व्हॅरेन्ट म्हणजे पिठलेल्या दुधापासून मिळणारे एक आंबट-दुधाचे पेय. चव ते आंबवलेल्या स्त्रीसारखे दिसते. आंबट मलई, ryazhenki - मलई आणि मलई आंबट, स्वयंपाक varnets वापरते तेव्हाच. मेरॅनोइडिनच्या सहाय्याने व्हॅरेएंट्स क्रीम रंगीत आहे, जे उच्च तापमानावर प्रथिने आणि दुधातील साखरेच्या संवादाद्वारे तयार होतात.
वारेन्दझचा फायदा
वारणांच्या स्वरूपात मानवी शरीर वर एक फायदेशीर परिणाम आहेत की सुमारे दोन शंभर विविध पदार्थ समाविष्ट. हे आश्चर्यकारक उत्पादन मानवी शरीरात दुधाच्या तुलनेत अधिक चांगले आणि वेगवान आहे, त्यामुळे त्याची रचना बनविणारी प्रथिने आंशिक आंबायला लागल्याबद्दल धन्यवाद.
हे देखील लक्षात घ्यावे की व्हायरिनी संसर्गजन्य रोगांना प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करते, त्याशिवाय फॉस्फरस आणि कॅल्शियमच्या सामुग्रीमुळे त्याच्या रचनेत दांताने हाड प्रणाली चांगल्या स्थितीत ठेवते.
या आंबट-दुग्ध उत्पादनाच्या नियमित वापराने आपण पाचक मुलूख, मूत्रपिंड आणि यकृत, भूक आणि एकंदर कल्याण यांचे कार्य सुधारू शकतो. हे आपल्याला शरीरातून toxins काढून टाकण्यास, अतिरीक्त वजन दूर करण्यास आणि लठ्ठपणास प्रतिकार करण्यास अनुमती देते. त्यामुळे, varenetz उपयुक्त आहे काय स्पष्ट होते.
वारेन्टासला नुकसान
पण वरेनीचे अविवादित लाभांव्यतिरिक्त नुकसान आहे. उदाहरणार्थ, ज्या गायीचे दूध सहन करीत नाहीत त्यांना एलर्जीचा प्रतिक्रियांचा सामना करावा लागतो, स्पॉट्स, खाज सुटणे आणि फ्लॅकी त्वचेच्या स्वरूपात दिसून येते. त्याचबरोबर व्हायरिनी फुलदाब होऊ शकते, ज्यामुळे लॅक्टोसच्या पचनापुढे उल्लंघन होऊ शकते, ज्यामुळे आतड्यांमध्ये फेरबदल लागतो.
काय अधिक उपयुक्त आहे या प्रश्नामध्ये अनेकांना स्वारस्य असते- एक भेदभाव किंवा आंबलेल्या बर्गर हे नोंद घ्यावे की आंबलेल्या बेक्ड दुधात एक युक्रेनियन पेय आहे ज्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात चरबी असते.
Ryazhenka varenets पेक्षा जास्त caloric आहे, परंतु त्याची आंबटपणा केफिर त्या पेक्षा कमी आहे. हे उत्पादन जे लोकांना पाचक यंत्रणेत समस्या आहे त्यांच्यासाठी उपयुक्त आहे.
वारणेंला त्याच्या रचनेमध्ये मलई आणि आंबट मलई असलेली एक रशियन पेय मानली जाते. रियाझनेका आणि वारंट्समधील फरक फक्त त्यांच्या घटकांमध्ये आहे. दोन्ही उत्पादने हे आतड्यांसंबंधी आणि पचनसंस्थेसाठी उपयुक्त मानले जातात.