हे आमच्या पूर्वजांना तिखट मूळ असलेले एक रोपटे फायदे आणि हानी बद्दल सर्व माहित की संभव नाही - ते अधिक चव द्वारे आकर्षित होते, विविध dishes च्या चव वैशिष्ट्ये सुधारीत जे. तथापि, विशिष्ट आजारांच्या उपचारासाठी लोकसाहित्याने हे आजार अनेक शतकांपूर्वी वापरले होते.
सर्वात लोकप्रिय तिखट मूळ असलेले एक रोपटे दक्षिण-पूर्व युरोपच्या प्रदेशात होते, जेथे ते हळूहळू इतर देशांत पसरले होते. ते वाढण्यास खूप सोपे आहे, म्हणून कोणीही त्यांच्या नदीकाठ पासून उच्च तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पीक मिळवू शकता.
एखाद्या जीवनासाठी तिखट मूळ असलेले एक रोपटे जास्त उपयुक्त आहे?
हॉर्सरडिशमध्ये आश्चर्यकारकपणे समृद्ध रचना आहे, जी शरीरासाठी या भाजीचा वापर ठरवते. तिखट मूळ असलेले एक रोपटे बनलेले:
- ascorbic ऍसिड - आणि तिखट मूळ असलेले एक रोपटे त्याच्या सामग्री लिंबूवर्गीय पेक्षा जास्त आहे, हे hips पेक्षा कमी आहे तरी;
- महत्त्वाचा फॉलीक असिड असलेला ब जीवनसत्त्वे संपूर्ण कॉम्प्लेक्स;
- प्रथिने, फायबर, राख;
- मोहरीचे तेल, जे तिखट मूळ असलेले एक रोप root एक अद्वितीय चव आणि सुगंध देते;
- फ्लेवोनोइड्स आणि थेओग्लीकोसाइड, शरीरातील ऊतकांची स्थिती सुधारते;
- फायटनसाइड;
- खनिज पदार्थ: पोटॅशियम, कॅल्शियम, तांबे, लोखंड , सल्फर, फॉस्फरस
या रचनामुळे, सजीर्वास्थेसाठी horseradish वापर खालील गुणधर्म मध्ये manifested आहे:
- एक नैसर्गिक प्रतिजैविक आहे, सर्दी आणि श्वसन प्रणाली रोगांचे लढण्यास मदत;
- जळजळविरोधी प्रभाव आहे, म्हणून तीव्र श्वसन संक्रमण, ब्राँकायटिस, पोकळीतील सूज, घशाचा दाह जटिल उपचार वापरले जाऊ शकते;
- लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आहे, म्हणून तो urolithiasis मध्ये उपयुक्त आहे;
- लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख काम सुधारते, मोटर आणि गुद्द्वार फंक्शन मजबूत, भूक सुधारते, आंबटपणा वाढते;
- संधिवात, मज्जातंतुवेदना, संधिशोथ, संधिवात, अत्रकार्य, सेब्रीरा यासारख्या आजारांबरोबर स्थिती सुधारते;
- स्कर्वी, इन्फ्लूएंझा, उच्चरक्तदाब प्रतिबंध आहे;
- मधुमेह ते रक्ताच्या स्वरूपात सच्चरमच्या पातळीचे सामान्यीकरण म्हणून लागू केले जाऊ शकते;
- कार्डिओटोनिक गुणधर्म आहे, ज्यामुळे रक्तवाहिन्या आणि हृदयाची समस्या असलेल्या लोकांसाठी हे शिफारसीय आहे.
हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की हॉर्सरॅडिश शेल्फ लाइफच्या प्रमाणात त्याचे उपयुक्त गुणधर्म हरले. म्हणून, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे खाण्याची शिफारस केली जाते, जो एक आठवड्यापेक्षा जास्त काळ टिकून राहतो.
वजन कमी करण्याकरिता तिखट मूळ असलेले एक रोपटे उपयुक्त गुणधर्म
हॉर्सरडिशमध्ये सरासरी कॅलरीिक मूल्य आहे - प्रति 100 ग्रॅम सुमारे 56 युनिट्स. तथापि, त्याचा वापर नकारात्मकपणे आकृत्याला प्रभावित करू शकत नाही, कारण तिखट मूळ असलेले अन्नपदार्थाला जोडण्याचे तीव्रता फक्त लहान प्रमाणातच असू शकते.
या तिखट मूळ असलेले एक रोपटे व्यतिरिक्त वजन कमी करण्यास मदत करू गुणधर्म आहे. तिखट मूळ असलेले एक रोपटे वापरुन, पाचक प्रणाली सुधारते, चयापचय प्रक्रियेत वाढ होते, शरीरापासून बाहेर ओढाता येतो. हे सर्व शरीरातील शुद्धीकरण आणि अतिरिक्त किलोग्राम हळूहळू विल्हेवाट लावते.
शिंपडण्यासाठी तिखट मूळ असलेले एक रोप मध आणि लिंबाचा रस सह एकत्र केली पाहिजे मिश्रण तयार करण्यासाठी तो किसलेले तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, 2 टेस्पून 100 ग्रॅम जोडण्यासाठी आवश्यक आहे. एल मध आणि 0.5 टेस्पून. एल लिंबाचा रस वजन घटकाचे मिश्रण एका काचेच्या भांड्यात ओतले जाते आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जाते. आपण 1 टिस्पून साठी जेवण करण्यापूर्वी ते वापरावे. दिवसातून अनेक वेळा.
अर्थात, केवळ तिखट मूळ असलेले अनावश्यक लढा देऊ शकत नाही
तिखट मूळ असलेले एक रोपटे नुकसान
सर्व हंगामा प्रमाणे, तिखट मूळ असलेले अन्नपदार्थ फक्त मर्यादित प्रमाणात वापरावे. अशा रोगासाठी आहारामध्ये तिखट मूळ असलेले एक झाड घोषित करण्याची शिफारस केलेली नाही:
- उच्च आंबटपणा सह अल्सर, जठराची सूज;
- प्रॉस्टॅटायटिस;
- मूत्रपिंड आणि यकृत जळजळ;
- गर्भधारणेदरम्यान आणि दुग्धप्रति दरम्यान