आतापर्यंत अनेक देशांच्या स्वयंपाकासंबंधी पद्धतींमध्ये सूप तयार करण्यासाठी परंपरा निर्माण करण्यात आली आहे. ऐतिहासिकदृष्ट्या, अशा पदार्थांचा उदय लोक चिकणमाती पदार्थांचा दररोजच्या जीवनात दिसून येण्यामुळे होता.
कोणताही सूप तयार केला जातो, सामान्यत: पाण्यात किंवा इतर कुंपणांवर. डिश तयार करताना, अनेक पदार्थ असलेले एक सामान्य सुगंध आणि डिश च्या चव उठणे. सूप्स मानवी शरीरावर चांगल्या प्रकारे शोषून घेतात, जे पाचक प्रणालीसाठी महत्वाचे आहे.
सूप्स बनवण्याकरिता मुख्य उत्पादने फारच वेगळी असू शकतात, ज्यामध्ये भाज्या ज्यामध्ये बहुमोल भाजीपाला प्रोटिन असतात.
पांढरी बीन्सचा सूप कसा बनवायचा ते सांगा, आपण वापरु शकता आणि कॅन केलेला, शाकाहारी पर्याय आणि मांसाहारासाठी तयार करु शकता.
कोणत्याही परिस्थितीत, ते स्वतंत्रपणे शिजविणे अधिक सोयीचे असेल.
पांढरा सोयाबीनचे सह शाकाहारी बीन सूप - कृती
साहित्य:
- सोयाबीनचे - 1 काचेचे (किंवा 1 कॅन केलेला कॅन, आपण टोमॅटोमध्ये करू शकता);
- कांदा - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 पीसी
- बटर मेल्टेड किंवा कोणत्याही भाजी;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मसाले ग्राउंड (काळी मिरी, लाल गरम, लवंगा, इत्यादी);
- ताज्या हिरव्या भाज्या (अजमोदा (ओवा), धणे).
तयारी
बीन्स उकळत्या पाण्यात किंवा थंड पाण्यात 3 दिवसासाठी कमीतकमी भिजवलेले, धुऊन, पुन्हा भरलेले पाणी आणि तयार होईपर्यंत शिजवावे. पाककला घट्ट भिंत भांडी (कढळी, सॉसपैण) मध्ये उत्तम आहे.
कॅन केलेला सोयाबीनचे जर - आम्ही ते उकडलेले पाण्याने धुवून घ्यावे (आम्हाला जास्त साखरेची गरज का आहे, जो सॉस-डाईडिंगमध्ये आहे) टोमॅटोमध्ये - धुण्यास नाही.
आपण पुरीत बीन्स हरवू किंवा संपूर्ण बीन्स वापरू शकता - हे चव एक बाब आहे.
कांदा आणि गाजराचे तेल आम्ही एका तळण्याचे पॅन मध्ये देतो. Passekrovki च्या रचना आपण बारीक चिरलेला गोड peppers, भोपळा आणि ब्रोकोली समाविष्ट करू शकता.
आम्ही सेमांसह सेमांस जोडतो, जर तो कॅन केलेला असेल तर आवश्यक तेवढ्या पाण्याच्या वरच्या शीर्षावर आणि 5 मिनीटे जमिनीत मसाल्यांच्या मिश्रणात एकत्र करा.
सर्व्ह करण्यापूर्वी, हंगाम चिरलेला वनस्पती आणि लसूण सह सूप. तुम्ही अलगद आंबट मलई किंवा क्रीम (जर सूपमध्ये टोमॅटो नाही तर) वेगळे करू शकता.
मांससह व्हाईट बीन सूप रेसिपी - कृती
साहित्य:
- मांस हाड (कोकरू, गोमांस किंवा डुकराचे मांस) वर असू शकते - 300-400 ग्रॅम;
- पांढरे दाणे - 1-2 ग्लासेस;
- कांदा - पीसी;
- मसाले ग्राउंड
- लसूण - 3 लवंगा;
- हिरव्या भाज्या (कांदा, अजमोदा (ओवा), धणे);
- घरगुती फटाके;
- हार्ड किसलेले चीज - 200 ग्रॅम
तयारी
काजूचे मांस एका वेगळ्या सॉसपॅंगमध्ये शिजू द्यावे, कांदे फेकून घ्या, हाडांची मांस कापवा.
सोयाबीन तयार होईपर्यंत शिजवावे किंवा कॅन केलेला वापरा.
सूपमध्ये मांस, सोयाबीनचे आणि फटाकेची थोडी सूप प्यायची भांडी होती. किसलेले चीज, चिरलेला हिरव्या भाज्या आणि लसूण सह शिंपडा. उकळत्या मटनाचा रस्सा भरा, सुमारे 8 मिनिटे वाट पहा आणि तक्ता ते सर्व्ह करावे.
पॅन-आशियाई शैलीमधील चिकनसह पांढर्या सोयाबीडची सूप
साहित्य:
- पांढरे दाणे तयार केलेले संपूर्ण - 1 काच;
- मांडी आणि मांडी नसलेले कोंबडी जांघळी किंवा स्तनपान - 400 ग्रॅम;
- चिकन मटनाचा रस्सा;
- कांदा - 1 पीसी.;
- गोड मिरची - 2 पीसी.
- तिळ तेल;
- चुना किंवा लिंबू;
- कढीपत्त्याचे मिश्रण;
- सोया सॉस;
- हिरव्या भाज्या;
- लसूण
तयारी
आम्ही लहान कापड किंवा लहान तुकडे, कांदे आणि गोड मिरची सह मांस कट - straws. एक खोल तळण्याचे पॅन गरम करून घ्या. एक तृतीयांश तळाशी तळून घ्यावे. प्रक्रियेत, आम्ही नेहमी तळण्याचे तळाचे कचरा गोळा करतो आणि त्यास स्टेटुलामध्ये मिक्स करतो. 5 मिनिटांपेक्षा जास्त उकडलेले नाही, लिंबू किंवा लिंबाचा रस, सोया सॉस आणि मसाल्या घालणे.
आम्ही पूर्ण केलेले सोयाबीनचे सह कनेक्ट, उकळत्या मटनाचा रस्सा ओतणे, सुमारे 8 मिनिटे उकळणे आम्ही कप, हिरव्या भाज्या आणि लसूण सह हंगाम मध्ये सूप ओतणे. आम्ही ताजे केक बरोबर सर्व्ह करतो.