आज आम्ही तुम्हाला काही रोचक पाककृती, सूप-मॅश बटाटे कसा बनवायचा ते सांगू. हे डिश केवळ शरीरासाठीच उपयोगी नाही तर स्वादिष्ट देखील आहे. त्यामुळे वेळ वाया घालवू नये आणि प्रारंभ करू नका.
कद्दू सूप शिजविणे कसे?
साहित्य:
- भोपळा - 500 ग्रॅम;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 500 मि.ली.
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लोणी - 1.5 टेस्पून चमच्याने;
- कढीपत्ता - चिमूटभर;
- मसाले
तयारी
भोपळा प्रक्रिया आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे बल्ब साफ केले जाते, सेमीरिंग्सद्वारे कापले जाते आणि आम्ही तोपर्यंत तेलामध्ये गुळगुळीत होतो. नंतर अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला सह शिंपडा, भोपळा पसरली, मटनाचा रस्सा ओतणे, मसाले फेकणे आणि एक उकळणे आणणे. नंतर गॅस कमी करून झाकण ठेवून 20 मिनीटे सूप शिजवा. त्यानंतर, आम्ही एका ब्लेंडरसह पॅनमधील सर्व सामुग्री ओततो, ते उकडणे आणि प्लेट्सवर ओतणे.
कसे बटाटे सह सूप शिजविणे?
साहित्य:
- कोंबडी मटनाचा रस्सा - 1 एल;
- बटाटे - 700 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- मलई चीज - 3 पीसी .;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- मसाले
तयारी
सूप पुरीची तयारी सुरू करण्यापूर्वी, चीज पॅकेजमधून सोडली जाते आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कापली जाते. मग आम्ही सर्व भाज्या तयार करतो: आम्ही प्रक्रिया करतो आणि छोट्या कापांमध्ये बारीक करतो. यानंतर, तेलात तळणे, आणि नंतर उकळत्या मटनाचा रस्सा ओतणे. जेव्हा बटाटे शिजवले जातात, तेव्हा सूपमध्ये पिवळीत चीज घालून ते उकळा आणि एकसंध सुसंगतता मिळत नाही तोपर्यंत ते ब्लेंडरवर मारून घ्या.
Champignons सह मशरूम सूप शिजविणे कसे?
साहित्य:
- ताजे द्रावण - 300 ग्रॅम;
- बटाटे - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 200 ग्रॅम;
- मलई - 500 मिली;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
बटाटे साफ आणि कटी आहेत. मग ते एका लांब दांडी (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले, ते पाणी भरा, मीठ आणि तो तयार होईपर्यंत तो उकळणे. दरम्यान, आम्ही कांदा वर प्रक्रिया, ते melenko फोडणे आणि warmed तेल वर passeruem. मशरूम साफ, चिरलेला प्लेट्स आणि ओनियन्स पाठविले जातात. फ्राय भाज्या बर्याच मिनिटांमधे, ढवळून घ्या आणि नंतर ब्लेंडरचा दळ तयार करा. उकडलेले बटाटे थोडे द्रव विलीन करून, त्यात बरगडी घालावे, क्रीम मध्ये ओतणे आणि ते एकसमान होईपर्यंत ब्लेंडर सह सूप बारीक तुकडे करणे. त्यानंतर, पुन्हा शेगडीवर ठेवून ते एका उकळीत आणावे, ते चव आणि आवश्यक असल्यास मीठ घालावे.
टोमॅटो सूप कसा शिजवावा?
साहित्य:
- टोमॅटो - 2 किलो;
- लसूण - 5 दंतवैद्यके;
- ऑलिव्ह ऑईल - 30 एमएल;
- मसाले;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मटनाचा रस्सा चिकन - 2 आयटम;
- साखर - 2 टीस्पून
- तुळस - 1 चमचे;
- फॅटी मलई - 0.5 टेस्पून.
तयारी
टोमॅटो स्लाइस मध्ये स्वच्छ धुवा, पुसणे आणि कट. एका बेकिंग शीटवर पसरवा, ऑलिव्ह ऑइलसह शिंपडा, सोलून लसूण घाला आणि चवीपुरते मीठ घाला. आम्ही 30 मिनिटे प्रीफेटेड ओवन आणि बेक करण्यासाठी भाज्या पाठवतो. कढईत चिरलेला कांदा परतून घ्या आणि त्यात टोमॅटो घालून मटनाचा रस्सा घाला. आम्ही सर्वकाही उकळणे आणतो, आग कमी करतो आणि 10 मिनिट वास करतो. तसेच आपण तुळस, साखर टाकतो आणि आम्ही एका प्लेटमधून सॉसपॅप काढून टाकतो. आम्ही ब्लेंडरसह सामुग्री मारली आणि टोमॅटो सूप क्रॉउटन्ससह सर्व्ह करीत आहोत.