झुचीनी हा सर्वात सर्वसामान्य भाजीपाला आहे, जो बालपणापासून प्रत्येकासाठी ओळखला जातो, ज्यावरून ते कॅस्पेरोल, तळणे, शिजवणे. पण एक निविदा zucchini souffle तयार करणे शक्य आहे की बाहेर वळते.
Zucchini पासून Dishes लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख, पोस्ट-ऑपरेटिव्ह रुग्णांना रोगांचे लोकांना शिफारस केली जाते, व्यतिरिक्त, नाही मुले मेनू zucchini न करू शकता आमच्या संग्रहात ओक आणि स्वयंपाक मध्ये स्वयंपाक साठी zucchini पासून souffle अनेक पाककृती आहेत Zucchini पासून soufflé शिजविणे कसे - आपण निवडा.
शार्गेट्सचे सौफले
साहित्य:
- टोमॅटो - 3 तुकडे;
- हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
- दूध - 1 काच;
- ब्रेडक्रंब - 0,5 ग्लासेस;
- अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
माझे, स्वच्छ, बिया काढा आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट एक लहान आग वर स्क्वॅश उकळणे salted पाणी. Zucchini शिजवलेले तेव्हा, आम्ही ते कोरडे, एक मॅश मध्ये मॅश आणि थंड, नंतर ब्रेडक्रंब जोडा. आम्ही दूध मध्ये ओतणे, किसलेले चीज आणि अंडी घालावे सर्वकाही चांगले मिक्स करावे आणि बारीक चिरून हिरव्या भाज्या घाला. बेकिंगसाठीचे फॉर्म तेलाने चिकटलेले आहे, आम्ही त्यात स्क्वॅश आणि चीज वस्तुमान ठेवतो आणि ओव्हनमध्ये 180 डिग्री 40 मिनिटांच्या तापमानावर बेक करतो.
मुलांसाठी शॉर्टफिल्म
साहित्य:
- तरुण zucchini - 1 तुकडा;
- दूध - 100 मिली;
- रवा - 1 चमचे;
- अंडी - 1 तुकडा;
- साखर - 1/2 टीस्पून;
- लोणी - 5 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 1 चमचे;
- स्नेहन साठी लोणी
तयारी
Zucchini, धुऊन साफ, बिया पासून प्रकाशीत आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये पसरली आणि 50 मि.ली. आपण निसखून शिजत नाही तोपर्यंत आम्ही किमान आग आणि पाण्यात सरकुन घालतो. एक चाळणीतून (आपण ब्लेंडर वापरु शकता) चिंचेचा कोळ काढा आणि 50 मि.ली. उबदार दूध मिसळा. हे मिश्रण आग वर ठेवले आणि एक उकळणे आणले आहे, नंतर झोप मानणे पडणे आणि शक्य सर्वात कमी आग कमी.
शिजवुन 5 मिनिटे द्या, उष्णता आणि थंड काढून टाका. अर्धे अंड्याचा पन्ना, बटर, साखर घाला. अंड्याचे अंड्याचे झटकन एका वाडग्यात वेगळे केले जाते आणि त्यामध्ये उष्मावृक्ष जोडले जातात. सर्व काळजीपूर्वक मिक्स आणि सिलिकॉन molds हस्तांतरित. मग एक फ्राईंग पॅनमध्ये किंवा बेकिंग डिशमध्ये ठेवा आणि त्यावर पाणी घाला, जेणेकरून त्यास 2/3 फांद्या आच्छादित करून थंड ओव्हनमध्ये ठेवा. ओव्हन 180 अंशांवर बारीक करून 20 मिनीटे बेक करावे. आंबट मलई सह सर्व्ह करावे.
एक बहुभुज मध्ये courgettes पासून Souffle
साहित्य:
- zucchini - 1 किलो;
- दूध - 1 काच;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- ब्रेडचे तुकडे - 1/2 कप;
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- अजमोदा (ओवा)
तयारी
माझे zucchini, स्वच्छ आणि मोठ्या बिया काढून टाका खारट पाण्यात लहान तुकडे आणि उकळी काढा. तयार zucchini एक चाळणी आणि कोरडा मध्ये फेकणे, हे केले नाही तर डिश पाणी असेल. अशाप्रकारे तयार केलेले झोपळे, आम्ही एक ब्लेंडर किंवा सामान्य काटा सह घासणे. आम्ही थंड करण्यासाठी zucchini द्या, दूध आणि किसलेले चीज (चीज घन वाण असावी) मध्ये ओतणे.
अंडी अप विजय आणि मिश्रण, मिठ आणि चवीनुसार मिरपूड घाला. आम्ही काळजीपूर्वक सर्वकाही एकत्र करून मल्टीवार्कच्या वाडग्यात ठेवतो. आधीच, कप तेल सह lubricated आहे, तयार souffle चांगले बाहेर घेतले आहे जेणेकरून 40 मिनिटांसाठी "बेकींग" मोड चालू करा जेव्हा अलार्म वाजतो, तेव्हा मल्टीवार्क बंद करा, परंतु झाकण उघडू नका. 5 मिनिटांनंतर, मल्टीइवार्कचा वाडगा काढा आणि प्लेटवर वरची बाजू खाली चालू करा.
त्याचप्रमाणे आपण मल्टिवार्व्हटमध्ये मांसाहंगाचे पदार्थ बनवू शकता, हे स्वादिष्ट आणि मूळ असेल.