मसाला पॅटीज हे पारंपारिक मांस उत्पादनांसाठी सर्वोत्तम पर्याय असतील. अन्न म्हणून वापरले जाणारे अन्नधान्याच्या गुणधर्मांमुळे, उत्पादने उतावीळ पोषक, पौष्टिक यशस्वी होतात आणि शरीराद्वारा आवश्यक प्राणी प्रथिने बदलण्यात सक्षम घटक असतात.
डाळांमधून पातळ कटलेट कसे शिजवावेत?
डाळ पासून Cutlets, जे पाककृती एकतर साधे किंवा अधिक जटिल आणि multicomponent असू शकते, आपण शिफारस अटी अनुसरण आणि विशिष्ट नियम पालन केल्यास मधुर आणि भूक असेल.
- कडधान्य धुवायचे, पाण्याने ओतले पाहिजे, अन्नधान्याच्या एका भागावर द्रवपदार्थाचे दोन भाग घेऊन आणि मऊ होईपर्यंत उकडलेले असावे.
- तत्परतेने, आर्द्रता नसलेले अवयव काढून टाकले जातात आणि वस्तुमान एका ब्लेंडरवर लावले जाते किंवा tolik सह चोळले जातात
- भाजीपाला आणि अतिरिक्त साहित्य, कृती अन्यथा पुरवत नाही तर, मऊ होईपर्यंत भाजीपाला तेलात पूर्व तळणे.
लाल डाळ पासून Cutlets
तंत्रज्ञान जाणून घेण्यासाठी, दात पासून cutlets कसे तयार करण्यासाठी हाताळताना, तंत्रज्ञान प्राथमिक असेल. सॉफ्ट आणि नरम उत्पादने शुध्द लाल अन्नधान्यामधून मिळवता येतात, जे 10 मिनिटांपेक्षा अधिक काळ शिजलेले नसते. तितकेच भाजीपाला भरणे आणि त्याचे पाइपिंग तयार करण्यासाठी खर्च केले जाईल, ज्यानंतर ते फक्त तेलामध्ये उत्पादने तयार आणि तळणे आवश्यक असतील.
साहित्य:
- लाल डाळ - 1 काच;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- लसूण - 2 दात;
- किसलेले आले - 1 चमचे;
- जिराचे बी - 1 चमचे;
- तेल - 75 मिली;
- हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- प्युरी प्राप्त होईपर्यत उकडलेले व जमिनीवर उगवलेला असतो.
- 30 सेकंदांत बटरमधे फ्राई घालून लसूण आणि आलं घालून ओनियन्स आणि गाजर घाला.
- 5 मिनीटे फ्राय भाज्या, मसूर मेस्किंग बटाटे मिक्स करावे.
- हिरव्या भाज्या, सिझनिंग जोडा, वस्तुमान थंड करण्यास अनुमती द्या.
- प्रीवेटेड ऑइलसह डाळांपासून स्वादिष्ट कटलेट बनवा.
हिरव्या दाग पासून Cutlets
हिरव्या मसूर पासून cutlets साठी कृती मागील एक पेक्षा अधिक क्लिष्ट नाही, पण त्याच्या स्वत: च्या वैशिष्ट्ये आहेत, अंमलबजावणी केल्यावर खात्यात घेतले करणे आवश्यक आहे जे. या प्रकारच्या अन्नधान्यांना दळण्यासाठी हे जास्त अवघड जाते, त्यामुळे ते आधीच काही तास पाण्यात भिजवून घेणे इष्ट आहे. उत्पादनांचे आकार व्यवस्थित ठेवण्यासाठी, आंब्याची उकडलेले बटाटे आणि मैदा घालणे.
साहित्य:
- हिरव्या दाल - 200 ग्रॅम;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- लसूण - 2 दात;
- बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) - प्रति ½ पेन्सिल;
- हळद - 1 चमचे;
- तेल - 75 मिली;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- मऊ होईस्तोवर भिजवलेले दाल उकडलेले आहेत.
- कूक बटाटे, गाजर आणि स्वच्छ
- कांदा पास करा
- एक मिश्रिण मध्ये सर्व साहित्य दळणे, हिरव्या भाज्या आणि लसूण जोडणे.
- हळद, मिठ, मिरपूड, आंबे घालावे.
- डाळांच्या कडव्यांचे परिणामी द्रव्य आणि डाळीपासून दोन बाजूंपासून तयार करा.
