Tsvetaevsky सफरचंद पाई

आज आमच्या लेख सोपे सफरचंद एक अविश्वसनीय रूचकर Tsvetaeva पाय स्वयंपाक साठी पाककृती मध्ये. एक घरगुती मिष्टान्न एकदा तिच्या अतिथी द्वारे Tsvetaeva च्या बहिणींना उपचार होता की एक मत आहे, पाई च्या सुंदर नाव आले जेथे पासून. दंतकथा सत्य आहे किंवा सत्य आहे - हे विश्वसनीयपणे अज्ञात आहे, परंतु या नावाचा एक पाई कित्येक दशके त्याच्या प्रचंड चवसह आम्हाला आनंदित करीत आहे आणि बर्याच पिढ्यांबरोबर त्याचे पुनर्जन्म होईल.

आपण हे सोपे आणि तरीही मोहक मिष्टान्न प्रयत्न केला नसल्यास, घरी तयार खात्री करा, आणि आमच्या पाककृती या मदत होईल.

Tsvetaeva सफरचंद पाई - एक multivariate एक नमुनेदार कृती

साहित्य:

चाचणीसाठी:

• पीठ - 220 ग्रॅम;
• लोणी - 130 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 60 ग्रॅम;
• बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;

भरणे साठी:

• आंबट मलई - 210 ग्रॅम;
• अंडी - 1-2 तुकडे;
• सफरचंद - 700 ग्रॅम
• पीठ - 60 ग्रॅम.
• दाणेदार साखर - 175 ग्रॅम;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क किंवा दालचिनी - चाखणे.

तयारी

एका खोल बाउलमध्ये, गव्हाचे पिठ टाका, बेकिंग पावडर घालून मिक्स करावे. आता बटर, आंबट मलईचे तुकडे आणि नॉन-स्टिकी मऊ मिक्स मिसळा. आवश्यक असल्यास, थोडे अधिक पीठ ओतणे. आम्ही कंटेनरला टेस्ट फूड फिल्मसह झाकतो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 30 ते 40 मिनिटे निर्धारित करतो.

या काळादरम्यान, आम्ही धुऊन स्वच्छ केलेले सफरचंद त्वचा काढून टाकतो आणि त्यास अत्यंत पातळ पट्ट्यांसह तुकडे करतो. अंडी एक उकडलेले फोम होईपर्यंत साखर सह विजय, आंबट मलई, गव्हाचे पिठ, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क किंवा दालचिनी घालून मिक्सरमधून तोडून घ्या.

आम्ही शीत मळून मटकाचे मसाले घालून त्यात तळाशी साठवून ठेवतो, दंडगोल फिरवून चार सेंटीमीटर उच्च. आम्ही कढईवर तयार केलेले सफरचंद काप टाका आणि अंडी-खमंग मिश्रण घाला.

आम्ही डिव्हाइसच्या प्रदर्शनावर "बेकिंग" फंक्शन निवडतो आणि डिव्हाइसच्या क्षमतेवर अवलंबून एक ते दीड तास तयार करतो. आम्ही मल्टीवार्कमध्ये संपूर्ण शीतकरणासाठी केक सोडा आणि नंतर आम्ही एक प्लास्टिकच्या बास्केटचा वापर करून बाहेर काढतो.

सेवन करण्यापूर्वी फ्रिजमध्ये कित्येक तास केकवर टिकविणे हे आदर्श आहे, त्यामुळे ते अगदी चविष्ट असेल.

चीज केकसह लावलेले Tsvetaeva सफरचंद पाय

साहित्य:

चाचणीसाठी:

• पीठ - 250 ग्रॅम;
• लोणी - 60 ग्रॅम;
• कॉटेज चिझ - 160 ग्रॅम;
• दूध - 60 मिली;
• दाणेदार साखर - 45 ग्रॅम;
• बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;

भरणे साठी:

• आंबट मलई - 210 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• सफरचंद - 700 ग्रॅम
• पीठ - 60 ग्रॅम.
• दाणेदार साखर - 100 ग्रॅम;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क

तयारी

Tsvetaevsky पाई साठी dough तयार करताना, आम्ही गव्हाचे पीठ चाळणे, एक वाडगा मध्ये ठेवा आणि बेकिंग पावडर सह साखर घालावे. वेगळ्या वाडगा मध्ये, दूध सह कॉटेज चीज मिक्स, पिठ आणि चिरलेली भाज्या तेल घालावे, मिक्स आणि पिठ मिश्रण सह एकत्र करा. कणीक मळणे ते मऊ असावे, परंतु आपल्या हातांना चिकटवायचे नाही. आता वाडग्यात एका वाडग्यात ठेवून त्यावर झाकण ठेवा आणि अर्धा तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

यावेळी, एक मिक्सरसह पाच मिनिटे दाणेदार साखर वाढवून अंडी मारतो, आणि मग मैदामध्ये ओतणे, आंबट मलई घालुन आणि वेनिला घाला आणि एकाच वेळी पुन्हा झटकून घ्या. माझे सफरचंद, तो फळाची साल, आम्ही बिया सह कोर लावतात आणि पातळ lobules द्वारे चिंधी.

आता भोपळीत तेल लावलेली फोडणी लावा आणि तळाच्या बाजूने कणिक वितरीत करा. नंतर, अर्धा कांदा शिजला असावा, अर्धा द्रव भराव करा, उर्वरित फळ पसरवा आणि पुन्हा भरा.

ओव्हन 180 डिग्रीच्या तापमान मोडवर सेट केले आहे, ते उबदार करा आणि आमच्या केकला सरासरी पातळीवर ठेवा. चाळीस-पाच ते पन्नास मिनिटांत पाई तयार होईल. आम्ही ते फॉर्ममध्ये पूर्णपणे थंड होऊ दिले, आणि नंतर आम्ही ती काढू, ते टॉवेलच्या खाली थोडेसे उभे राहू द्या आणि आम्ही प्रयत्न करु शकतो