ताज्या कोबीचा सूप हा एक मधुर गरम डिश आहे, जो एखाद्या कौटुंबिक डिनरसाठी योग्य आहे. स्वादिष्ट चव आणि आश्चर्यकारक चव याव्यतिरिक्त, डिश अद्याप शरीर अतिशय उपयुक्त आहे. हे आपल्यासाठी पहा!
ताज्या कोबी सूप रेसिपी
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 500 ग्रॅम;
- पांढर्या कोबी - 400 ग्रॅम;
- पाणी फिल्टर - 2 एल;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मटार - 200 ग्रॅम;
- मसाले;
- लोणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- ताज्या हिरव्या भाज्या .
तयारी
आम्ही मांस प्रक्रिया करतो, त्याला एका खोल सॉसपॉईनमध्ये पाण्याखाली ठेवा आणि मटनाचा रस्सा शिजू द्या. व्यर्थ वेळ वाया घालवू नका, आम्ही बटाटे स्वच्छ करतो आणि चौकोनी तुकडे करतो.
गाजर स्वच्छ आणि कपाळावर कवच असतात. कोबीचा काटा करून आम्ही गलिच्छ पाने काढतो आणि एक कवच काढतो आणि बल्ब सुकून जातो.
आता आम्ही ते गाजर एकत्र क्रीम मासे वर पास. एक उकळत्या मटनाचा रस्सा मध्ये आम्ही 15 मिनीटे कोबी आणि उकळणे सह बटाटे फेकणे. शेवटी, आम्ही भाजलेले भाजून, मटार आणि मसाल्या घालतो. काही अधिक मिनीटे मांस सह ताजा कोबी च्या Tomime सूप, आणि नंतर plates वर poured!
मांस न ताजे कोबी सूप
साहित्य:
- ताज्या कोबी - 0.5 काटा;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- मसाले
तयारी
थंड फिल्टर पाण्यात, आम्ही सोललेली बटाटे फेकून, त्यांना उकळून आणावे, फोम बाहेर काढा आणि 5 मिनिटे शिजवा. यावेळी, ताजे कोबीवर प्रक्रिया केली जाते, बारीक कापड व गरम मटनाचा रस्सा ओला होतो. बल्ब आणि गाजर स्वच्छ केल्या जातात, पट्ट्यामध्ये कापतात आणि आम्ही भाज्या ऑलिव्ह ऑईलमध्ये पारदर्शकता आणि मऊपणा लावतो. आम्ही भाजलेले चिरलेली बडीशेप शिंपडा, लसणीची लवंग घालून ते सर्व सॉस टेपमध्ये घाला. प्रत्येक चमचा आंबट मलई आणि हिरव्या ओनियन्स मध्ये ठेवून तयार सूप plates वर, spilled
चिकन सह ताजे कोबी सूप
साहित्य:
- गाजर - 1 तुकडा;
- ताजे कोबी - 300 ग्रॅम;
- चिकन ताजे - 200 ग्रॅम;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- मसाले;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- ताज्या हिरव्या भाज्या;
- लसूण - 2 लवंगा.
तयारी
आम्ही चिकन कित्येक तुकडे करतो, त्याला एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ठेवले, ते फिल्टर केलेले पाणी भरा आणि एक तासासाठी मटनाचा रस्सा शिजू द्या. कोबी melenko चमकदार, आणि बटाटे साफ आणि काप मध्ये कट आहेत सर्व भाज्या उकळत्या मटनाचा रस्सा मध्ये फेकून आणि मऊ होईपर्यंत शिजवावे आहेत. बल्ब आणि गाज्यांवरील प्रक्रिया केलेले, कुचली आणि भाजीपाला तेल यावर काल्पनिक आहे. मग आम्ही भाज्या एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) घालून शिजवून तयार करणारी चिमटे मध्ये पाठवा, मीठ घाला आणि मिश्रण तो. आम्ही सूप तयार करण्याची तयारी करतो आणि हिरव्या भाज्या सुशोभित करतो.