पोस्टल सूप एक डिश आहे जे केवळ पशूच जाऊ शकते ज्यात जेंव्हा जनावरांना अन्न खायचे असते. आपण पाककृती रचनांचे कॅलोरिक सामग्रीचे अनुसरण केले आणि प्रत्येक संभाव्य मार्गाने तो कमी करण्याचा प्रयत्न केला तर, हा गरम प्रकार हा कमर खराब करणे आणि ती बारीक ठेवण्यासाठी सर्वोत्तम मार्गांपैकी एक होईल.
शिजवलेले सूप कसे शिजवावे?
प्रत्येक दिवसासाठी सूप सूप निवडणे, प्रत्येकास सर्व प्रकारचे विविधतांचे विस्तृत वर्गीकरण आनंद घेण्याची संधी मिळेल, एक उपयुक्त रचना आणि उत्कृष्ट स्वाद गुणांसह लाच देणे, जे कौशल्यपूर्ण दृष्टिकोणाने, क्लासिक पहिल्या डिशच्या तुलनेत निम्नतर नाहीत.
- गरम तेलाची चव अधिक तीव्र असेल तर कांदा, गाजर, आणि इच्छित असल्यास आणि भाज्या तेलातील इतर साहित्य पूर्व तळणे असतील.
- एक द्रव बेस म्हणून, पाणी किंवा पूर्व शिजवलेले भाज्या मटनाचा रस्सा वापर.
- उकळत्या असताना, पॅनमधील सामुग्री बळजबरीने उकळण्याची परवानगी देऊ नये, हे सरासरीपेक्षा कमी पडले असेल
- ताजे जवसवांबरोबर सेवा केली तर पोस्टल सूप अधिक भूक वाढवणारा आणि सुगंधी असेल
बारीक वाटाणा सूप - कृती
आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे मधुर मसालेदार सूप. कांदे नेहमी मटनाचा रस्सा एक विशेष चव देतो, जे मांस घटकांच्या उपस्थितीशिवाय ग्राहकांची सर्वात धाडसी चौकशी करतात. आपण स्वयंपाक करताना पॅनमध्ये कोरडी फ्राईंग पॅनमध्ये थोडी तळलेले थोडेसे केले तर अन्न अधिकच चविष्ट होईल.
साहित्य:
- मटार - 250 ग्रॅम;
- पाणी - 2.5 लिटर;
- बटाटे - 0.5 किलो;
- कांदा - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लॉरेल - 2-3 तुकडे;
- गोड मिरची - 3-5 मटार;
- लसूण - 2 दात;
- पीठ - 60 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, हिरव्या भाज्या, तेल.
तयारी
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे एक 30 मिनिटे, एक कांदा, दिड गाजर, लॉरेल, गोड मिरची, उकळणे ठेवा.
- मटार रात्री साठी soaked आहेत, धुऊन, मटनाचा रस्सा pawned, 20 मिनीटे शिजवलेले
- बटाटे जोडा, 10 मिनिटे पाककला सुरू ठेवा.
- अलग पाडणे 3 मिनिटे आणि ओनियन्स आणि गाजर 7-10 मिनिटे, पॅन जोडू, ढवळत.
- चवीनुसार शिजवलेल्या शिजवलेले शिजचे हंगाम, लसूण घालून 5 मिनिटे उबदार ठेवा, ते पेय द्या.
मसूर सूप - जबरदस्त कृती
दातांचा सुगंध आणि हार्दिक सूप, ज्याचे दुबळे आवृत्ती नंतर वर्णन केले जाईल, प्राथमिक तयार आहे आणि किमान वेळ लागेल. गरम साठी विशेष सुगंध देठ भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि लसूण देईल, आणि मिरची एक मसालेदार तीक्ष्णपणा प्रदान करेल, ज्या डिश डिश मध्ये भाज्या रक्कम द्वारे समायोजित केले जाऊ शकते.
साहित्य:
- लाल डाळ - 250 ग्रॅम;
- मटनाचा रस्सा - 1-1.5 l;
- कांदा - 1 तुकडा;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या stalks - 2 pcs .;
- कॅन केलेला टोमॅटो - 350-400 ग्राम;
- लसूण - 1-2 दात;
- मिरची - 0,5-1 पीसी .;
- मीठ, मिरपूड, मसाले, हिरव्या भाज्या, तेल.
तयारी
- काही मिनिटे कांद्यासाठी भाजीपाला तळून घ्या.
- थोडे अधिकसाठी लसूण, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि मिरची घालून फ्राई घालून परतावे.
- मटनाचा रस्सा उकळवून मसूर असलेल्या पॅनमध्ये तळणे पसरवा, टोमॅटो घालून ते तयार होईपर्यंत शिजवा.
- चवीनुसार शिजवलेल्या दुर्गम सूपचा हंगाम, तो पेय द्या.
