स्टीम वर शिजवलेले कोणतेही डिश, केवळ अतिशय उपयुक्त, पण जोरदार चवदार नाही फक्त बाहेर वळते असे करताना, फक्त डिश आणि साइड डिश दोन्हीही शिजवण्याची ही एक आश्चर्यकारक संधी आहे. आम्ही आपले लक्ष दोन प्रकारचे भाज्या माशांचे काही पाककृती देतो.
मल्टीवार्कमध्ये भाज्यासह दोन जोड्या
साहित्य:
- कॉड पट्टीने बांधणे - 4 तुकडे;
- कॅन केलेला सोयाबीनचे - 400 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- हिरव्या ओनियन्स - 1 घड;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- पुदीना - 2 शाखा;
- मसाले
तयारी
हिरव्या कांदे आणि चिमटा थोडा लसणीची साफसची, एक चाकूने चिकटलेली आणि "मल्टिप्ल" मोडमध्ये मल्टीवॅर मध्ये ऑलिव्ह ऑईलमध्ये तळलेले 160 अंशांपर्यत सुमारे 2 मिनिटे साफ केले जाते. मग आम्ही रस, मीठ, चवीनुसार मिरपूड आणि मी वरून माशांच्या फाट्या घातल्या. यंत्राचा झाकण बंद करा आणि 70 मिनिटांच्या तापमानास 20 मिनिटांसाठी त्याच मोडमध्ये शिजवा. तयार डिश ताज्या पुदीना पाने सह decorated आणि टेबल सेवा आहे
मासे भाज्या व तांदळासह उकळत आहेत
साहित्य:
- हाडे सहित लाल मासे - 100 ग्रॅम;
- लांब धान्य तांदूळ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लसूण - 3 काप;
- आले - 1 तुकडा;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 1 शाखा;
- मसाले
तयारी
म्हणून, एक खोल आणि विस्तृत क्षमता घ्या, मुक्तपणे स्टीमरमध्ये ठेवलेल्या मग आम्ही उपकरण मध्ये भरपूर पाणी ओततो, आणि आग वर ठेवू मासे मांसाच्या हाडांपासून वेगळा केला जातो, आम्ही कंटेनरमध्ये हाडे व पंख ठेवतो, धुतलेले भात भरा आणि सोललेली व कणीकयुक्त भाज्या घालतो. आम्ही माशाच्या पट्टीच्या कापांना आणि मोठ्या कढल्यात तेलाचा मसाल्यांसोबत पसरवतो आणि स्टीमर्सच्या ग्रिलवर डिश लावून कपाटात झाकण बंद करतो. आम्ही एका तासासाठी उकडलेले सर्व काही सोडून जातो आणि नंतर आम्ही मासे हलवून स्टीमरवरून डिशमध्ये हलवतो आणि ते टेबलवर सर्व्ह करीत आहोत.
भाज्या सह मासे, steamed
साहित्य:
- समुद्रकिनारा - 500 ग्रॅम;
- ब्रोकोली - 200 ग्रॅम;
- कोबी रंग - 200 ग्रॅम;
- 1 गाजर;
- लसूण - 1 लवंग;
- लिंबू - चवीनुसार;
- मसाले आणि वनस्पती
तयारी
आम्ही मासे वर प्रक्रिया करतो, स्वच्छ करा, सर्व आतल्या अर्कांना काढून थंड पाण्याने धुवून घ्या. लसूण स्वच्छ केले जाते, दाबाने कापले जाते, आम्ही कवचयुक्त वनस्पती घालतो आणि लिंबाचा रस काढतो. सर्व काळजीपूर्वक मिक्स आणि तयार मिश्रण सह मासे भरा. मग आम्ही स्टेडर समुद्राचा वास स्टीमरमध्ये पसरवतो, बाजूंनी आम्ही गाजर आणि कोबी फुलून टाकली ज्यामुळे मंडळांमध्ये ते कापले जाते. सर्व मीठ चवीपुरते मिठ आणि तयार पर्यंत 25 मिनीटे, दोन ते डिश शिजवावे.