चिकन आणि गोड सॉसेसचे मिश्रण फार काळ आश्चर्यचकित झाले आहे, परंतु हे अलिकडच्या काळात इतके लोकप्रिय झाले आहे की वार्निश glaze मध्ये चिकन नकार कारण नाही. मध मध्ये चिकन पाककला लोखंडी जाळीची चौकट, स्टोव्ह किंवा ओव्हन मध्ये असू शकते आम्ही शेवटचा पर्याय टिकवून ठेवण्याचा निर्णय घेतला आणि ओव्हनमध्ये मधल्या सॉसमध्ये चिकन शिजलो.
ओव्हन मध्ये मोहरी-मध सॉसमध्ये चिकन
या प्रक्रियेच्या प्रोव्हेंकला फरकाने सुरुवात करू या, ज्यासाठी आम्ही मध, मोहरी आणि संत्रा रस वापरु. त्यामुळे आपण आधीच कट पक्षी बटाळणे शकता, किंवा आम्ही ठरविले म्हणून आपण संपूर्ण जनावराचे मृत शरीर शिजू शकता.
साहित्य:
- कोंबडीची जनावरे - 1.2 किलो;
- एका नारंगीचा रस;
- ऑलिव्ह ऑईल - 45 एमएल;
- बाल्मिक सिरका - 15 एमएल;
- मध - 35 मि.ली.
- मोहरी - 15 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 15 मि.ली.
तयारी
ओव्हन मध्ये चिकन साठी मध एक marinade करून प्रारंभ करा त्याला, ऑलिव्ह ऑइल, व्हिनेगर, मध, मोहरी आणि लिंबाचा रस सह संत्रा रस एकत्र करा. मिश्रणाचे मिश्रण सर्व घटकांना जोडण्यासाठी गरम करा. दोन्ही बाजूंच्या झाकणांवर समानप्रकारे पांघरूण करून मिळवलेल्या मरीनडेसह कोंबडीची जनावरे घाला. बेकिंग ट्रेवर ठेवलेल्या शेगडीवर चिकन ठेवा आणि एक तास 1 9 0 अंश घ्या.
ओव्हन मध्ये मध्यात चिकन - पाककृती
एक डिश मध्ये witticism आणि गोड यांचे मिश्रण प्रेम? मग या पाककृती सह मध आधारित चटणी आपण एक रिअल शोध होऊ होईल. तीव्र आशियाई सॉस shirucha, तीक्ष्ण च्या प्रत्येक चाहता साठी लसूण संपून "माजा सेट होईल".
साहित्य:
- पाणी 235 मिलि;
- लसूण - 2-3 दात;
- साखर - 35 ग्रॅम;
- तीक्ष्ण केळी सॉस- 30 मि.ली.
- मध - 25 मि.ली.
- स्टार्च - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- भाजी तेल - 55 एमएल;
- चिकन (पंख) - 760 ग्रॅम.
तयारी
आपण ओव्हन मध्ये मध सह चिकन शिजवावे करण्यापूर्वी, कोंबडी स्वच्छ धुवा आणि तो कोरड्या. लसूण दम पुरी द्या. अर्धा थंड पाण्यात स्टार्च भिजवून ठेवा. उरलेले पाणी सॉसपॅप मध्ये ओतणे, मध सह मिक्स करावे, मसालेदार
ओवन मध्ये सोया-मध सॉसमध्ये चिकन
साहित्य:
- कोंबडी (मांडी) - 630 ग्रॅम;
- लसूण दात - 4 पीसी .;
- मध - 65 मिली;
- सोया सॉस - 115 मि.ली.
- केचअप - 130 मिली
तयारी
मसाल्याचे साहित्य मिक्स करावे आणि कूल्हे बरोबर भरा. 40 मिनिटे चिकन 180 अंशांपर्यंत ठेवा.