हिवाळासाठी लसूण असलेल्या वांग्याचे झाड मेजवानीच्या दरम्यान बिटलेट मागणी एक फरक आहे. ते विविध प्रकारे शिजवलेले जाऊ शकतात, जे शीतकालीन मेनूमध्ये विविधता आणू इच्छितात त्यांच्यासाठी सुलभतेने तयार होणारी कृती निश्चित आहे अनेक प्रकारचे भाज्या सहसा अल्कोहप्ले करतात.
लसूण सह एग्प्लान्ट शिजविणे कसे?
लसण्याबरोबर मॅरीनेट असलेल्या वांगी बंद करण्याचे काही मार्ग आहेत. स्नॅक्स तयार करताना, अशा क्षणांचा विचार करणे शिफारसीय आहे:
- योग्य रीतीने तयारी करणे हे अतिशय महत्वाचे आहे, कारण देह एखाद्या कडू चवसहित आहे, ज्यापासून ते मुक्त होणे आवश्यक आहे. भाजींना सोलणे आवश्यक आहे, मीठाने पाण्यात सुमारे अर्धा तास भिजवावा.
- भाजीपाला वेगवेगळ्या प्रकारच्या प्रक्रियेला सामोरे जात आहेत: ते तेलाने तळलेले किंवा फक्त इतर घटकांच्या भागांमध्ये एकत्र केले जातात. डिश एक मनोरंजक फरक आहे जेथे पाककला तंत्र वापरले जाते, ज्यामध्ये eggplants मशरूम म्हणून प्राप्त आहेत
- आपण हिवाळासाठी लसणीसह आभाळ बनवू शकता, ज्या पाककृती खूप भिन्न आहेत, भाज्या अशापैकी एका पद्धतीने शिजली जातात: अनुगामी कापांमध्ये पूर्ण करा ज्यामध्ये भाजीपाल्यापासून मोठ्या तुकड्यांना कापून किंवा लहान तुकडे चिकटलेल्या असतात.
- अतिरिक्त घटक म्हणजे भाज्या अन्य प्रकार आहेत: टोमॅटो, मिरी, लहान तुकडे किंवा अगदी मॅश बटाटे एक राज्य आणले
हिवाळा साठी लसूण सह टोमॅटो मध्ये Eggplants
टोमॅटोमध्ये टोमॅटोमध्ये एब्रिझिनची अशी वेगळी वाढ इतर पाककृतींच्या तुलनेत थोडा जास्त काळ तयार केली जाते, उत्पादनांना थोडी जास्त आवश्यकता पडेल. भाजलेले किंवा भाजलेले मांसाला मिश्रित म्हणून वापरणे, असा एक निसर्गाचा स्नॅप हिवाळाच्या संध्याकाळी खाण्यासारखे आहे.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 2 किलो;
- टोमॅटो - 1,5 किलो;
- लसूण - 3 डोक्यावर;
- दुबला तेल - 50 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 50 ग्रॅम;
- साखर - 5 टेस्पून. एल.
- मीठ - 1 टेस्पून. एल
तयारी
- Eggplants mugs मध्ये कट, कोणत्या प्रत्येक क्वार्टर विभाजीत, अर्धा तास त्यांना भिजवून.
- उर्वरित भाज्या कुस्करले जातात, उरलेले इतर साहित्य घालावे.
- Eggplants रस सह एकत्र, ढवळत 20 मिनिटे उकळत असणे. बँकेत रोल करण्यासाठी.
लसूण सह अजब एग्प्लान्ट
मूळ नाश्ता, ज्यासाठी तयार करणे आवश्यक नाही व्हिनेगर, नसबंदी न लसूण सह हिवाळा साठी aubergines आहे. भाज्या शिल्लक राहिल्या तर ते मिसळलेल्या हिरव्या भाज्या व लसूणमधून भरडून तयार करतात. आपण दोघेही एक तीव्र डिशच्या स्वतंत्र वेग म्हणून वापरु शकता आणि मांसभोजनासाठी साइड डिश म्हणून वापरू शकता.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 14 पीसीएस.;
- लसूण - 1 डोके;
- अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- मीठ - 6 टेस्पून. एल.
- पाणी - 2 लीटर
तयारी
- Eggplants 5 मिनिटे उकळणे. बोर्डवर झाकून ठेवा, वर दडपण लावा. त्याला काही तासांनंतर पकडा.
- लसूण आणि हिरव्या भाज्या भरून भाज्या भरा.
- पाणी आणि मीठ पासून समुद्र सह हिवाळा साठी लसूण सह eggplants घालावे, 3 दिवस दडपशाही अंतर्गत भिजवून, cans मध्ये रोल.
