आइस्क्रीम सर्व मुलांची आवडती प्रेमळपणा आहे आणि, कदाचित, अनेक प्रौढांसाठी. अशाच प्रकारचे एक स्टोअर खरेदी केले जाऊ शकते आणि आपण घरी आइस्क्रीम बनविण्यासाठी सर्वात सोपी पाककृती वापरू शकता.
मलईशिवाय एक साधे होममेड आइस्क्रीम रेसिपी
साहित्य:
- दूध - 1 आयटम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पांढरा साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- कोकाआ, नारळ चिप्स - इच्छित असल्यास;
- साखर वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - चवीनुसार.
तयारी
आम्ही आपले लक्ष एका दुधावरून आइस्क्रीमच्या साध्या पाककृतींपैकी एक आणतो. म्हणून, साखर सह अंडी विजय, वनीलिन मध्ये ओतणे आणि हळूहळू दूध ओतणे परिणामी वस्तुमान कमी उष्णतेवर उकळले जाते आणि सतत मिक्सरसह चाबूक मारतात. गरम मिश्रण थोडा थंड होते, molds मध्ये poured आणि सुमारे 6 तास फ्रीज मध्ये ठेवले. या वेळी, ही पद्धत अनेक वेळा मिसळावी. इच्छित असल्यास, दुधाचे पदार्थ मध्ये frosting आधी, आपण कोकाआ, सुक्या काजू किंवा नारळ लाकडी काही spoons जोडू शकता. तयार आइस्क्रीम बोरासारखे बी असलेले लहान फळ सिरप, ठप्प सह प्रदान केले आहे किंवा रंगीत candied फळे सजवा
अंडी शिवाय एक साधे होममेड आइस्क्रीम रेसिपी
साहित्य:
- गडद चॉकलेट - 1 टाइल;
- घनरूप दूध - 300 मि.ली.
- चॉकलेट कुकीज - 100 ग्रॅम;
- फॅटी मलई - 600 मिली
तयारी
चॉकलेट बार एका पाण्यात अंघोळ करुन किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये बारीक चिरून घ्यावा. वेळेचा अपव्यय न करता, आम्ही फॅट मलईसह घनरूप दूध असलेल्या वाडग्यात मिक्स करतो आणि मिक्सरसह तो विजय करतो, हळूहळू मेल्डेड चॉकलेट आणि चॉकलेली चॉकलेट चिप कुकीज जोडतो. रेडी तयार केलेल्या आइस्क्रीमला फांदीमध्ये पूर्णपणे गोठविल्या जात नाहीत आणि त्यास साफ केले जाते. हे मिश्रण ढवळणे आवश्यक नाही आणि क्रिस्टल्स तयार करत नाही. मलाईदायक वस्तुमान मध्ये पराभव च्या टप्प्यावर, आपण होईल येथे चॉकलेट काप जोडू शकता, नंतर तयार पदार्थ टाळण्याची सुंदर दंड चॉकलेट चीप सह बाहेर येतील.
घरगुती फळांच्या आइस्क्रीमसाठी एक सोपी कृती
साहित्य:
- फ्रोझन बेरीज: स्ट्रॉबेरी, चेरी, पिवळी फुले असलेले एक फुलझाड - 0,5 सेंट.
- कमी चरबी दही - 0,5 आयटम;
- साखर पांढरा - 2-3 चमचे.
- मध - होईल वाजता
तयारी
अशा आइस्क्रीम तयार करण्यासाठी, आम्हाला कोणत्याही फ्रॉझन बेरीजची आवश्यकता आहे. म्हणून ते ब्लेंडरच्या कंटेनरमध्ये ओतणे, कमी चरबीयुक्त दही घालून चव वर साखर ओतणे आणि मध घालणे. एकसमान जाड क्रीम तयार होईपर्यंत सर्व साहित्य पूर्णपणे मारल्या जातात. त्यानंतर, आम्ही त्यास ढासळून त्यात 2 तास फ्रिजरवर ठेवू.