कोबी सह lentils च्या Cutlets
त्यानंतर, आपण जाणून घ्याल की ते डाळांपासून कटलेट कसा बनवायचा, जेणेकरून ते खोडी चालू करतील आणि उत्कृष्ट चव सह करा. आपण पांढरा कोबी किंवा लाल कोबी एक बिट जोडून इच्छित परिणाम मिळवू शकता, उत्पादने अतिरिक्त juiciness एक स्रोत होतात आणि त्यांच्या स्वाद वैशिष्ट्ये समृद्ध होईल.
साहित्य:
- हिरव्या दाल - 200 ग्रॅम;
- कोबी - 100 ग्रॅम;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- लसूण - 1 दात;
- तेल - 75 मिली;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- ब्रेडक्रंब - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड, मसाले
तयारी
- दाता भिजवून आणि उकळा.
- चिंधी कोबी, उकळत्या पाण्यात घाला, 30 मिनिटे उभे राहू द्या, नंतर दातांच्या मिश्रणाचा वापर करून पिळून घ्या.
- लसूण, चवीनुसार मिठाईयुक्त कांदे आणि गाजर, मैदा, हंगाम जोडा.
- दोन बाजूंच्या तेलांवर तपकिरी रंगाचे ब्रेडक्रंबचे ब्रेडचे ड्रेल्टचे मटणी काढावे.
मशरूमसह मसूर पेटीज
दुबळा मेनू सजवण्यासाठी एक खरीच योग्यता, मशरूमसह डाळ पासून कटलेट असेल. उत्तम चव आणि डिशच्या पौष्टिक गुणधर्म कोणतीही पेटी, अगदी सर्वात वेगवान अशा कोणत्याही प्रकारचे दुग्धशाळा मुख्य घटक म्हणून, आपण लाल किंवा हिरव्या दाता घेऊ शकता, त्यात बारीक चिप्स, चिन्तेरेले किंवा इतर मशरूम जोडू शकता.
साहित्य:
- डाळ - 200 ग्रॅम;
- मशरूम - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण - 3 दात;
- तेल - 75 मिली;
- ब्रेड crumbs - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड, मसाले
तयारी
- डाळ उकडणे आणि मशरूम सह ओनियन्स तळणे
- लसूण घालून दोन्ही ब्लेंडरमध्ये मिसळा.
- बिस्किटे, मीठ आणि मसाल्याच्या चमच्यांचे एक जोडीत ढवळावे.
- मसूर पासून लेन्टेन राउंड कटलेट व्यवस्थित लावा, ब्रेडक्रंबमध्ये भाजणे, दोन बाजूंनी तळणे.
मसूर आणि तांदूळ कटलेट
मऊ आणि मऊ त्याच वेळी बाहेर एक कुरकुरीत कवच असला पाहिजे आणि डाळीचे दाल चाळांसोबत कापले जाईल. जर इच्छित असेल तर तुम्ही भाजी तेल किंवा उकडलेले भाज्या मध्ये थोडे तळलेले घालू शकता, जे तयार केलेले पदार्थ अधिक रसाळ बनवतील, त्यांचा स्वाद बदलेल आणि अन्न कमी कॅलरी तयार करेल.
साहित्य:
- काचाने मसूर आणि तांदूळ;
- हिरव्या भाज्या - ½ पेन्सिल;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- ब्रेड crumbs - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- कुरकुमा, होप्स-सनीली, धणे - ½ टीस्पून साठी;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- उकडलेले मसूर, मॅश बटाटे मध्ये चालू
- शिजवलेला तांदूळ, मसाला, हिरव्या भाज्या, रस्सा, मिक्स घाला.
- उत्पादने सजवा, दोन्ही बाजुच्या तेलावर तपकिरी
मसूर आणि सोयाबीनचे पासून Cutlets
पौष्टिक आणि पौष्टिक ते दाणे सह पूरक असल्यास, डाळ पासून कमकुवत cutlets प्राप्त आहेत. खालील मूत्रपिंड सोबत जोडण्यासाठी एक आकर्षकता आहे, परंतु इच्छित असल्यास, तो मटार सह बदलले जाऊ शकते. नेहमीप्रमाणे, या प्रकरणात, हिरव्या धणे किंवा अजमोदा (ओवा) असतील, जे ची चवीनुसार समायोजित करता येईल.