लसूण सह एग्प्लान्ट पासून गरम पाचन
मसालेदार पदार्थांचे चाहते लाल मिरची आणि लसूण घालून स्वयंपाक करणार्या स्वयंपाकाचे अनुकरण करण्यास सक्षम असतील. भाज्या तयार करणे हे कापणीच्या मंडळाच्या पद्धतीचा वापर करतात. ते द्रवपदार्थ वस्तुमान द्वारे पूरक आहेत, एक मांस धार लावणारा द्वारे twisted आणि अतिरिक्त साहित्य पासून केले अन्न अत्यंत चवदार आहे आणि कुटुंबातील सदस्यांमधे ते काही खाणार नाही.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 10 किलो;
- लसूण - 500 ग्रॅम;
- मीठ - 1 किलो;
- गरम मिरची - 2 पीसी.
- व्हिनेगर - 50 मिली
तयारी
- Eggplants mugs मध्ये कट, भार अर्धा ताण, मीठ सह पाणी पाण्यात अर्धा तास त्यांना भिजवून.
- तेल घालावे.
- लसूण आणि मिरचीचा दही, व्हिनेगरसह एकत्र करा, अर्धा तास सोडा
- सर्व घटक टाकीमधील थर येथे ठेवतात आणि गुंडाळी करतात
हिवाळा साठी लसूण सह मशरूम सारख्या Eggplants
स्वादिष्ट स्नॅक्स प्रेमी मूळ कृती वापरू शकता वापरून, आपण लसूण सह मशरूम सारख्या eggplants करू शकता. पाककला ही पद्धत अतिशय सोपी आहे आणि परिणामी, आपण स्नॅक मिळवू शकता, त्याठिकाणी क्वचित काही स्वाद न घेता ज्यामध्ये जंगलात गोळा केलेले मशरूम वापरले जातात.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 5 किलो;
- लसूण - 300 ग्रॅम;
- बडीशेप - 350 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल - 300 एमएल;
- पाणी - 3 एल;
- मीठ - 4 टेस्पून. एल.
- व्हिनेगर - 250 मि.ली.
तयारी
- त्वचेला एकत्र भाज्या कापून घ्या.
- पाणी, मीठ आणि व्हिनेगर पैकी समुद्र उकडवून त्यात 3 मिनीटे भाज्या टाकून द्या.
- लसूण आणि सुदंर चिरून घ्यावी, बटर घालावे.
- अल्पोपहार टाकी वर वितरीत आणि रोल अप
हिवाळा साठी herbs आणि लसूण सह Eggplants
वनस्पती आणि लसूण यांच्यात मिठाईयुक्त द्रावणातून खूप खारटपणा येतो. संरक्षणासाठी, नुकसान न करता, परिपक्व फळे योग्य आहेत. लसणीची मात्रा वाढतेच जाऊ शकते, यापेक्षा कोणताही उपाय खराब होणार नाही. ग्राइंडरसाठी, ब्लेंडर उत्कृष्ट आहे, जर आपल्याकडे नसेल तर आपण एक मांस धार लावणारा वापरू शकता.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 14 पीसीएस.;
- लसूण - 1 डोके;
- अजमोदा (ओवा) - 0.5 बीम;
- बडीशेप - 0,5 tufts;
- मीठ - 6 टेस्पून. एल.
- पाणी - 2 लीटर
तयारी
- उकळत्या पाण्यात 3 मिनिटे विसर्जन करा, अर्धा तास भिजवा.
- लसूण आणि हिरव्या भाज्यांमधील चीरीमध्ये ठेवा.
- पाणी आणि मीठ एक समुद्र बनवा, हिवाळा साठी herbs, लसूण सह eggplants ओतणे, कंटेनर वर लोड ठेवले आणि 3 दिवस धरा मग jars त्यांना बंद
जॉर्जटाई शैली मध्ये काजू आणि लसूण सह Eggplants
एक आश्चर्यकारक चव आणि मोहक दृश्य जॉर्जियन मध्ये हिवाळा साठी काजू आणि लसूण सह eggplants द्वारे पछाडणे आहे नाश्त्या कोणत्याही मेजवानी एक उत्कृष्ट व्यतिरिक्त असेल आणि अनेक गरम dishes भागविण्यासाठी होईल. हे एक राष्ट्रीय कृतीनुसार तयार केले जाते आणि झणझणीत भरून ठेवलेले आकर्षक रोलसारखे दिसते.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 3 किलो;
- लसूण - 400 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
- धणे - 1 घड;
- काजू - 250 ग्रॅम;
- हॉप्स-सनीली - 5 टीस्पून;
- व्हिनेगर - 100 ग्रॅम;
- भाजी तेल 750 मिली
तयारी
- Eggplants मीठ चोळण्यात आणि 1 तास बाकी.
