सलगम नावाच क्वचितच स्वयंपाकाच्या गृहिणीने वापरली जाते, परंतु पूर्णपणे व्यर्थ ठरली. अखेर, त्यात बरेच खनिजे, व्हिटॅमिन सी आणि आवश्यक तेले असतात. च्या एकत्र पाककृती जाणून घेऊ या, turnips पासून काय मधुर करता येईल
बारीक करून सूप साठी कृती
साहित्य:
- सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड - 155 ग्रॅम;
- लाल मिरचीचा - 55 ग्रॅम;
- गाजर - 75 ग्रॅम;
- बल्ब - 65 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ - 1 तुकडा;
- भाजी किंवा मांस मटनाचा रस्सा - 315 मिली;
- मसाले;
- मलई - 205 एमएल;
- वनस्पती तेल
तयारी
भाजीपाला चांगल्या प्रकारे धुऊन, प्रक्रिया करून चौकोनी तुकडे करतात एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, भाजी तेल गरम आणि ते पारदर्शक होईपर्यंत carrots सह तळणे. मग अजमोदा (ओवा), भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, घंटा मिरी आणि सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड मूळ फेकणे. काही मिनिटांसाठी मसाल्यासह तपकिरी, तपकिरी, आणि नंतर मटनाचा रस्सा ओतणे आणि तयार होईपर्यंत 15 मिनिटे सूप शिजवा. पुढे, आम्ही एका ब्लेंडरसह पॅनची सामुग्री ओतली, ती पुन्हा आगवर परत या, क्रीममध्ये ओतली आणि गरम स्थितीमध्ये गरम करा
Turnips पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती
साहित्य:
- सलगम - 650 ग्रॅम;
- मसाले;
- कांदा - 55 ग्रॅम;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - इच्छित असल्यास;
- रेफोल्यूजिंगसाठी अंडयातील बलक किंवा भाजीपाला तेल.
तयारी
सलगम एक खवणीवर धुवून, सोलून आणि किसलेले असते. काजळीवर कांदा काढा आणि वाडग्यात भाज्या एकत्र करा. मसाल्याच्या सीझनमध्ये तेल किंवा अंडयातील बलक असलेली ताजी वनस्पती आणि हंगाम सजवा.
Turnips सह एक हार्दिक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती
साहित्य:
- सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड - 355 ग्रॅम;
- चीज - 125 ग्रॅम;
- अंडी निवड - 4 पीसी .;
- लसूण - 10 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक ऑलिव्ह ऑईल 225 एमएल;
- ताजे एका जातीची बडीशेप - इच्छित असल्यास;
- मसाले
तयारी
सलगम चे साबण धुऊन जाते, साफ केले जातात आणि पट्ट्या बांधल्या जातात. प्रेसद्वारे निचरा केलेला लसूण, आणि एक लहान खवणीवर चिमटा काढला जातो. चिकन अंडी उकडलेले, स्वच्छ आणि बारीक चाकूने कापून घ्या. आम्ही सॅलड वाडयात सर्व साहित्य एकत्र करतो, ऑलिव्ह मेयोनेझ आणि मिक्ससह सीझन, ताजे डीलसह डिश सजावट.
मल्टीवार्क मधील बटाटे सह turnips साठी कृती
साहित्य:
- सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड - 315 ग्रॅम;
- बटाटे - 135 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 15 एमएल;
- हिरव्या भाज्या - येथे होईल;
- मसाले
तयारी
सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड आणि बटाटे धुऊन जातात, सोलून आणि काप मध्ये कट. आम्ही सर्व भाज्या एका वाडग्यात ठेवल्या, भाज्या तेल घालून मसाले फेकून आणि आपल्या हाताने मिसळा. मल्टीवार्काच्या तळाशी पाणी ओतले, आम्ही टोपलीवर स्टीमर लावले आणि तेथे तयार केलेले भाज्या पाठवले. झाकण असलेली उपकरणे बंद करा, स्टीम पाककला मोड सक्रिय करा आणि 30 मिनिटे डिश बनवा. सर्व्ह करण्यापूर्वी, तेल सह डिश पाणी आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या सह शिंपडा.
भाजलेले सलगम्याचे प्रतिक
साहित्य:
- सलगम - 6 तुकडे;
- लोणी - 45 ग्रॅम;
- पीठ - 35 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 30 मिलि;
- दूध - 755 मिली;
- मटनाचा रस्सा एक घन - 0,5 तुकडे;
- चीज - 85 ग्रॅम;
- मसाले
तयारी
सलगम चे साबण धुऊन जाते, स्वच्छ केले जातात आणि कापले जातात. मोठ्या कढईत उकळी काढावी, त्यात भाजी घाला आणि 10 मिनिटे शिजवा. बटर, वितळले, भाजी घालावे, पिठ भिरके आणि 2 मिनिटे शिजू द्या. नंतर हळूहळू दूध मध्ये ओतणे आणि, सतत ढवळत, आणखी 5 मिनिटे मिश्रण उकळणे. चवीनुसार चव घालून शिडलेला पातळ तुकडा जोडा आणि चांगले मिक्स करावे. सौम्य सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड एक साचा मध्ये एक समान रीतीने बाहेर घातली आहेत, एक दुधाचा मिश्रण भरले आणि किसलेले चीज सह शिडकाव. 200 अंश एक तापमानात 15 मिनीटे बेक करावे.
सलगम पासून पुरीसाठी कृती
साहित्य:
- सलगम - 670 ग्रॅम;
- लोणी - 30 ग्रॅम;
- मलई किंवा दूध - 205 एमएल;
- ब्रेडक्रंब - 45 ग्रॅम;
- निवडक अंडी - 2 पीसी .;
- आंबट मलई कमी चरबी - 95 मिली;
- मसाले
तयारी
सलगम नावाच कंदील खोकला साफ, एक खोल पॅन मध्ये ठेवले आणि पाणी पूर्णपणे ओतले आहे. मऊ होईपर्यंत चवीपुरते मीठ घालून उकळा. पुढे, आम्ही क्रशसह पदार्थांची सामग्री मालीत, लोणी बटर घालावे, उबदार दूध ओढणे, अंडी घालणे आणि ब्रेडक्रंब फोडणे. सर्वकाही मिक्स करावे आणि परिणामी भाज्या प्युरीला सिरेमिक साखळीत ठेवावा. आम्ही पृष्ठभाग स्तर, आंबट मलई तो डाग आणि ओव्हन मध्ये डिश 15 मिनिटे बेक.