साहित्य:
- मसूर आणि सोयाबीन - एक काच;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण - 1 दात;
- हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- पीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- लाल मिरची - 1/2 टिस्पून;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- बीन्स रात्रभर भिजवून, धुऊन, शिजवलेल्या होईपर्यंत उकडलेले आहेत.
- दुसर्या क्षमतेत, मसूरदेत शिजवले जातात.
- एका ब्लेंडरमध्ये दोन प्रकारचे अन्नधान्य बनवा. त्यात मिठ घालावे, लसूण आणि हिरव्या भाज्या घाला.
- जेवण सुवासिक होईपर्यंत ते चव लावून ते तळापासून कटलेट काढून तळावे.
मसूर आणि बटाटे पासून Cutlets
सर्वात आनंददायी इंप्रेशन बनविणारे डिशचे आणखी एक वैशिष्ट्य म्हणजे बटाट्यांसह लाल डाळांच्या बनवलेल्या मसूरची पॅटीज. आपण चिरलेला ताजा डील, तळलेले पूर्व किसलेले गाजर आणि चिरलेला मशरूम जोडू शकता. डिशच्या चार भागांची तयारी एक तासापेक्षा जास्त वेळ घेणार नाही.
साहित्य:
- मसूर - 1 काच;
- बटाटे - 400 ग्रॅम;
- कांदा - ½ पेसे.;
- स्टार्च - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बडीशेप - 1 घड;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- मीठ, मिरपूड, पीठ
तयारी
- उकडलेले मसूर आणि सोललेली बटाटे, एका प्यरी राज्यासाठी पीठ आणि मिक्स घालून स्टार्च, मीठ, मिरपूड, बडीशेप घाला.
- उत्पादने सजवा, तेलाचा पिठ आणि तपकिरी तेल मध्ये ओतणे.
ओव्हन मध्ये lentils पासून Cutlets - कृती
ओव्हनमध्ये मसूर्यांपासून कटलेट तयार करताना, आपण पॅन - तळलेले फॅटी क्रस्टमध्ये टोस्टेड उत्पादनांची एकमेव कमतरता काढून टाकू शकता. परिणामी डिश केवळ एक जनावराचे किंवा शाकाहारी मेनूसाठी आदर्श उपाय असणार नाही , परंतु ते योग्य आहार आहार पूरक असेल.
साहित्य:
- मसूर - 1 काच;
- कोबी - 100 ग्रॅम;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- आले रूट चोळण्यात - 1 टेस्पून. चमचा;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- मीठ, मिरपूड, सिझनिंग.
तयारी
- मऊ होईपर्यंत ढेकूळ उकळणे.
- तेल, आले आणि मसाले भाजलेले असतात, चिरलेला कांदा, गाजर आणि कोबी जोडले जातात, ते तयार भाज्या दिले जातात.
- दाणे मध्ये भाजून जोडा, एक ब्लेंडर, मिठ, मिरपूड, मिक्स सह साहित्य पाडणे.
- वर्कस्पेसेस बनवा, एका बेकिंग शीटवर ठेवा.
- डाळीपासून 15 मिनिटांत चरबी दाणेयुक्त पेटी तयार केली जातात.
मसूर च्या Cutlets steamed
मसूर पासून कातडयाचा cutlets आणखी कृती आपण सर्वात उपयुक्त डिश प्राप्त करण्यास अनुमती देईल आपण सुरक्षितपणे एक निरोगी आणि निरोगी मेनू मध्ये समाविष्ट करू शकता या प्रकरणात, वस्तूंच्या रचनेत एक प्रकारचा गोड्या पाण्यातील एक मासा सह पूरक आहे, आणि तयार रिकामा वाफाळ तयार आहेत. एका तासात, आपल्या टेबलवर, 4 लोकांसाठी एक मौल्यवान पदार्थ हाताळले जातील
साहित्य:
- डाळी आणि बल्कहेट - 150 ग्रॅम;
- गाजर - 2 तुकडे;
- पीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- कुरकुमा आणि धणे - 1/2 टिस्पून साठी;
- मीठ, मिरपूड, वनस्पती
तयारी
- मसूर, एक एकसारखा रस आणि गाजर उकळणे, हिरव्या भाज्या जोडणे, एक ब्लेंडरमध्ये साहित्य दळणे.
- मसाल्याच्या सत्रासह सीझन, मिठ घालावे, थोडे तेल घालावे, मैदा आणि मिक्स मध्ये घालावे.
- मसूर आणि एक प्रकारचा पेंड पासून कूक cutlets आणि 15-20 मिनिटे दोन शिजवावे