पिठात मासे पट्टीने बांधणे - उत्तम प्रकारे आपल्या टेबल सजवा जाईल की एक मूळ आणि मोहक डिश. हे क्षुधावर्धक संपूर्णपणे ताजी भाज्या आणि उकडलेला मॅश बटाटे मिसळून, स्वत: साठी पहा!
पिठात मासे चिमटा काढण्यासाठी कृती
साहित्य:
- मासे पिकांचे - 5 पीसी .;
- पीठ - 0,5 आयटम;
- चुना - 4 तुकडे;
- मसाले;
- मिरची मिरची - 1 पीसी.
- लोणी - 50 ग्रॅम
तयारी
पिठात माशाच्या पिल्ला भरू कसा? सर्व प्रथम, माझ्या चुना, एक टॉवेल सह वाळवा आणि रस पिळून काढणे. एक लहान वाडगा मध्ये, मसाले आणि मिक्स सह पिठ एकत्र. नॉन-स्टिक कोटिंगसह फ्रायिंग पॅनमध्ये, बटरचा तुकडा वितळा. आम्ही पट्टी बांधण्यावर प्रक्रिया करतो, पिठात भरडलेल्या ब्रेडक्रंबमध्ये तो चुरा केला आणि गरम पॅनवर गरम केले. मध्यम गॅस वर 10 मिनीटे फ्राय करून घ्यावे, जोपर्यंत ऐच्छिक कवच दिसत नाही. नंतर, हळुवारपणे एक स्टेटुला सह पट्टीने बांधणे आणि दुसर्या 5 मिनिटे कट. प्लेटवर डिश घालण्यास, आणि पॅनमध्ये लिंबाचा रस ओतण्यासाठी आणि थोडे अधिक लोणी घालण्यास तयार जेव्हा फळ द्रव थोड्या प्रमाणात बाष्पीभवन केले जाते तेव्हा पिठात भाजून घेतलेल्या आमच्या मधुर माशांपासून बनविलेल्या भेंडीसह ते सर्व्ह करा.
बटाटा पिठात मासे चिमटा
साहित्य:
- बटाटे - 3 पीसी .;
- ट्राउट - 600 ग्रॅम;
- ताजे लिंबू - 0,5 पीसी .;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले;
- वनस्पती तेल
तयारी
मासे पित्ताचे काळे भोपळे, वाळलेले आणि तुकडे करतात. नंतर त्यात थोडे मसाले घालून त्यावर थोडा लिंबाचा रस घाला. आम्ही बटाटा फोडतो आणि त्यास एका मोठ्या प्लेटवर एका स्वतंत्र प्लेटमध्ये पीसवतो. नंतर अंडी जोडा, पिठ मध्ये ओतणे आणि नख ढवळावे. मध्यम फ्राय वर तळण्याचे पॅन ठेवा, तेल ओतणे आणि तो गरम पिठात आणि तळणेमध्ये तयार केलेले मासे पॅनरिवेंम हे अर्धा तास. आग किमान पातळीवर सेट केली जाते आणि निर्दिष्ट केलेल्या वेळेनंतर पिठात लाल मासाची पट्टी तयार केली जाते!
चीज पिठात मध्ये मासे पट्टीने बांधणे
साहित्य:
- पीठ - 80 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 50 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- वनस्पती तेल;
- पँगासीसचा पट्टा - 600 ग्रॅम;
- चीज - 100 ग्रॅम.
तयारी
फ्रीझर पासून अगोदर पिलेट काढून टाका आणि तो पिणे जवळीक सोडा. नंतर स्वच्छ धुवा, स्वच्छ धुवा आणि काप मध्ये कट. अंडी वेगवेगळे मिक्सर मारतात, अंडयातील बलक घाला, शिजवलेले भांडे आणि मिक्स घाला. चीज खवणी वर ठेचून आणि पिठात फेकून मारतात, हलके द्रव्य काढतात. तळण्याचे पॅनमध्ये तेल ओतणे, ते शेगडीवर ठेवून पुन्हा गरम करणे. मासे तुकडे एका पिठात बुडवून आणि गरम तेलाने काळजीपूर्वक कमी केले जातात. 7 मिनिटांसाठी माशांच्या भेंडीला, मध्यम गॅस चेंडू, झाकण उघडा सह, चीज कवच कोसळणारा चालू एक साइड डिश म्हणून, ताजे भाज्या एक पठाणला परिपूर्ण आहे.
भांडी मध्ये पिठात मासे पट्टीने बांधणे
साहित्य:
- मासे पट्टिका - 700 ग्रॅम;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- दूध - 0,5 आयटम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मसाले;
- वनस्पती तेल;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
सॉससाठी:
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- टोमॅटो, इ.
- pickled cucumbers;
- लसूण - 2 लवंगा.
तयारी
माशांचे पिल्ले पाणी चालवित आहेत, नॅपकिनने भिजलेले आणि सुरीने तुकडे असलेली तुकडे पिठात साठी, अंडी मिश्रणास एकजुटीने मारतात, दूध ओवा आणि झटका. मग हळूहळू मैदा घाला आणि ढवळून मळून घ्या. आम्ही चवीपुरते मिठ घालावे, आम्ही मसाल्यांच्या चवथ्याकडे गेलो आणि हलकेच झटकून मारलो. हे पिशवी तयार केलेले कणकेमध्ये बुडविले जाते, गरम तेल घालून दोन्ही बाजुस तळलेले असते. समांतर मध्ये, आम्ही डिश साठी सॉस तयार: होममेड टोमॅटो, सह चवीनुसार मेयोनेज मिक्स, शुध्द लसूण पिळून आणि crumbled pickled cucumbers फेकणे. कास्ट-लोखरूला तेल लावा आणि टोस्टेड फिशचे तुकडे पाड. मसालेदार सॉससह ते भरून 25 मिनीटे गरम ओव्हनमध्ये पाठवा.