कोणत्या युक्त्या फक्त पाककला तज्ञ एक असामान्य आणि त्याच वेळी चवदार डिश तयार करण्यासाठी वापरत नाही. आज आम्ही कसे सामान्य bagels पासून आपण canapé प्रकारावर एक उत्कृष्ट नाश्ता तयार करू शकता उदाहरण विचार करेल, आहे, लहान सँडविच.
दूध, मटनाचा रस्सा किंवा फक्त पाण्यात स्वयंपाक करण्यापूर्वी भिजवलेले सौम्य बेगेल मळलेले पिठ, आपल्या आवडीच्या घटकांसह एकत्रित केलेले एक द्रुत आणि समाधानकारक नाश्ता तयार करणे जलद आणि सोपे बनवते. तयार केलेले चोंदलेले बेगल्स बहुतेक ओव्हनमध्ये किंवा तळण्याचे पॅनमध्ये असतात, आणि सेवन आधी ते हिरव्या भाज्यांसह सुशोभित केलेले असतात किंवा फळाच्या सॉससह वापरल्या जातात, जर नाश्ता गोड असेल तर
चोंदलेले बगल्स तयार करण्यासाठी किती द्रुतगतीने आणि अचूकपणे, आम्ही आमच्या लेखात पुढील सांगू शकतो
Bagels एक तळण्याचे पॅन मध्ये, minced मांस सह चोंदलेले
साहित्य:
- वाळलेली सोयाबीन - 500 ग्रॅम;
- डुकराचे मांस किंवा गोमांस लगदा - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- कांदा - 120 ग्रॅम;
- दूध - 300 एमएल;
- मीठ;
- ग्राउंड मिरर्सचे मिश्रण;
- भाजीपाला शुद्ध तेल
तयारी
आम्ही सोलून काढलेले कांदा आणि मांस लहान तुकडे करतो. आम्ही एका मांस धार लावणारा पार करु लागतो किंवा एकत्र किंवा ब्लेंडरमध्ये दळणे करतो. नंतर एक अंडे, मीठ, मिरचीचे मिश्रण घालून चांगले ढवळावे. बॅगेल्स सूज करण्यापूर्वी दुधाच्या प्लेटमध्ये ठेवतात आणि थोडासा मऊ पडतो. कोरडे भिजवून काढण्याची वेळ स्वत: च खात्री करुन जाते. बागेच्या कडकपणा आणि दुधाच्या तपमानावर सर्व काही अवलंबून असते.
बारीक प्रमाणात सॉफ्ट बॅगेल, minced meat सह चोंदलेले, अंड्यामध्ये बुडी मारुन अंडे फेकले जातात आणि भाजीपाला तेलाने गरम झालेल्या फ्राईंग पॅनकडे पाठवले जाते. एका सुंदर गुलाबी रंगापासून दोन बाजूंनी तळणे, एका डिशवर घालून ते टेबलवर सर्व्ह करा.
Bagels ओव्हन मध्ये, कॉटेज चीज सह चोंदलेले
साहित्य:
- वाळलेली सोयाबीन - 500 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ (फॅटी) - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- वेनिला साखर - 120 ग्रॅम;
- दूध - 300 एमएल;
- दाणेदार साखर - 60 ग्रॅम;
- मनुका किंवा कुचल वाळलेल्या apricots - इच्छित असल्यास
तयारी
साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर, अंडे आणि वैकल्पिकरित्या मनुका किंवा वाळलेल्या apricots सह कॉटेज चीज घालून मिक्स करावे. ड्रायड बॅगल्स थोडा सूज पर्यंत दुधात घातला जातो, पण मजबूत नरम होईपर्यंत नाही. मग आम्ही तेलाची चर्मपत्राने झाकून एका बेकिंग शीटवर पसरवले, चमच्याने तयार केलेले दही मिसळून प्रत्येक बेगेल भरून ते ओव्हनमध्ये जास्तीत जास्त तपमानावर गरम केले. तयारी कुटिंब पनीर च्या browning द्वारे केले जाते आम्ही मध किंवा आवडत्या ठप्प सह होईल इच्छा येथे कॉटेज चीज Rolls सर्व्ह.