क्लफुती एक लोकप्रिय फ्रेंच मिष्टान्न आहे, जी पाई आणि पुड्यांमधील क्रॉस आहे. क्लासिक डिश पारंपारिकपणे cherries केले आहे, परंतु आमच्या देशात तो विविध berries आणि फळे सह तयार आहे वेळ वाया घालवू नये, आणि आम्ही तुम्हाला कळेल की मल्ह्काबरोबर क्ल्पाटी कसे शिजवावे.
रास्पबेरी सह Clafuti
साहित्य:
- दालचिनी ग्राउंड - 2 ग्रॅम;
- ताजे raspberries - 100 ग्रॅम;
- तेल - 5 मिलि;
- पीठ - 40 ग्रॅम;
- तपकिरी केन साखर - 10 ग्रॅम;
- साखर बारीक भुकटी - 10 ग्रॅम;
- चरबी मलई - 100 मिली;
- अंडी कोंबडी - 2 पीसी
तयारी
हळूहळू चूर्ण साखर ठेवणे, एक झटकून सह अंड्याचे झटकून टाकणे मग कडक मिक्स करावे आणि गुळगुळीत होईपर्यंत झटकून टाकू द्या. नंतर, एकसमान सुसंगतता होईपर्यंत पिठ आणि मैदा ओतणे साखरेच्या पाकात तेल घालून चिकटलेल्या आहेत, आम्ही प्रथम रास्पबेरी काढली आणि नंतर 20 मिनिटे आधी ओव्हनमध्ये पिठात घाला आणि बेक करावे. यावेळी, ग्राऊंड दालचिनीसह तपकिरी गोड साखर मिसळा आणि परिणामी मिश्रण असलेल्या क्ल्फुटशी मिश्रण तयार करा.
मल्टीवार्कमध्ये रास्पबेरीसह Klafuti
साहित्य:
- पीठ - 55 ग्रॅम;
- साखर - 75 ग्रॅम;
- Vanillin - चवीनुसार;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मलई - 200 मि.ली.
- मार्टिनी - 1 टेस्पून. चमचा;
- बोरासारखे लाल पिवळयारंगाचे फळ ताजे - 110 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - सजावट साठी;
- वनस्पती तेल;
- ताज्या पुदीना
तयारी
वाडगा, साखर आणि व्हिनिलिनमध्ये पीठ घालून मिक्स करावे. नंतर अंडी घालून थोडे क्रीम घाला. आम्ही सर्वकाही एकदम झटकन घालतो जोपर्यंत तो एकसमान असतो आणि अर्ध्या तासासाठी सोडून देतो. यानंतर, उर्वरित क्रीम ओतणे, मार्टिनी आणि मिक्स जोडा. आम्ही मल्टीवार्क ऑइलचा कप चिकटवतो, अर्धा आंघोळ घालतो, नंतर रास्पबेरीच्या एकसमान थराने झाकण लावतो आणि हलक्या हाताने उरलेले शिजलेले भोपळे वितळतात. डिव्हाइस चालू करा, "लहान रक्कम" मेनू निवडा आणि स्वयंपाक वेळ 40 मिनिटे आहे. रेड क्लेफ्युटी थोडासा थंड करून घ्या, वाडगा बाहेर काढा आणि उबदार सर्व्ह करावे, चूर्ण केलेला साखर सह शिडकावा आणि ताजे पेपरमिंटच्या पानांसह सुशोभित करा.
Peaches सह रास्पबेरी Clafuti
साहित्य:
- पीच - 4 पीसी .;
- नवीन मालिका - 1 आयटम;
- पांढरा वाइन - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी कोंबडी - 3 तुकडे;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- फॅटी मलई - 0.5 टेबल;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 चमचे;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- स्टार्च - 1 चमचे;
- साखर - 150 ग्रॅम
तयारी
पीच माझ्या आहेत, हाडे काढून टाका, काप मध्ये घालून ते तेलाने शिंपल्याच्या सालीत ठेवतात एक ब्लेंडरमध्ये, मिलकिडी वगळता सर्व साहित्य झटकून टाका आणि हळुवारपणे आचेवर ढवळून घ्या. जवळजवळ 40 मिनिटे गरम ओव्हनमध्ये साखर घालून चांगले शिजवलेले उकडलेले पेस्ट.