भाज्या असलेले दाणे बहुतेक शाकाहारी पदार्थांमध्ये वापरले जाणारे एक उपयुक्त आणि पौष्टिक संयोग आहेत, जे अजिबात विचित्र नाही: या शेंगाच्या उच्च प्रथिनेयुक्त घटक आणि विविध प्रकारचे विविधतांनी ओळखले जाते, जेथे प्रत्येक प्रतिनिधीचे वैयक्तिक अन्न वैशिष्ट्ये, फ्लेवर्स आणि स्वयंपाक वेळ असतात जे अन्न सुसंगतता ठरवते.
भाज्या सह डाळ शिजविणे किती स्वादिष्ट आहेत?
भाज्या सह मसूर पासून dishes च्या पाककृती अतिशय वैविध्यपूर्ण आहेत. हे जाड सूप आणि प्रकाश सॅलड्स, पौष्टिक अन्नधान्य आणि हार्ट स्टुअस आहेत. मसूर हा समृद्ध प्रथिनेयुक्त पदार्थ आहे. या खरं दिले, प्रकाश साहित्य एकत्र आहे: carrots, ओनियन्स, टोमॅटो, वनस्पती, मशरूम आणि चिकन. त्याचवेळी, प्रत्येक डिशसाठी एक विशिष्ट प्रकारची बीन निवडली जाते.
- आपण प्रत्येक कृती साठी योग्य क्रमवारी लावा निवडल्यास भाज्या सह lentils च्या Dishes खूप चवदार बाहेर बदलेल. ग्रीन - उकडणे नाही, म्हणून ते नेहमी सॅलड्स, नारंगी - पोर्रिगेस, रागॉउट आणि सूप्समध्ये वापरले जाते.
- हे विचार करणे महत्त्वाचे आहे की भाज्यासह मसूर हे एक कृती आहे जेथे पौगंडाची वेळ पाहणे महत्वाचे आहे. लाल डाळी 20 मिनिटे शिजवून घ्याव्यात आणि 40 मिनिटे हिरव्या.
डाळांसह भाजी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे
भाजीपालासह शिजवलेल्या दायांमध्ये एक डिश आहे जे चव, पोषण आणि योग्य तंत्रज्ञान एकत्र करते. Quenching दीर्घकाळापर्यंत उत्कंठा आहे, या काळात सर्व घटक नरम झाले आहेत, रस आणि अरोमा यांची देवाणघेवाण केली जाते, ज्यामुळे सुवासिक घटक शिजवण्याकरता निवडले जातात. उदाहरणार्थ, हिरव्या दाग. त्यात मसालेदार चव आहे आणि आकार ठेवतो.
साहित्य:
- हिरव्या दाल - 340 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या stalks - 2 pcs .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- पाणी 950 एमएल;
- तेल - 20 एमएल;
- मिरचीची फ्लेक्स - 15 ग्रॅम;
- स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 300 ग्रॅम
तयारी
- कांदे, गाजर, बटाटे, मिरची, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती 7 मिनिटे ताण.
- दाल, टोमॅटो आणि मटनाचा रस्सा प्रविष्ट करा.
- 40 मिनीटे भाजलेले भाज्या सह मसूर
भाज्या सह दाल च्या Porridge
लसूण भाज्या सह मसूर चांगले लापशी स्वरूपात आहे. या डिशच्या एक लहान प्लेट पाचन तंत्र लोड न करता त्वरेने शरीराची भित्ती करू शकते. हे केवळ उपयुक्तच नाही, तर एक सोयिस्कर डिश आहे, ज्यामध्ये योग्य प्रकारचे दातांची निवड करून नेहमी स्वयंपाकाच्या प्रक्रियेची गती वाढवण्याची संधी असते. उदाहरणार्थ, रेड, जबरदस्तीची आवश्यकता नाही आणि 15 मिनिटांमध्ये तयार आहे.
साहित्य :
- लाल डाळ - 250 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण एक लवंग - 4 तुकडे;
- पाणी - 500 मिलि;
- तेल - 40 मिली
तयारी
- मिरची, ओनियन्स, गाजर आणि लसूण फ्राय करा.
- मसूर आणि पाणी घाला.
- भाज्या असलेल्या डाळींना 15 मिनिटे झाकण ठेवलेले आहेत.
भाज्या आणि मशरूम सह दही - कृती
मशरूम आणि भाजीपाला असलेली मसूर - शाकाहारींसाठी "मांस" मसूर आणि मशरूम हे प्रोटीन आणि फायबरचे स्त्रोत आहेत. ते सुपर सुलभ आहेत, ते मर्यादित अर्थसंकल्पातील लोकांसाठी उत्कृष्ट असतात, जेणेकर ते चविष्ट आणि पटकन तयार असतात. पांढरे मशरूम आणि हिरव्या दालन हे एक परिपूर्ण मिश्रण आहे, जे एक नवीन पातळीवर दुबला डिश वाढवू शकते.
