या फळे तयार करण्यासाठी पाककृती विविध अद्याप फार मोठे नाही म्हणून, हिवाळ्यात नाकावर असल्यामुळे, आपण सुचवले की भाज्या फळाच्या भयानक भागातून बिलेट केले आहेत, त्यामुळे तुम्ही संवर्धनाची वाढ करू शकता.
हिवाळा साठी physalis पासून ठप्प शिजविणे कसे?
साहित्य:
- भाज्या Fizalisa च्या फळे - 1,2 किलो;
- बारीक पांढर्या साखर - 900 ग्रॅम;
- शुद्ध पाणी - 450 मिली
तयारी
योग्य भाज्या बुरशीच्या धुऊन वाळलेल्या फळे 4-5 लोब्यूल्समध्ये कापल्या जातात आणि धातूच्या कंटेनरमध्ये ठेवल्या जातात. आम्ही साखर अर्धा ओततो आणि एक तासासाठी या फॉर्म मध्ये physalis सोडा. उर्वरित साखर आणि पाणी पासून, 6 मिनिटे, नेहमीच्या गोड सिरप शिजवावे. एका भांड्यात फळे लावून कंटेनर बर्नरकडे पाठवा. आम्ही सुमारे 15 मिनिटे गॅस स्टोव्ह वर मस्त जैम शिजवा आणि मग ओव्हन बँक्समध्ये काळजीपूर्वक भुंकून ते बाहेर काढा आणि त्यांना कॉर्क लावा.
हिवाळा साठी pickled Fizalis साठी कृती
साहित्य:
- भाजीपाला फिजिलिस - 950 ग्रॅम;
- एक कार्डेपणा च्या buds - 6 तुकडे;
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पान - 1 पीसी.;
- दालचिनीचा कांदा - 2 पीसी .;
- पिण्याचे पाणी - 900 मिलि.
- मीठ, साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- व्हिनेगर - 5 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
3 वेळा उकळत्या पाण्यात असलेल्या उकडलेले बँका, 0.7 लीटरचे वजन, सुगंधित दालचिनीचा एक काठी, 3 कूच पाकळ्या आणि तिखट मूळ पट्ट्या कापलेल्या असतात.
काचेच्या कंटेनरमधील उर्वरीत जागा काळजीपूर्वक धुऊन फिजिसिलसने भरलेली आहे आणि मानेच्या अत्यंत किनारापर्यंत जोपर्यंत ती प्लेटमधून काढून टाकली जाते ते लहान मीठ, साखर आणि सिरकापासून ते केवळ ओले मळतात. आम्ही गॅस स्टोव्हमध्ये निर्जंतुकीकरण करण्यासाठी फिजिलिस पाठवतो आणि 15 मिनिटे या प्रक्रियेचे निरीक्षण करतो. नंतर, आम्ही उकडलेल्या झाकणाने सर्व कानातले टाकतो आणि सकाळपर्यंत एक कातडीखाली ते लपवून ठेवतो.
हिवाळा साठी भाज्या physalis पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- मधुर भाज्या फिजिलिस - 800 ग्रॅम;
- काकडी - 450 ग्रॅम;
- कांदा - 300 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 6 पीसी .;
- लॉरेल पान - 4 तुकडे;
- पाणी - 1 एल;
- साखर, मीठ - 1 मिष्टान्न चमच्याने
तयारी
सर्व सोललेले भाज्यांचे तुकडे अर्धे रिंगमध्ये घालतात. योग्यरित्या तयार लिटर कंटेनरनुसार आम्ही सुगंधित मशरूम आणि लॉरेल पाने तयार करतो. नंतर, पहिली थर ओनियन्सच्या डब्यांत घातली जाते, नंतर भाज्या फिजिल्या आणि आम्ही वरील कर्कव्यांना वितरित करतो. चांगले पाणी मध्ये, साखर घाला आणि, नक्कीच, मीठ. आमच्या समुद्र उकळत्या बिंदू करण्यासाठी, एक मिनिट ते शिजू द्यावे आणि लगेच एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह भरा आम्ही पाण्याशी कंटेनर मध्ये प्रभावलोपन प्रक्रियेस अधीन आहे आणि, 18-20 मिनिटांनी, कथित कथील कथील झाकण असलेल्या सर्व डबांना रोल करा.
हिवाळा साठी Physalis पासून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
साहित्य:
- भौतिक - 450 ग्रॅम;
- दंड साखर - 220 ग्रॅम;
- पिण्याचे पाणी - 2.8 लीटर
तयारी
Physalis उबदार उकळत्या पाण्याने scalded आहे, आणि नंतर आम्ही एक प्रक्रिया 3 लिटर किलकिले करण्यासाठी भाज्या हलवा उकळत्या पाण्याने सर्व फळे भरा आणि अर्ध्या तासानंतर चांगले थंड पाणी विलीन करा आणि त्यात बारीक साखर घाला, आम्ही परत बर्नरला पाठवतो. गोड सरबत परत काचेच्या किलकिले मध्ये ओतले आणि त्वरीत तो रोल करा सुमारे 20 तास रेजळा अंतर्गत साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ ठेवले