आहारात कोलेस्टेरॉल

कोलेस्टेरॉल एक नैसर्गिक फॅटि अल्कोहोलपेक्षा अधिक काही नाही, जो आमच्या शरीराच्या सेल्युलर झिल्लीमध्ये आहे. कोलेस्टेरॉलचा काही भाग यकृतामध्ये बनवला जातो, परंतु मुख्य टक्केवारी अन्न पासून प्राप्त होते.

आपल्या शरीरातील इतर सर्व जणांप्रमाणेच हा घटक आपल्यास महत्त्वपूर्ण स्थान देतो. व्हिटॅमिन डीच्या निर्मितीसाठी कोलेस्टेरॉल आवश्यक आहे, त्याचबरोबर महिला जननेंद्रियासह विविध हार्मोन्स देखील आवश्यक आहे. हे मेंदू आणि रोगप्रतिकारक यंत्रणेच्या क्रियाशीलतेमध्ये एक महत्वाची भूमिका बजावते. "मग हे हानीकारक मानले जाते आणि त्यातून सुटका मिळवणे का आहे?" - आपण विचारता

कोलेस्टेरॉल हानीकारक असतो तेव्हा?

आणि कोलेस्टेरॉलची हानी आपल्या शरीरातील आपल्या शरीरात वाढतेपासून सुरू होते. सर्वकाही प्रमाणे, एक मोजमाप देखील येथे आवश्यक आहे कोलेस्टेरॉलला विशिष्ट संयुगे स्वरूपात रवाना केले जाते - दोन प्रकारच्या लिपोप्रतियण: उच्च घनता आणि कमी घनता. म्हणून या संयुगेच्या अयोग्य संयोगाच्या घटना किंवा शरीरातील फक्त कोलेस्टेरॉलपेक्षा जास्त प्रमाणात त्याचे कार्य चांगले ते वाईट केले जाते

अशाप्रकारे अनेक अभ्यासात असे दिसून आले आहे की हृदयाशी संबंधित रोगांचा विकास कमी घनतेच्या लिपोप्रोटीनमुळे होणाऱ्या वाढीच्या प्रभावामुळे होतो. आणि संपूर्ण बिंदू म्हणजे कमी घनतेचे कोलेस्ट्रॉलचे संयुग उच्च घनतेच्या संयुगे पेक्षा अधिक हळूहळू वाहून जातात. परिणामी, वाहनांच्या भिंती मध्ये त्यांचे विलंब प्लेक्सेस तयार होऊ शकतात, आणि, नंतर, रक्त clots लिपोप्रोटीनच्या अयोग्य प्रमाणाने झालेली हा रोग असंवेदनशील शब्द एथ्रोसक्लोरोसिस म्हणतात- धमन्यांमधे कडकपणा.

रक्तातील कोलेस्टेरॉलचा सामान्य स्तर 200 मीली प्रती डीसीिलिटर नसावा.

अन्न कोलेस्टेरॉल सामग्री

अर्थात, जेव्हा एखादा रोग उद्भवतो तेव्हा त्याचे उपचार केले जाणे आवश्यक आहे. परंतु याकडे जाण्यासाठी नाही तर आपल्या अन्न आणि जीवनशैलीसाठी आता लक्ष देणे अधिक चांगले आहे. आणि कोलेस्टेरॉलला रोखण्यासाठीचे नियम अगदी सोपे आहेत: अधिक हलवा आणि चांगले खा. खादयपदार्थ म्हणजे कठोर आहार पाळणे नव्हे, केवळ कोलेस्टेरॉलवर पदार्थांवर नियंत्रण ठेवणे पुरेसे आहे. हे करण्यासाठी, आम्ही साधी प्लेट देऊ करतो, जे कोणत्या पदार्थांमध्ये कोलेस्ट्रॉलचे घटक आहेत हे दर्शवितात.

अन्न मध्ये कोलेस्टेरॉल सामग्री टेबल

आपण बघू शकता की, उच्च कोलेस्टेरॉलची सामग्री असलेले सर्व फॅटी आणि तळलेले असतात. आपण असे मानू नका की हे नियम कशा प्रकारे तर्कसंगत पोषण तत्त्वांसारखे आहेत? सर्व केल्यानंतर, सर्वकाही एक प्रारंभ बिंदू आहे. काही सोप्या नियमांचे पालन करण्याची शिफारस देखील केली जाते:

• यकृत प्राधान्य द्या, परंतु तळलेले नाहीत;
• चरबीयुक्त पदार्थांचा उपभोग कमी करण्यासाठी ते योग्य आहे;
• किमान एक आठवडा आठवड्यातून एकदा आपल्या आहारातील मासे आणि इतर सीफूडमध्ये समाविष्ट होतो;
• लापशी पर भाजून, भाज्या आणि काजू;
• स्मोक्ड मांस, हॅम्बर्गर, चीप, फ्राईज् वगळा;
• बिस्किटे, पांढर्या ब्रेड आणि मिठाईचा वापर मर्यादित करा.

फक्त हे विसरू नका की पोषण प्रत्येक गोष्टीपर्यंत मर्यादित नाही कारण जास्त कोलेस्टेरॉलच्या वाढीसाठी योगदान देणारे घटक हे एक स्थीर जीवनशैली आणि धूम्रपान होय. म्हणून, प्रतिबंध एक जटिल मध्ये चालते पाहिजे. चालणे, धूम्रपान बंद करणे आणि चिप्स नाही! हे अगदी सोपे आहे, आपण फक्त इच्छित आहे.