साहित्य:
- सुक्या पांढरी मशरूम - 50 ग्रॅम;
- हिरव्या दाल - 250 ग्रॅम;
- पाणी - 1.5 लीटर;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बे पाने - 2 पीसी .;
- मिरची - 1/2 पीसी .;
- तेल - 80 मिली;
- वाइन व्हिनेगर - 80 मिली;
- पालक - 150 ग्रॅम;
- सुक्या टोमॅटो - 50 ग्रॅम;
- लसूण एक लवंग - 3 तुकडे;
- पांढरा वाइन - 80 मिली
तयारी
- मशरूम 30 मिनीटे भिजवा.
- 30 मिनीटे कांदा, लॉरेल आणि गाज्यांसह डाळ शिजवा.
- ताण भाजी त्यागतात आणि व्हिनेगर आणि लोणीबरोबर मसूर एकत्र करतात.
- मिरची, लसूण आणि टोमॅटोसह मशरूम स्वच्छ धुवा.
- एक मिनिट वाइन ओतणे आणि 5 मिनिटे तो बाहेर ठेवले केल्यानंतर.
- पालक ठेवा उष्णता काढा आणि मसूर एकत्र करा.
मसूर आणि भाज्या सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
मसूर्यांसह भाजीला सॅलडवर शेकडो स्वयंपाक पर्याय आहेत ही कृती उपयुक्त, जलद आणि व्यावहारिक पदार्थांच्या प्रेमींसाठी एक शोध आहे. हे लाल कांदा, चेरी, फेटा, आणि मसालेदार डाळ यांसह एक प्रकाश भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आहे, जे बर्याच काळापासून रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवून ठेवता येते, आणि ब्रेडवर पसरविलेल्या किंवा लावाशमध्ये लपविलेल्या एका वेगळ्या गार्णीत काम करतात.
साहित्य:
- डाळ - 240 ग्रॅम;
- पाणी 750 मिली;
- अजमोदा (ओवा) - 60 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 80 मिली;
- असोशी - 10 ग्रॅम;
- तेल - 70 एमएल;
- लाल कांदे - 1 पीसी.;
- चेरी - 8 तुकडे;
- फेता - 125 ग्राम;
- अंडाकृती - 10 ग्रॅम;
- लसूण पाकळ्या - 2 पीसी.
तयारी
- 20 मिनीटे मसूर लावा.
- कांदा, अजमोदा (चणाटी), चेरी, फुले सह नीट ढवळून घ्यावे.
- रस, लोणी, कळकळ, oregano आणि लसूण सह marinade हंगाम.
भाजी सह ओव्हन मध्ये मलम
ओव्हनसाठी भाज्या आणि वनस्पती सह मसूर सर्वात लोकप्रिय संयोजन आहेत. बेकिंग आपल्या सुगंधी गुणधर्मांना जास्तीत जास्त मसाले आणि नवीन नोट्ससह डिश भरून काढण्यास मदत करते. म्हणून, लाल डाळ सर्वोत्कृष्ट तुळस आणि एसेटिफाडा आहे, जे लसणीच्या चवखेरीज, फुलांच्या नंतर फुलू लागण्याशी संबंधित समस्या टाळण्यास मदत करते.
साहित्य:
- लाल डाळ - 240 ग्रॅम;
- कॅन केलेला कॉर्न - 480 ग्रॅम;
- ताजे पालक - 200 ग्रॅम;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 600 मिली;
- कांदा - 2 तुकडे;
- टोमॅटो - 1 तुकडा;
- तेल - 40 एमएल;
- चीज - 250 ग्रॅम;
- धणे - 5 ग्रॅम;
- तुळस - 80 ग्रॅम;
- asafoetida - 5 ग्रॅम
तयारी
- 5 मिनिटे कांदा, टोमॅटो, कॉर्न
- मटनाचा रस्सा आणि डाळ घालून 25 मिनीटे उकळवावे.
- चीज, पालक, तुळस, हिंगासह मिसळा.
- भाजीपाला सह मसूर 180 मिनिट बेक केला आहे 180 अंश.
चिकन आणि भाज्या असलेले दाल
चिकन आणि भाज्या असलेले दाणे - दाट, वार्मिंग स्टुच्या प्रेमींसाठी शोधा. कांदा आणि गाजर - मधुर चिकन पट्टीने बांधलेले मासे निविदा दाणे आणि साधी भाज्या एकत्र आहे. हे असे आहे जेव्हा चार उपलब्ध घटक आणि किमान वेळ खर्च, एखादा उच्च-प्रोटीन कॉम्प्लेक्स डिश मिळवू शकतो.
