ओव्हन मध्ये भाज्या सह भाजलेले eggplants - हे एक साधे आणि बजेट आहे, पण एक मजेदार डिश खानावळसाठी पाककृती आपल्यासाठी वाट पहात आहेत.
भांडी मध्ये भाजलेले भाज्या सह Eggplants
साहित्य:
- नाही मोठ्या eggplants - 2 pcs .;
- तरुण zucchini - 1 तुकडा;
- शुद्ध तेल;
- टोमॅटो - 2 तुकडे;
- लसूण पाकळ्या - 3-4 पीसी .;
- कोशिंबीर मेयोनेझ - 9 0 ग्रॅम;
- फॅटी आंबट मलई - 9 0 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या;
- मीठ
तयारी
आम्ही कुरळे आणि एग्प्लान्टचे चटई कापून काढतो, टोमॅटोच्या तुकडलेल्या अर्धवृक्षाचा वापर करतो. Podsalivaem, लसूण एक प्रेस सह ठेचून. तेल फॉर्म वंगण घालणे, त्यांना पर्यायी, एका वर्तुळातील भाज्या पसरवा. आम्ही मध्यभागी भाज्या अवशेष ठेवले हलके तेल सह शिडकावा, चिरलेला लसूण आणि आंबट मलई सह मेयोनेज एकत्र करा. परिणामी सॉस थोडीशी खारट झाला आहे, त्यांना भाज्या देऊन झाकून आणि गुलाबी रंगाचा गुलाबी 200 अंशांपर्यंत वर हलवा. सर्व्ह करताना, चिरलेला herbs एक डिश सह चघळणे
भाज्या सह ओव्हन मध्ये वांग्याचे झाड अंडी
साहित्य:
- कांदा - 130 ग्रॅम;
- एग्प्लान्ट - 400 ग्रॅम;
- टोमॅटो पिक - 250 ग्रॅम;
- आंबट मलई;
- बल्गेरियन मिर - 140 ग्रॅम;
- लसूण पाकळ्या - 3-4 पीसी .;
- मीठ
तयारी
वांग्याचे झाड 10 मिमी जाड पर्यंत काप तोडणे. आम्ही त्यांना पोड्सलाइव्ह करून टाकतो, आणि एक तास आम्ही उभे राहतो. मग आधीच माझ्या खाण आणि आम्ही ते कोरड्या एक खवणी सह चीज तोडणे बारीक चिरून कांदा, आणि मिरपूड लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट तो पारदर्शक होईपर्यंत कांदा तोडून घ्या. आम्ही टोमॅटो, मिरपूड, चिरलेला लसूण, मिक्स, मीठ घाला. सर्व द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत ढवळत, ढवळत. आम्ही वांगे एगप्लान्ट्स या स्वरूपात पसरवले आणि वरील ठिकाणी बादामयुक्त भाज्या आंबट मलई आणि अर्धा घंट्यासाठी 180 डिग्री स्टूसह टॉप ग्रीझ. मग आम्ही चीजला हरवले आणि आणखी 10 मिनिटे शिजू द्या.
ओव्हन मध्ये भाजलेले चीज आणि भाज्या सह Eggplants चोंदलेले
साहित्य:
- ब्राझा - 100 ग्रॅम;
- zucchini तरुण - 1 पीसी .;
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- एग्प्लान्ट - 2 तुकडे;
- मलई - 130 मिली;
- गोड मिरची - 1 पीसी.;
- अजमोदा (ओवा) - 30 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑइल - 15 एमएल;
- अंडी - 1 पीसी.
तयारी
ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम केले जाते. वांग्याचे झाड अर्ध्यामध्ये कापून आणि चमच्याने लगदा काढुन टाकतात, 10 मीटर जाडपर्यंत स्टेनोचकी टाकतात. मांस लहान चौकोनी तुकडे करावेत, मीठ घालून काही मिनिटांसाठी आम्ही बाजूला ठेवावे. नंतर त्यांना धुवा, पिळणे आणि त्यांना वाळवा आम्ही कांदा आणि चिमण्या काढतो आणि भाज्या कापून लहान चौकोनी तुकडे करतो. आम्ही चाकूच्या ब्लेडने लसूण कापणे करतो आणि ते चिरडणे. एक तळण्याचे पॅनमध्ये तेल तापवून त्यात भाज्या आणि तळणे जोडा, ढवळत 5 मिनिटे करा. मग आम्ही थंड. अंडी झटकून टाकणे, क्रीम, कुस्करलेले चीज आणि मिरची घालणे. परिणामी मिश्रण आणि भाज्या सह तळलेले भाज्या भरा. आम्ही नौकेला तळापासून फॉइलवर लपेटो, वर झाकून न टाकता आणि एका बेकिंग ट्रेवर ठेवतो. निळी भाजी मिक्स भरा आणि हलके तेल घाला शिजवलेल्या होईपर्यंत भाज्या सह ओव्हन मध्ये बेक पूड eggplants.