ब्रीम सर्वात सामान्य मासेंपैकी एक आहे. ते कृत्रिमरित्या सुदृढपणे विकसित झाले आहे आणि ते पकडणे अगदी सोपे आहे कारण लहान मुलांबरोबर लहान मुलाची एकत्र जमते. या माशाच्या उपलब्धतेच्या संबंधात, आम्ही आपल्याबरोबर ओव्हनमध्ये संपूर्णपणे भाकर कसा बनवायचा याचे रहस्य आपल्यासोबत शेअर करण्याचा निर्णय घेतला.
आईला आंबट मलई सह ओव्हन मध्ये भाजलेले
बर्याच इतर कार्प प्रजातींप्रमाणे, ब्रीम आंबट मलई मध्ये भाजलेले आहे शिजवल्यानंतर, मासेला केवळ आकर्षक प्रकाश सोनेरी रंग मिळत नाही, तर हलके दाट तपकिरी चव मिळते.
साहित्य:
- ब्रीम (मध्यम आकाराचे) - 2 प्रेत;
- लाल मिरची, जिरे, कोथिंबीर - 1 टिस्पून प्रत्येकी;
- आंबट मलई - 115 ग्रॅम;
- ताज्या बडीशेप एक तुकडा
तयारी
स्वयंपाक करण्यापूर्वी, ते साफ करून आणि तो बंद करून मासे तयार करा. आपल्या ओटीपोटाचे विघटन करा आणि ते नवीन डीलसह भरा, एका स्क्युअरसह भिंती बनवा. मृतांच्या श्लेष्मल पदार्थांना चोळा घाला आणि सॉस बनवा, ज्यामधे मासे शिजवले जाईल. या सॉसची कृती प्राथमिक आहे, पेपरिका, जिरे आणि धणेसह आंबट मलई घालण्यासाठी हे पुरेसे आहे आणि ते तयार आहे. माशांच्या पृष्ठभागावर आंबट मलई सॉस लावा आणि 180 अंशांपासून ते शिजवणे. किती ओव्हन मध्ये बेक करावे bream त्याचे आकार द्वारे केले जाते. सरासरी, प्रक्रिया 20-25 मिनिटे लागतात.
Foil मध्ये ओव्हन मध्ये भाजलेले चोंदलेले पाव
सामग्रीची वेल न फक्त खाद्यतेल भरणारे असू शकते परंतु सुगंधी वनस्पती, लिंबू आणि लसूण देखील असू शकते. नंतरचा कॉल हा वैशिष्ट्यपूर्ण संशयास्पद गंध दूर करणे आणि त्याची चव डिशमध्ये आणणे.
साहित्य:
- ब्रीम (मध्यम आकाराचे) - 2 प्रेत;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 दात;
- कांदा - 85 ग्रॅम
तयारी
मिठाबरोबर मीळलेल्या मिठासह आमसूल व धुऊन ओटीपोटात पोकळीत, कांदा अर्धा रिंग ठेवा, लिंबू काप आणि बारीक चिरलेली लसूण पाकळ्या ओटीपोटाच्या भिंती व्यवस्थित एकत्रित करा आणि पेंडीसह प्रत्येक मासची मोजणी करा. 20 मिनिटांसाठी 200 अंशांवर बेक करावे.
ब्लेड बटाटे सह ओव्हन मध्ये भाजलेले
साहित्य:
- ब्रीम - 300 ग्रॅमचे 2 मृत carcasses;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 4 पीसी .;
- लसूण - 1 तुकडा;
- लोणी - 25 ग्रॅम;
- बटाटे (मध्यम आकाराचे) - 2 कंद
तयारी
चर्मपत्राने निवडलेला फॉर्म झाकून माशांची तयारी करा. जनावराचे मृत शरीर तयार केल्यानंतर, मीठ सह शेगडी लिंबाचा तुकडे, चिरलेला लसूण, लोणी आणि एक सुवासिक फुलांच्या पाकळ्यासह ओटीपोटात पोकळी भरा. सालेत मासे ठेवा आणि 180 अंशांवर बेक करायला लावा, अर्धे बटाटे कंदात जनावराचे कट-कट भोवती प्री-बिछाने नंतरचे तेलाजन्य आणि खमंग आधी तेल सह शिडकाव आहेत