साहित्य :
- fillets - 500 ग्रॅम;
- लाल डाळ - 200 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 2 तुकडे;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती एक देठ - 2 तुकडे;
- मटनाचा रस्सा - 800 मिलि;
- कढीपत्ता - 20 ग्रॅम;
- तेल - 40 एमएल;
- बे पाने - 2 pcs.
तयारी
- 5 मिनीटे कांदे, गाजर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती तळणे.
- दाल, कढीपत्ता, लॉरेल, फेटलेट्स आणि मटनाचा रस्सा जोडा आणि 30 मिनिटे शिजवा.
मसूर सह भाजी सूप - कृती
मसूर्यांसह भाजी सूप हे वार्मिंग डिश आहे जे नोव्हेंबरपासून शिजविण्यास सुरुवात होते आणि वसंत ऋतु होईपर्यंत थांबत नाही, प्रत्येक वेळी नवीन विविधता शोधत असतो. तथापि, क्लासिक म्हणजे लाल डाळ, बटाटे, कांदे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, गाजरांचा बनलेला एक पातळ सूप आहे. ते फक्त स्वयंपाकी करतात, तर सूपयुक्त, उपयोगी, चव टिकवून ठेवतात, म्हणून ती भविष्यातील वापरासाठी शिजवली जाते.
साहित्य:
- बटाटे - 4 पीसी .;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 1.2 लीटर;
- डाळ - 250 ग्रॅम;
- गाजर - 3 तुकडे;
- कांदा - 3 तुकडे;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती एक देठ - 3 तुकडे;
- तेल - 40 एमएल;
- आले - 10 ग्रॅम;
- कॅरवे बिया - 5 ग्रॅम;
- ग्राउंड मिरपूड - 5 ग्रॅम;
- धणे - 5 ग्रॅम.
तयारी
- सर्व भाज्या 7 मिनिटे भिजत ठेवा.
- मसाल्या, मटनाचा रस, मसूर घालावे आणि 45 मिनिटे शिजवावे.
भाज्या शिजवलेले बदाम सह मसूर पासून Crochetes
भाज्या सह डाळ पासून Cutlets एक पाचक देखावा प्राप्त होईल, आपण croquettes स्वरूपात त्यांना सजवण्यासाठी तर. हा एक उत्तम पर्याय आहे जो फक्त डिशच्या आधुनिकीकरणासाठीच नव्हे तर क्रंच बॉलची चव आणि संरचनेसह खेळू शकते, त्यात एकाचवेळी अनेक घटक एकत्र केले जाऊ शकतात. स्टीवर्ड भाज्यांचा "उशी" वर क्रोकक्वेट्स अधिक चांगल्या प्रकारे सर्व्ह करावे. ते खळबळं करण्यासाठी एक क्रॉकेट जोडतील.
साहित्य :
- डाळ - 100 ग्रॅम;
- गाजर - 50 ग्रॅम;
- कांदे - 20 ग्रॅम;
- ब्रेडचे तुकडे - 80 ग्रॅम;
- तेल - 40 एमएल;
- गोड मिरची - 1 तुकडा;
- zucchini - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 2 पीसी.
तयारी
- कांदे, गाजर आणि दाल स्वच्छ धुवा.
- एक ब्लेंडर मध्ये भाज्या पाउडर.
- फॉर्म क्रकॉकेट्स, पॅन आणि तळणे.
- मिरची, टोमॅटो आणि zucchini 10 मिनिटे बाहेर शिजवणे.
- भाजीपाला उशीवर कोक्रोकेट्स सर्व्ह करावे.
मल्टीवार्कमध्ये भाज्या असलेल्या लाल डाळ
मल्टीइवार्कमध्ये भाज्या असलेले दाल - स्वयंपाक करण्याचे सर्वात लोकप्रिय मार्गांपैकी एक, जिथे मुख्य बोधवाक्य "स्वादिष्ट आणि सोयिस्कर" आहे, ते नेहमीच पूर्ण झाले आहे. या प्रकरणात, बहुतेक मालक स्वयंपाक वेळ कमी करण्यास उत्सुक असतात, म्हणून लाल मसूर विविधता निवडा. यात हार्ड शेल नाही आणि 20 मिनिटांत "राइस" मोडमध्ये एक नाजूक सुसंगतता मिळते.
साहित्य :
- लाल डाळ - 160 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण एक लवंग - 2 तुकडे;
- पाणी - 600 मिली;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- मीठ - 10 ग्रॅम;
- तेल - 60 मिली
तयारी
- 5 मिनिटांसाठी झारकामध्ये कांदे आणि लसूण ओसून घ्या.
- गाजर आणि टोमॅटो घालून टाका, आणि 7 मिनिटांनंतर - डाळ आणि पाणी
- "तांदूळ" 20 मिनिटांत बेकांस भाजलेले लाल भाजी