जवळपास प्रत्येक मालक आज इटालियन पास्ता शिजू शकता. या डिश च्या सौंदर्य विविध साहित्य केली जाऊ शकते आहे, आणि चव नेहमी विशेष असल्याचे बाहेर चालू होईल आम्ही आपल्याला मशरूमसह पास्ता कसा बनवायचा हे सांगू इच्छितो, जे उदासीन असलेले कोणतेही उक्रेळ सोडणार नाही.
चिकन आणि मशरूम सह पास्ता
साहित्य:
- वेल्डेड पास्ता - 300 ग्रॅम;
- विजेता - 200 ग्रॅम;
- चिकन पट्टी बांधलेले - 2 तुकडे;
- मलई - 200 मि.ली.
- पालक - 50 ग्रॅम;
- परमेसन - 50 ग्रॅम;
- लसूण - 3 लवंगा;
- मलई चीज - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ आणि मिरपूड - चाखणे.
तयारी
मशरूम प्लेट्स, आणि चिकन मध्ये कट - काप गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तेलात तळणे. नंतर त्यात बारीक चिरलेला लसूण आणि पालक घालून 2-3 मिनिटे शिजवा. क्रीम मध्ये मिक्स करावे, नंतर तेथे मलई चीज, मीठ आणि मिरपूड पाठवा, एक उकळणे डिश आणण्यासाठी आणि चीज वितळणे होईपर्यंत शिजविणे सुरू ठेवा. यानंतर, पॅन मध्ये पॅन हस्तांतरित, सर्वकाही मिसळा आणि टेबल वर सर्व्ह, किसलेले चीज सह शिडकाव
हे ham आणि मशरूम सह पास्ता
साहित्य:
- स्पेगेटी - 250 ग्रॅम;
- हेम - 300-400 ग्रॅम;
- विजेता - 250-300 ग्रॅम;
- मलई - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मलई चीज - 100 ग्रॅम;
- लोणी - तळण्यासाठी
तयारी
पूर्ण होईपर्यंत स्पॅगेटी शिजवावा. कांदा बारीक चिरून, हेम आणि मशरूम - लहान प्लेट. तेल गरम करून त्यात कांदा तळून काढावा, मग हॅम घालावे आणि तो कोंबडी होईपर्यंत शिजवा. नंतर मशरूम पॅनमध्ये पाठवा. सर्व द्रव सर्व ठिकाणी एकत्र होईपर्यंत शिजवा.
यानंतर, क्रीम चीज लावा, तो वितळतो पर्यंत प्रतीक्षा करा, क्रीम, मीठ, सर्वकाही ओतणे आणि 5-10 मिनीटे बाहेर ठेवले. सॉससह स्पेगेटी आणि सर्व्ह करावे.
चीज आणि मशरूम सह पास्ता
साहित्य:
- स्पेगेटी - 250 ग्रॅम;
- विजेता - 250-300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- चीज - 100-150 ग्राम;
- मलई - 250 मि.ली.
- बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मीठ आणि मिरपूड - चाखणे.
तयारी
दोन मिनिटांसाठी कांदा चिरून घ्यावे आणि तळणे. मशरूम जोडा, प्लेट, मिठ, मिरपूड मध्ये कट आणि 10 मिनिटे शिजू द्यावे, सतत ढवळत. दुसर्या 7 मिनिटांसाठी क्रीम आणि उकळण्याची खोकी घाला. यानंतर, पॅन मध्ये चिरलेला लसूण आणि किसलेले चीज पाठवा आणि त्वरीत सर्वकाही मिसळा. चीज वितळल्याप्रमाणेच आग बंद करा.
सॉस तयार करताना, स्पॅगेटी शिजवा, त्यास डिशमध्ये हलवा आणि मशरूम ला सॉससह वर ठेवा.
Porcini मशरूम सह पास्ता
साहित्य:
- पेस्ट (पेपर्डेल) - 200 ग्रॅम;
- मलई - 100 मि.ली.
- पांढरा मशरूम - 300 ग्रॅम;
- पीठ - 1 चमचे;
- चेरी टोमॅटो - 4 पीसी .;
- परमेसन - 50 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा), मीठ आणि पांढरे मिरपूड - चाखणे.
तयारी
मशरूम धुण्यास आणि पातळ plates मध्ये कट. सॉसपॅन्नममध्ये, लोणी वितळा, त्यात लोणी घाला, त्यात मिसळा, जेणेकरुन लाल होईपर्यंत ढवळत नाहीत आणि भाज्या नाहीत. यानंतर, 10 मिनीटे कमी गॅस वर झाकण अंतर्गत मलई, मीठ, मिरपूड आणि कूक मध्ये ओतणे. नंतर मशरूम आणि संपूर्ण चेरी जोडा, ढवळणे आणि दुसर्या 20 मिनिटे उकळत आहे. यावेळी, पेस्ट शिजवा, तयार सॉस तो मिक्स करावे, किसलेले parmesan सह शिंपडा आणि अजमोदा (ओवा) सह सजवा
Minced मांस आणि मशरूम सह पास्ता
साहित्य:
- ग्राउंड गोमांस - 300 ग्रॅम;
- विजेता - 150 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 1-2 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- साखर - 1 चमचे;
- marjoram, अजमोदा (ओवा) - ¼ टिस्पून साठी;
- तेल - 3-4 सें. चमच्याने;
- वेल्डेड पास्ता - 300 ग्रॅम;
- पाणी 250 मिली;
- मीठ आणि मिरपूड - चाखणे.
तयारी
शिजवलेल्या होईपर्यंत बटरमधे मांसाचा तुकडा काढा, दुसर्या दोन मिनीट पिठ आणि पिठात घाला. मग त्यात बारीक चिरलेला लसूण आणि चिरलेला मशरूम पाठवा आणि आणखी 3-4 मिनिटे शिजवा. नंतर टोमॅटोची पेस्ट घाला, पाणी घालून, तिखट आणि मीठ घालून चांगले मिक्स करावे. एक उकळणे आणा, आणि लहान आग वर झाकण अंतर्गत उकळण्याची 10-15 मिनीटे एक प्लेट वर पास्ता घालणे, परिणामी सॉस ओतणे आणि गोमांस आणि मशरूम सह आपल्या पास्ता तयार आहे
या डिश चे चाहते देखील साइटमॅप सॅल्मन सह , पास्ता चव लागेल, कोणत्या साइटवर आहे.