बीन सूप - लीन रेसिपी
मांसासह जेवणाचे एक उत्तम पर्याय दुबला बीन सूप असेल. सोयाबीनची गरम गरम पोषाखापर्यंत कमीतकमी 12 तास आधी पाण्यात भिजलेली असतात, ज्यानंतर ते पूर्णपणे धुऊन जातात. आपण स्वयंपाक करताना काही लवंगाचे मटनाचा रस्सा आणि ब्रॉटरमध्ये प्रोवा जर्बाचा दोन चिमटा जोडल्यास विशेषत: सुगंधित पदार्थ बनतील.
साहित्य:
- सोयाबीनचे - 2 कप;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- कांदा आणि गाजर - 2 पीसी .;
- लसूण - 3 दात;
- लवंगा - 3 पीसी .;
- प्रोव्हेंकल herbs - 2 चिमूटभर;
- मीठ, मिरपूड, मसाले, हिरव्या भाज्या, तेल.
तयारी
- सुजलेल्या सोयाबीनचे पाणी ओतले जाते आणि मऊ होईपर्यंत उकडलेले असते.
- बटाट्याचे तुकडे, खारट भाज्या, मसाले, मसाल्या घालून चांगले ढवळून 20 मिनिटे शिजवा.
- दुर्गम बीन सूप तयार हिरव्या भाज्या सह चालला आहे.
भाजी सूप - कृती
विशेषत: प्रकाश आणि कमी-उष्मांक एक लीन भाज्या सूप आहे. डिश कोणत्याही रचना मध्ये केले जाऊ शकते, काही भाज्या घटक इतरांसह बदली किंवा नवीन जोडून, आपल्या स्वत: च्या चव करून मार्गदर्शन जात. संपृक्तता साठी, प्रथम मुळे आणि ओनियन्स पासून मटनाचा रस्सा उकळणे चांगले आहे, आणि नंतर सूप शिजविणे परिणामी द्रव बेस वापरा.
साहित्य:
- बटाटे - 3 पीसी .;
- फुलकोबी आणि ब्रोकोली - 100 ग्रॅम;
- कांदा आणि गाजर - 2 पीसी .;
- लसूण - 2-3 दात;
- मटार किंवा कॅन केलेला कॉर्न - प्रत्येकी एक मूडभर;
- सोयाबीन शतावरी - 1 मूठभर;
- इटालियन वनस्पती - 2 चिमूटभर;
- मीठ, मिरपूड, मसाले, हिरव्या भाज्या, तेल.
तयारी
- बटाटे 10 मिनिटे उकडलेले मटनाचा रस्सा असलेल्या सॉसपॅथीमध्ये घातला जातो.
- कोबी, मटार, सोयाबीन, गाजर आणि लसूण सह मिठाई कांदे, हंगाम अन्न चवीनुसार जोडा.
- हिरव्या भाज्या सह चालला आणखी 10 मिनिटे, साठी जनावराचे भाजी सूप शिजू द्यावे.
मशरूम सह Lenten सूप
उपवास करणारे प्रथम अभ्यासक्रमांमधली एक अचल आवड मशरूमसह सूप आहे विशेषतः चवदार गरम पांढरा वाळलेल्या मशरूमसह असेल, जे एका तासासाठी भिजलेले असतात, आणि नंतर त्याच पदार्थात अतिरिक्त साहित्य जोडल्यानंतर उकडलेले असतात. जर नसेल तर, मशरूमचे इतर ताजे, गोठलेले किंवा वाळलेल्या प्रतिनिधी देखील तसे करतील.
साहित्य:
- मशरूम, वाळलेल्या किंवा ताजे - 100 किंवा 500 ग्रॅम;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- गाजर - 2 तुकडे;
- कांदा - 1-2 तुकडे;
- पीठ - 50 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, मसाले, हिरव्या भाज्या, तेल.
तयारी
- मशरूम तयार करणे, तोडणे आणि तेलात थोडे तळणे.
- भाजीपाला कापांची मऊपणा होईपर्यंत मशरूमचे वस्तुमान एकत्र करून सॉसपैन्नावर बारीक चिरलेल्या बटाटे लावा.
- पातळ मशरूम सूप, कांदा आणि गाजर एक ड्रेसिंग, हंगामात चव जेवण जोडा, दोन मिनिटे अप उबदार आणि सर्व्ह करावे.
अशा रंगाचा पासून Lenten सूप
डुकराचा ऑक्सलिक सूप हलक्या, मसालेदार, एक सुखद विनोदयुक्त खारटपणासह कृती पूर्ण करण्यासाठी, आपण ताजे आणि गोठविले किंवा खारट सॉरल दोन्ही वापरू शकता. हॉट पॉटनेई मिळण्यासाठी, आपण भातशेती किंवा इतर कुठल्याही कंपनीची निवड करू शकता.
साहित्य:
- अशा रंगाचा - 200 ग्रॅम;
- बटाटे - 6 पीसी .;
- गाजर आणि कांदे - 1 पीसी.
- मीठ, मिरपूड, मसाले, हिरव्या भाज्या, तेल.