- स्क्वॅश करण्यासाठी स्लाईस भाज्या, रस ओतणे, तेलात तळणे.
- लसूण, हिरव्या भाज्या आणि दळणे शेंगदाणे. व्हिनेगर आणि थोडे तेल घालावे
- कापांमधले थोडी द्रव्यमान बाहेर फेकून त्यावर एक पट्टी मध्ये पिळणे, ते बॅंकांना पाठवा.
- ओव्हनमध्ये कॅन्स 30 े साठी 160 अंशांवर पकडून ठेवा, रोल अप करा, नंतर उलटा फिरवा.
Eggplants carrots आणि लसूण सह चोंदलेले
एक कुरळे आणि नाजूक क्षुधावर्धक, जे अनेक गृहिणी कल्याण करतील, गाजर आणि लसूण यांच्यातील द्राव असतात. या अतिरिक्त द्रव्यांच्या मिश्रणाचा वापर करून भाज्या चोंदलेले असतात, ओव्हनमध्ये बेकिंग करून द्रवपदार्थांची चव मिळते, त्यांना साठवून ठेवणे थंड ठिकाणी थंड वातावरणात संरक्षित करण्यासाठी शिफारसीय आहे.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 1,5 किलो;
- गाजर - 500 ग्रॅम;
- लसूण - 2 डोक्यावर;
- पाणी - 1.5 कप;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 200 मि.ली.
- सूर्यफूल तेल - 200 मि.ली.
- मीठ - 20 ग्रॅम.
तयारी
- एग्प्लान्टमध्ये कट बनवा आणि अर्धा तास उकळत्या पाण्यात सोडा.
- 30 मिनिटे बेकिंग ट्रेवर भाज्या लावा.
- गाजर आणि लसूण चिंधी. त्यांच्यासोबत एग्प्लान्ट खा.
- जार मध्ये हिवाळा बंद साठी लसूण सह Eggplants.
हिवाळा साठी टोमॅटो आणि लसूण सह Eggplants
त्याचवेळी, टोमॅटो आणि लसणीचे अंड्यांपाकातून एक साधे नाश्ता हे स्वयंपाक आणि चवदार साधे असते. हे खरं आहे की भाजीला तळलेले असण्याची गरज नाही, इतर पाककृती प्रमाणे, अतिरिक्त साहित्य काबीज आणि कटिबंधात कट केला जाऊ शकतात. टोमॅटोव्यतिरिक्त हे एक प्रकारचे द्रावण आणि मिरर एकत्र केले आहे
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 3 किलो;
- टोमॅटो - 3 किलो;
- व्हिनेगर - 100 मि.ली.
- जनावराचे तेल - 1 काच;
- मीठ - 100 ग्रॅम;
- साखर - 2 टेस्पून. एल
तयारी
- मांस धार लावणारा टोमॅटो मध्ये स्क्रोल करा
- साखरेची, मीठ, लोणी आणि मोठ्या प्रमाणात उकळी काढा.
- काप मध्ये कापून वांग्याचे झाड, वस्तुमान जोडा आणि 20 मिनिटे, पूर्ण होण्यापूर्वी 5 मिनिटे शिजू द्यावे, व्हिनेगर ओतणे
- एक कंटेनर मध्ये हिवाळा रोल साठी टोमॅटो, लसूण सह Eggplants
लसूण सह अफीम सह salted Aubergines
लसूण आणि गाज्यांसह सर्व नेहमीच्या काकड्या आणि टोमॅटोचे एक आश्चर्यकारक पर्याय म्हणजे ज्वलन अंतर्गत वांगी. ते भव्य प्रकारचे गरम पदार्थांचे एकत्रितपणे एकत्र केले जातात आणि एक स्नॅक बनतील, जे दररोज रात्रीचे जेवण आणि कोणत्याही उत्सवात दोन्हीपैकी नेहमीच उपस्थित राहतील.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 10 किलो;
- लसूण - 250 ग्रॅम;
- गाजर - 250 ग्रॅम;
- मीठ - 200 ग्रॅम
- पाणी - 5 लीटर
तयारी
- एक समुद्र, उकडलेले पाणी आणि मीठ घालून 5 मिनिटांनी त्यात एग्प्लान्ट बुडवा.
- भाज्या मध्ये मोठे चेंडू करा, चिरलेला लसूण त्यांना सामग्री.
- दुसरे समुद्र बनवा आणि ते भाजी बरोबर भरा.
- एक वाडगा मध्ये भाज्या ठेवा, एक दडपशाही सह शीर्षस्थानी खाली दाबा, तीन दिवस साठी हिवाळा साठी लसूण सह salted aubergines भिजवून.