अत्यंत प्राचीन काळ पासून ब्राझिलियन मूळ च्या विदेशी काजू त्यांच्या सुपीक गुणधर्म प्रसिद्ध आहेत. ते वाढीच्या ठिकाणावर अवलंबून चवीनुसार भिन्न आहेत. असे म्हटले जाते की भारतात सर्वात स्वादिष्ट काजूचे पीक घेतले जाते.
शरीरासाठी काजूचे फायदे
सध्या, काजूचे फायदे अनेक तज्ञांनी सिद्ध केले आहेत. याव्यतिरिक्त, त्यांच्या वापरापासून नुकसान क्षुल्लक आहे. ब्राझीलमध्ये, काजू हे श्वसनमार्गाचे उपचार करण्यासाठी वापरतात, कारण ते सर्वात प्रभावी कामोत्तेजक आहे.
इन्फ्लूएन्झा आणि एनजाइनासाठी काजू अत्यंत उपयुक्त आहे, हे मेंदू आणि मज्जासंस्थेचे कार्य स्थिर करते. मूत्रपिंडांच्या विविध आजारांबरोबरचे कॉप्स, त्वचा रोगाशी लढण्यास मदत करतात.
काजूची उपचारात्मक गुणधर्म:
- पूतिनाशक;
- बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ;
- प्रोटिवोडायसेन्थेरिया;
- टॉनिक;
- रोग प्रतिकारक
वरील सर्व व्यतिरिक्त, काजू पूर्णपणे रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत काजूच्या सतत वापराने, दात आणि तोंडी पोकळीची स्थिती सुधारणे शक्य आहे: तामचीळ मजबूत होते, हिरड्यांचा सूज येणे विरुद्ध झुंजते आणि दातदुखीपासून मुक्त होते दैनंदिन दैनंदिन आहारात काजूमध्ये जाण्याचा सल्ला दिला जातो, म्हणून त्यामध्ये विविध प्रकारच्या जीवाणूंवर मात करता येऊ शकणारे पदार्थ असतात.
महिलांसाठी काजूचे फायदे आणि हानी
महिलांसाठी काजूचा वापर विशेषत: गर्भवती महिलांसाठी अत्युत्कृष्ट आहे, परंतु एलर्जीचे धोके वगळता
महत्त्वाचे! काजू थोडे हळूहळू पचले जातात, म्हणून दररोज 30 ग्रॅम रोजचा गैरवर्तन करू नका.
शरीराला हानी न करण्यासाठी, शेंगदाणे पूर्णपणे चावलेले असले पाहिजे. काजू हे सर्वात मजबूत कामोत्तेजक म्हणून ओळखले जाते, त्यामुळे स्त्रिया आणि पुरूष दोन्ही वापरासाठी सूचविले जाते.
नट्सचा नियमित वापर शरीराच्या पुनरुत्पादक कार्याला सामान्य होतो, लैंगिक आकर्षण वाढवते, महिला शरीरावर फायदेशीर होते.
तसेच, शेंगदाणे निराशा , निद्रानाश, भावनिक आणि शारीरिक ताण या विरोधातील लढ्यात मदत करतात.
भाजलेले काजूचे फायदे आणि नुकसान
भाजलेले काजूचे मिश्रण साधारणतः ताज्या अक्रोडाचे बनवलेले नसल्यामुळे त्यांचे गुणधर्म मोठ्या प्रमाणात पुनरावृत्ती होते. भाजलेले काजू आणि ताजे: रोगप्रतिकारक यंत्रणा वाढविते, हृदयातील आणि हृदयाची कार्ये स्थिर ठेवते, शरीर पुनरुज्जीवन करते, फायदेशीर पदार्थांसह ते खाद्यते, कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी करते.
पण तरीही हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की भाजलेले काजूचे उपयुक्त गुणधर्म ताज्यापेक्षा खूपच कमी आहेत, पण उंचीवर भाजलेले शेंगदाणे हे चवदार गुणधर्म आहेत.