्या खाली असलेल्या कोशिंबीर लावा. चेरी टोमॅटो अर्धा कापून आणि वरून स्टॅक्ड, थोडे मिठ आणि मिरचीचा ठेवणे बल्ब अर्ध्या रिंग शिंपडा आणि टोमॅटो झाकून आता थंड स्क्विड पालट करा, लिंबाचा कळकळ सह डिश शिंपडा आणि उर्वरित सॉससह भरा.