रशियन खाद्यपदार्थाचा अभिमान, तथाकथित, कोबी पाई आहे ते ताजे आणि सुरकुतलेल्या दोहोंपासून बनविलेले असतात साखरेचे कुटिर , मशरूम, मासे, स्मोक्ड मांस यातील पाईपच्या स्वादात बदल केल्याने ते भरतकामासाठी जोडले जातात. भरण्याच्या जळसपणामुळे, पाण्यात कडवट हलक्या आणि सौम्य होते.
कणसची तयारी करण्याचे प्रकार त्यांच्या विविधांमुळे विस्मित झाले आहेत हे रई आणि एक प्रकारचा पेंड आणि फक्त एक द्रव, pouring, राय नावाचे धान्य आणि buckwheat व्यतिरिक्त च्या व्यतिरिक्त, आंबट आणि ताजा, जनावराचे आणि श्रीमंत असू शकते.
चला आज एक नवीन कृती वर साईरक्राट बरोबर एक पाय तयार करू.
Sauerkraut आणि दही वर बटाटे सह जलद पाय
साहित्य:
- साखरेचा पाक - 0.4 किलो;
- बटाटे - 3 कंद;
- विजेता - 100 ग्रॅम;
- कांदा - 120 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- आंबट मलई - 50 ग्रॅम;
- केफेर - 50 मिली;
- पीठ - 120 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 20 ग्रॅम;
- साखर - चाखणे;
- भाजीपाला - 100 मिलि;
- तिळ - 30 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
तीन मिनिटे सोलून घ्यावे व तेल लावावे. त्यात कुस्करलेले कुस्करलेले कुस्करलेले कुस्करलेले तुकडे, चिरलेला मशरूम, साखर आणि मीठ घालावे. स्वतंत्रपणे सोललेली आणि किसलेले बटाटे तळणे
आता आम्ही कणिक तयार करतो या साठी, झटकून टाकणे अंडी, आंबट मलई, केफिर, मीठ आणि एकजिनसीपणा करण्यासाठी बेकिंग पावडर. नंतर हळूहळू पीठ घालून नीट ढवळा.
बेकिंगसाठी भाज्या तेलाचे केस वंगण घालणे, कोबी-मशरूम भरणे, आणि तळलेले बटाटे वर वर, बाहेर ओतणे आणि समान रीतीने 180 अंश एक तापमानात तीस मिनिटे ओव्हन मध्ये तीळ बिया आणि बेक सह शिडकावा, dough वितरित करा.
तसेच पाईच्या स्वरूपात थंड, तुकडे काढा आणि टेबलमध्ये सेवा केली.
श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री पासून sauerkraut सह पाय
साहित्य:
- तयार मेड आडवा - 500 ग्रॅम;
- साओरक्रोट - 550 ग्रॅम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस smoked - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 250-300 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 175 ग्रॅम;
- साखर - चाखणे;
- वनस्पती तेल;
- ग्राउंड allspice आणि मिरपूड;
- चिरलेला वनस्पती
तयारी
खळबळ आणि साखर, स्वादुलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या काप सह मऊ होईपर्यंत मऊ होईपर्यंत, ओवरनंतर हंगामात साखर, गोड आणि मिरपूड आणि एक उबदार राज्यात थंड सह हंगाम शिंपडा. आंबट मलई किसलेले चीज मिसळून आहे
पूर्ण कणीक एका पोकळीत वितरीत केले जाते ज्यामध्ये केक बेक केले जाईल, जे jigs साठी बाजू बाजूला काढतील. मग आम्ही कोबी आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पसरवले, वरील पासून समानपणे चीज सह आंबट मलई वितरित, आम्ही बाजूला चालू आणि तीस मिनिटे 220 अंश वर बेक.
आम्ही केक उबदार सर्व्ह, चिरलेला herbs सह शिडकाव