तयारी
- एक भाज्या मटनाचा रस्सा मध्ये बटाटे घालणे आणि मऊ होईपर्यंत शिजवावे.
- कांदे आणि गाजरचे भाजलेले तुकडे, चवीनुसार गरमसर घालणे, धुऊन फेकून घ्याव्यात आणि कांदा काढून घ्या, एक मिनिट उकळा.
Dumplings सह Lenten सूप
सूप सूप, ज्याचे वर्णन खाली वर्णन केले जाईल, डंपलिंगच्या व्यतिरिक्त तयार केले आहे. उत्पादने पाण्यात एक द्रव मळून बाहेर काढले जातात, जे एका ओलसर चमचेने गोळा केले जाते आणि स्वयंपाक संपण्यापूर्वी 7-8 मिनिटे उकळवून मटनाचा रस्सा केला जातो. गरमचा एक विशेष चव आणि चमकदार स्वरूप लाल भोपळी मिरची देईल.
साहित्य:
- बल्गेरियन लाल मिरची - 1-2 पीसी .;
- बटाटे - 4 पीसी .;
- गाजर आणि कांदे - 1 पीसी.
- पीठ - 2/3 कप;
- पाणी 100 मि.ली.
- मीठ, मिरपूड, हिरव्या भाज्या, तेल.
तयारी
- बटाटे 10 मिनीटे पाणी किंवा मटनाचा रस्सा मध्ये उकडलेले आहेत.
- कांदा आणि गाजर पासून भाजून जोडा, मिरचीचा straws, सीझन डिश घालणे.
- Saltened पाणी, पिठ मध्ये घालावे आणि एक पॅनकेक म्हणून dough च्या पोत मिळवा.
- डुंबिंग बनवा, त्यांना सूपमध्ये ठेवा आणि दुसरे 7 मिनिटे गरम गरम करा.
बटाटा सूप
पुढे, आपण बटाटे पासून शिजवणे शिजविणे कसे शिकू या प्रकरणात, डिश पाया एक ब्लेंडर सह ठेचून आणि एक पुरी म्हणून सर्व्ह आहे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि लसूण धन्यवाद, झणझणीत होते, आणि गाजर तो एक आनंददायी गोड टीप देते इच्छित असल्यास, गरम इटालियन किंवा प्रॉव्हनकॅचेल जडीबुटीच्या चिमूटने खमंग केले जाऊ शकते आणि हिरव्या भाज्या आणि क्रॉउटॉनसह सर्व्ह करता येतात.
साहित्य:
- बटाटे - 300 ग्रॅम;
- गाजर आणि कांदे - 1 पीसी.
- फुलकोबी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 2 पीसी .;
- लसूण - 2 दात;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 700 मि.ली.
- मीठ, मिरपूड, वाळलेल्या वनस्पती, हिरव्या भाज्या, वनस्पती तेल.
तयारी
- 5 मिनिटे लसूण सह तेल तळणे तेल मध्ये.
- बटाटे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि गाजर घालून 5 मिनिटे भाज्या शिजू द्या.
- उकळत्या मटनाचा रस्सा मध्ये घालावे, 40 मिनिटे सामग्री तयार
- सीझन डिश, ब्लेंडर एकत्र करा.
- मॅश बटाटे चा सूप एक मिनिट, ढवळत, आणि चालला साठी गरम पाण्याची सोय आहे.
ग्रील्ड सूप सूप
जॉर्जियन खाद्यपदार्थांच्या चाहत्यांनी मांस आणि चवळीचा प्रभावी भाग न घेता खारकोची स्वयंपाक न करण्याची असंभाव्यपणे दावा केला आहे. तथापि, या कृतीनुसार तयार केलेल्या दुबळ तांदूळ सूपचा प्रयत्न केल्यानंतर, ते त्यांचे विचार बदलतात आणि अन्नपदार्थांच्या भव्य पूर्वेच्या स्वादांचा आभारी आहे.
साहित्य:
- तांदूळ - 1 काच;
- कांदा - 2 तुकडे;
- लसूण - 3 दात;
- टोमॅटो - 500 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 30 ग्रॅम;
- Tkemali सॉस - 70 ग्रॅम;
- लॉरेल- 2 तुकडे;
- hops-suneli - 2.5 टेस्पून. चमच्याने;
- धणे - 1 घड;
- अझ्झिका किंवा गरम मिरची - चाखणे;
- मीठ, मिरपूड, नट, लोणी
तयारी
- तेल फ्राय कांदा, धुतलेले तांदूळ घालून सर्व उकळत्या पाण्यात घाला आणि धान्याचे कोमलपणा होईपर्यंत शिजवा.
- त्यांनी चमचे, पेस्ट, टीकेली, लसूण, कोथिंबीर, ऍझझिका, होपस-सूनली, मीठ, मिरपूड आणि मीठ घालून टोमॅटो टाकल्या.
- एक मूठभर चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे टाका आणि प्लेटमधून कंटेनर काढून 2 मिनिट काढा.