सहसा असेच घडते जे त्याच रेसिपीवर मांस शिजवतात ते, तयार डिशचे पूर्णपणे भिन्न चव मिळते. आज आपण वेगवेगळ्या पाककृतींनुसार वेगवेगळ्या प्रकारच्या मांसाची तयारी करण्यासाठी आपणास एकत्रितपणे सुचवितो, ज्यातून आपण शिकू शकाल ते ओव्हनमध्ये फॉइलमध्ये कसे शिजवावे.
ओव्हन मध्ये फॉइल एक तुकडा मध्ये भाजलेले मांस साठी कृती
साहित्य:
- कोकराचे कापड - 1,2 किलो;
- पेपरिका सह केचप - 70 मिली;
- केचअप मिरची - 70 एमएल;
- मिठाचा सोया सॉस - 50 एमएल;
- तेल - 1 चमचे
तयारी
सुंदर, ताजे मेम्याचा एक भाग स्वच्छ पाण्याने धुवून वाळवला जातो, आणि नंतर खारट सोय सॉससह वंगण घालणे. आम्ही ती प्लास्टिक बॅगमध्ये ठेवली आणि कमीत कमी 1.5 तासांपर्यंत बाहेर काढली. मग आम्ही मटनला संकुलमधून घेतो, आम्ही दोन प्रकारचे केचप एका वाडग्यात जोडतो आणि प्रमोमरित मांसाला पसरतो, त्याचवेळी आम्ही थंड ठेवतो.
दोन किंवा तीन थरांच्या फॉइलमध्ये फेकले जाणे, तेलावर थोडे तेल आणि त्यावर ठेवण्यासाठी पुढील पाककला मेकअप. आम्ही फाटक्यासह मांस बंद करतो आणि सर्व बाजूंनी ती फाडतो. आम्ही सर्वकाही बेकिंग ट्रेच्या मध्यभागी ठेवले, जे आम्ही 180 अंशापर्यंत ओव्हन गरम केले. अशा मांस बेकिंग, ओव्हन मध्ये फॉइल मध्ये बंद 1 तास आणि 10 मिनिटे काळापासून.
भाजी सह एक ओव्हन मध्ये, पन्नी मध्ये रसदार मांस
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 900 ग्रॅम;
- मोठ्या प्रमाणात मीठ - चाखणे;
- मिरपूड - चाखणे;
- अंडयातील बलक - 50 ग्रॅम;
- तेल - 1 चमचे;
- विजेता (लहान) - 130-140 ग्रॅम;
- ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 7-8 तुकडे;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- कांदे - 1 पीसी.;
- बटाटे - 3-4 पीसी
तयारी
डुकराचे मांस मान एक चांगला, घन तुकडा, एक मोठे मीठ, pritrushivayte मिरची, आणि अंडयातील बलक वर दुसर्या पसरला शीर्षस्थानी चोळून द्वारे धुऊन नंतर. तेल घेण्याच्या फॉइल वर, गुंडाळलेल्या अनेक वेळा तयार डुकराचे मांस बाहेर घालणे
आता आम्ही स्वादिष्ट, विविध-रंगीत भाज्यांसह चांगल्या प्रकारे आपल्या मांसची भरपाई करु.
म्हणून, मशरूम सह सुरू करू या, जे आम्ही फक्त स्वच्छ आणि तोडणी न करता, आमच्या मांस तुकडा वर बाहेर घालणे. नंतर आपण त्यास एक चतुष्कोनी कांदा रिंग ठेवू. बल्गेरियन मिरप दोन रंगात घेतले जाऊ शकते जी रेडियोलंट स्लाइसमध्ये कापली जाते, जी भाज्या सह डुकरांना पाठविली जाते. सरतेशेवटी, आम्ही येथे यादृच्छिकपणे कटे केलेले, सोललेले बटाटे आणि ब्रसेल्स स्प्राउट्स समाविष्ट करतो आणि हे सर्व सौंदर्य एका पर्ण्याने व्यापून टाकतो, त्यावर कडक ताठ करतो. अशा प्रकारे एक लिफाफा प्राप्त, एक बेकिंग शीट वर ठेवले आणि गरम पाउल मध्ये 195 अंश ओव्हन करण्यासाठी ठेवले. आम्ही 55 मिनिटांत स्वादिष्ट भाज्यासह हे विस्मयकारक, रसदार मांस मिळवतो.
ओव्हन मध्ये prunes सह पेंड मध्ये मांस
साहित्य:
- बीफ टेंडरलॉइन - 1,2 1,3 किलो;
- अंडयातील बलक - 70 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 70 ग्रॅम;
- मिरपूड, मीठ - चाखणे;
- प्रुण - 250 ग्रॅम;
- तेल - 2 टीस्पून
तयारी
एक वाडगा मध्ये ठेवले Prunes, जोमदार उकळत्या पाणी ओतणे, एक झाकण सह झाकून आणि 20 मिनिटे ते सोडा.
पाणी चालविण्याच्या प्रवाहाच्या खाली, आम्ही टेंपलरॉइन धुवून तो अंदाजे 60-70 ग्रॅम तुकडे करतो. Prunes सह पाणी काढून टाका आणि चार रेखांशाचा भागांमध्ये प्रत्येक कट. गोमांस च्या तुकडे आम्ही एक चाकू सह राहील करा आणि prunes 2-3 कापांसह त्यांना भरा
नंतर सर्व तुकडे मीठ घालून ग्राइंड मिरचीसह घाला. एक कंटेनर मध्ये आम्ही आंबट मलई सह अंडयातील बलक ओतणे, त्यांना मिक्स आणि मिश्रण प्राप्त मिश्रण सर्व मांस कव्हर.
आम्ही गोमांस विभाजीत करून विभाजित करतो आणि त्यांच्या प्रमाणानुसार पेंडीची कापणी करतो जे आपण वनस्पती तेलासह वंगण घालतो. बेकिंग शीटवर थेट फॉइलच्या शीट लावून प्रिंट्ससह मांसवर ठेवा. प्रत्येक भाग पर्णसंबंधाच्या उंची असलेल्या कडांमध्ये बंद असतो आणि सर्व ओव्हनमध्ये ठेवतात, जे आम्ही 1 9 0 डिग्रीवर ठेवले आणि 55 मिनिटे ह्या अत्यंत मजेदार मांसला बेक करावे.