तो एक केळी बाहेर वळते, केवळ एक स्वादिष्ट परदेशी फळे नाही, तर जीवनसत्त्वे देखील एक अतिशय उपयुक्त स्रोत! त्यात समाविष्ट पदार्थ, तणाव विरोधात मदत, त्वचा ओलावा ठेवणे आपण त्यांना नैसर्गिक पद्धतीने, आणि वेगवेगळ्या पदार्थांमध्ये भरणे आणि पदार्थ म्हणून (उदाहरणार्थ केळी पेनकेक्समध्ये ) दोन्ही उपभोगू शकता. आम्ही सुचवितो की आज आपण स्वयंपाक आणि खूप नाजूक केळी भाता बनवणार आहोत, जेणेकरून नक्कीच प्रत्येकजण ते खुश होईल. मग, आम्ही सुरुवात करू?
केळी फ्रिटरसाठी कृती
साहित्य:
- मॅपल सिरप - चवीनुसार;
- मुरंबा - 80 ग्रॅम;
- केळी - 3 तुकडे;
- गव्हाचे पीठ - 300 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 3 टीस्पून
- केफिर - 500 मिलि;
- अंडी - 3 तुकडे;
- वनस्पती तेल
तयारी
बेकिंग पावडर, मैदा आणि साखर मिक्स करावे. एका वाडग्यात, अंडी हळूहळू, केफिर, मेल्टेड बटर घालावे आणि हलक्या हाताने पिठ घालावे. तजेला पॅन व्यवस्थित उबदार, तेल ओतून, एक चमचा आंबट पसरवा आणि प्रत्येक पॅनकेकच्या वरच्या बाजूला आम्ही केळ्याचे एक मंडळ ठेवतो. पूर्णपणे तयार होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या त्यांना फ्राय. आम्ही गरम, पेंडिंग मॅपल सिरप असलेल्या पॅनकेक्सची सेवा देतो.
दही वर केळीची फेटेदार
साहित्य:
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- सोडा - 1 चमचे;
- kefir - 1 आयटम;
- योग्य केळी - 2 तुकडे;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
केळी फ्रिटर कसे शिजवावे? केफिर सोडा बरोबर मिश्रित झाला आणि काही मिनिटे सोडला. या वेळी, एक कोरोला सह साखर सह अंडी विजय आणि तयार kefir मध्ये घाला. केळी एका फांदीसह गुळगुळीत असतात. नंतर अंडी-केफिर द्रव्यमान जोडा आणि चांगले ढवळावे हळूहळू शिजवलेला भेंडी घाला आणि मीठ घाला.
संपूर्ण वस्तुमान काळजीपूर्वक मिक्स करून तेलाने गरम केलेल्या पॅनवर शिंपल्यांच्या स्वरूपात एक चमचा शिजवलेला आटवा पसरवतो. दोन बाजूंनी तळून घ्यावे जोपर्यंत आपण एखादी उत्कृष्ट भूक वाढवित नाही. नंतर, तयार केलेले केळे पॅनकेक्स एका नैनाकिनमध्ये हलवा, जेणेकरून सर्व अतिरिक्त तेल शोषून जाईल. सर्व्हिंग करण्यापूर्वी, बेकिंग साखर पावडर शिंपडा किंवा द्रव मध घाला!
दुधासह केला भाता
साहित्य:
- केळी - 2 तुकडे;
- चिकन अंडे - 1 तुकडा;
- दूध - 60 मिली;
- दाणेदार साखर - 1 आयटम;
- गव्हाचे पीठ - 0,5 आयटम;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी
तयारी
केळीपासून पॅनकेक्स बनवण्याची कृती अगदी सोपे आहे. ब्लेंडरमध्ये सोललेले केळी, अंडी, दुधात घाला आणि साखर घाला. आम्ही हळू हळूहळू पीठ ओततो आणि पटकन मिसळतो, त्यामुळे कोणतेही ढिले नसतात.
परिणामी जनमानस चमच्याने फ्रायिंग पॅनवर मक्खनाने पसरले आहे आणि दोन्ही बाजूंच्या केळी पासून पॅनकेक्स तळून काढाव्या लागतात जोपर्यंत ते तपकिरी रंगत नाहीत. आम्ही नुकतीच दारुच्या नशेत चहा किंवा ताजी दूधाला गोड सर्व्ह करतो.
केळी सह यीस्ट पॅनकेक्स साठी कृती
साहित्य:
- दूध - 1 एल;
- पीठ - 500 ग्रॅम;
- मंगा - 500 ग्रॅम;
- ताजे खमीर - 30 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
दुधाचा अर्धा भाग एखाद्या साखर किंवा सॉसपॅथीमध्ये घाला आणि कमी गॅसवर गरम करा. मग आम्ही त्यात यीस्ट आणि मंगा ओततो. सर्वकाही एकत्र करा आणि एक उबदार ठिकाणी परिणामी स्पंज काढा थोडीशी वाढ झाल्यानंतर, साखर आणि मेल्टेड बटरसह फडफड घाला.
भिजवलेल्या पॅनमध्ये बारीक उबदार, भाजीपाला तेल असलेली वंगण आणि नंतर चमचे वापरून आपण कणकेचा कसून अभ्यास केला. दोन्ही बाजूंच्या फ्राय फ्रित्टर, जोपर्यंत एक सुंदर, लाल चिकणमाती दिसत नाही. आम्ही त्यांची आंबट मलई, ठप्प, मध यांचे सर्व्ह करतो. जर आपण खरेदी केलेले जाम किंवा सॉस वापरू इच्छित नसाल तर, उदाहरणार्थ, घरामध्ये उकडलेल्या कंडेंडिड दूध कसे तयार करावे हे शोधा. हे पॅनकेक्स एक चांगले व्यतिरिक्त असेल