स्मोक्ड चशेल चीज किंवा, ज्या लोकांना हे म्हणतात त्याप्रमाणे, "पनीर" पारंपारिक आर्मेनियन पाककृती मधील आहे. त्याच्या सुसंगतता आणि चव करून, तो smoked चीज suluguni सारखीच असते, परंतु तरीही या भांड्यात सेंन्सरचे लक्षणीय फरक आहे. मुख्य फरक, कदाचित, देखावा आहे, कारण braided पंचाने निश्चितपणे काहीही सह गोंधळ आहे. पण आकर्षक देखावा व्यतिरिक्त, या चीज इतर गुण आहेत. चेचेल चीजचे फायदे जवळून पाहा आणि शरीरासाठी हानी पोहचूया.
चीज चीशिलचे फायदे
कोणत्याही डेअरी उत्पादाप्रमाणे, स्मोक्ड चीज कॅल्शियम आणि फॉस्फरसचा एक समृद्ध स्रोत आहे, जे केस, नखे आणि हाडांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक असतात. तसेच हे चीज ग्रुप बी च्या जीवनसत्त्वे समाविष्ट करते, जे मज्जासंस्थेचे काम सामान्य करते आणि निद्रा सुधारतात. याव्यतिरिक्त, हे Chechell चीज उत्कृष्ट पोषण गुणधर्म लक्ष देणे किमतीची आहे. एका शंभर ग्रॅम चीजसाठी, 320 किलोकॅलरीची आवश्यकता आहे चीज चरबी ऐवजी कमी chewed (5-10%), म्हणून ती जादा वजन लावतात प्रयत्न करीत आहेत, पण स्वत: एक आवडत्या पदार्थ टाळण्याची नाकारू शकत नाही अशा लोकांसाठी योग्य आहे.
चेचिल चीझची रचना म्हणजे ताजी गाय, भेडी किंवा बकरीचे दुध, जे नैसर्गिक परिस्थितीमध्ये आंबट असतात. तसेच दुधाची जडणघडण करण्यासाठी वापरण्यात येणा-या रेननेट एंझाइमची रचना अशी आहे. चीज ची रचना अतिशय तटस्थ असल्याने, नंतर ते शरीराला कोणत्याही हानीस आणू शकत नाही. तथापि, स्मोक्ड उत्पादनांचा वापर करण्याबाबत पोटात समस्या असलेल्या लोकांना सावध राहणे आवश्यक आहे जरी ते दुग्धशाळा असले तरीही पण साधारणतया, मुख्य गोष्ट म्हणजे योग्य चीज निवडणे. चेचेल चीज सुद्धा तेजस्वी रंगीत मिळवू नका, कारण याचा अर्थ असा की वापर करताना, रंग वापरण्यात आले होते. याव्यतिरिक्त, शरीरास होणारा धूर पनीर आहे, जो धूम्रपान करण्याच्या नैसर्गिक मार्गाद्वारे तयार नव्हता, परंतु द्रव धुरंधरांच्या मदतीने