खाली दिलेल्या कृतीवरून, आपण उपलब्ध उत्पादनांमधून लव्हाशच्या आळशी लासग्ना कसा चार्ज करावा हे शिकू शकाल. आमच्या बाबतीत तो चिकन आणि मशरूम असेल, पण आपण इच्छुक असल्यास, आपण आपल्या स्वत: च्या सामग्रीचा संच घेऊ शकता आणि मकविण्यासाठी, उदाहरणार्थ, मशरूम आणि minced मांस सह lavash सह lavash.
चिकन आणि मशरूम सह पीटा ब्रेड सह जलद lasagna - कृती
साहित्य:
- चिकन लगदा - 550 जी;
- विजेता - 320 ग्रॅम;
- कांदा - 270 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 750 ग्रॅम;
- अर्मेनियन लव्हाश - 3 तुकडे;
- चीज हार्ड - 320 ग्रॅम;
- मसाले - चाखणे;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार;
- भाजीपाला शुद्ध तेल;
सॉससाठी:
- पीठ - 100-120 ग्रॅम;
- दूध - 950 एमएल;
- लोणी - 120 ग्रॅम;
- जायफग मैदान - चिमूटभर;
- काळा ग्राउंड मिरपूड - चाखणे;
- मीठ
तयारी
सर्वप्रथम, आम्ही ओनियन्स, कपाट सळसळांनी सोलून काढले आणि त्यांना उबदार सुगंधी तेलाने मोठ्या तळून टाकल्या. ते पारदर्शकता पार करा, आणि नंतर पूर्व धुऊन, वाळलेल्या आणि मंडळे टोमॅटो मध्ये कट. मऊ, मटण आणि मिठ आणि मिरपूड घालून भाज्या एकत्र करा.
इतर गरम पाण्याची तव्यावर शुद्ध केलेले तेल पूर्वनिर्मित आणि कोंबडीचे लहान तुकडे मिसळून आम्ही त्याचबरोबर मीठ, मिरपूड आणि मसाल्यांच्या चाळणीचा तुकडा एकत्र करून त्यात एक वाडग घालतो. तळण्याचे पॅनमध्ये, तयार चिरलेली, पूर्व धुऊन मशरूम होईपर्यंत थोडे अधिक तेल आणि तळणे घाला. तळण्याचे हंगाम ओवरनंतर मशरूम वस्तुमान, मीठ, ग्राउंड मिरपूड आणि मसाल्यांच्या सह.
सॉस तयार करण्यासाठी, आम्ही गव्हाचे पिठ कापलेल्या लोणीवर सुवर्णमुद्र्यावर टाकतो, आणि नंतर दूध एका बारीक ओढ्यामध्ये ओतणे, सतत झटकन ते ढवळत राहतो जेणेकरून कोणतेही ढिले नसतात. आम्ही लोकांना, मीठ, ग्राउंड काली मिरी आणि जायफळच्या मिश्रणासह स्वाद घालतो आणि ते मध्यम उष्णतेवर उभे राहू दिले आहे, ते जाड होईपर्यंत नीट ढवळून पुढे जाणे आणि सॉसची जाड आंबट मलई सारखे सुसंगतता प्राप्त करणे.
बेकिंगसाठी तेलकट स्वरूपाच्या तळाशी पिटा ब्रेड घालणे आणि शिजवलेल्या सॉसची एक थर देऊन ती धूळ. मग ओनियन्स टोमॅटोसह अर्धा तळलेले एक थर लावावे पुढील, किसलेले चीज सह चिकन मांस आणि मशरूम अर्धा वितरित आणि शिंपडा.
ओव्हनच्या अनुपस्थितीत लवासाचे असे लसगंण मल्टीवार्कमध्ये शिजवले जाऊ शकते, ज्यामुळे डिशच्या रुंदी कमी करून थरांची संख्या वाढते. या डिश साठी आवश्यक मोड "बेकिंग" आहे, आणि स्वयंपाक करण्याची वेळ आपल्या डिव्हाइसच्या शक्तीवर अवलंबून असेल आणि पंधरा ते तीस मिनिटे बदलू शकते.