टँटी लॅन्डल पॅनकेक्स किंवा पॅनकेक्स, आम्ही त्यांना कॉल करण्यासाठी वापरले होते म्हणून, सामान्यतः स्टार्च वर तयार केले जातात. आपण पॅनकेक्स कसा बनवायचा ते विचारू शकतो जेणेकरून पॅनकेक्स जवळजवळ पारदर्शी आणि तोंडात वितळेल? कोणतीही गुप्तता नाही, सर्व काही अगदी सोपी आहे: त्यांच्यासाठी मळलेली द्रव द्रव असणे आवश्यक आहे, उत्पादने सर्वोत्तम बनविलेले आहेत, पॅन गरम आणि चाचणी आहे मग आपण निश्चित होऊ शकता की आपण त्यांना नियोजित केल्याप्रमाणेच nalists नक्की होतील. आणि मग आपण आधीपासून भरण्याचे प्रयोग करु शकता: कॉटेज चीज, मांस, मासे किंवा ठप्प यांच्यासह पॅनकेक्स - आपल्या चव यानुसार निवडा.
चीज सह पॅनकेक्स साठी पाककृती
चोंदलेले पॅनकेक्स जवळजवळ कोणत्याही उत्पादनासह चोंदलेले असतात, परंतु आम्ही कॉटेज चिझ असलेल्या शेंगा पेस्ट्रीला चिकन बनवण्याचा प्रयत्न करू, जसे की सर्वात स्वादिष्ट प्रकारचे भांडी.
साहित्य:
- अंडी - 6 पीसी .;
- दूध - 0.5 लीटर;
- स्टार्च - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 1 चिमटा;
- कॉटेज चीज - 500 ग्रॅम;
- साखर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- वेनिला साखर - चाखणे;
- भाजी तेल - चाखणे;
- लोणी - चाखणे.
- मनुका - 0,5 ग्लासेस
तयारी
प्रथम आम्ही एक मळ बनवतो हे करण्यासाठी, मीठ आणि स्टार्च सह झटकून टाकणे 5 अंडी, दूध मध्ये ओतणे कडधान्य द्रव असावा. तळण्याचे पॅन गरम करा, नंतर मध्यम करण्यासाठी आग कमी, भाज्या तेल वंगण आणि dough घालावे आम्ही दोन बाजूंच्या पेलाइक्सची बेक करतो. प्रत्येक पॅलाऑन समोर तेल सह तळण्याचे पॅन वंगण घालणे. समाप्त पॅनकेक्स, खूप, ताबडतोब लोणी सह वंगण घालणे. भरत असलेल्या, साखर, अंडे आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर सह शेगडी असलेल्या पनीर शेगडी, scalded मनुका जोडा, मिक्स आणि प्रत्येक pellicle साठी भरून एक दमट spoonful पसरली. पॅनकेक रोल किंवा लिफाफा गुंडाळा आणि डिश मध्ये कॉटेज चीज आणि मनुका सह pellicles घालावे.
ओव्हन मध्ये कॉटेज चीज असलेल्या स्टिचर्ड नूडल्स
जर तुम्ही आधीपासून भाजलेले पॅनकेक्स बनवलेत तर आम्ही तुम्हाला सल्ला देतो की ओव्हनमध्ये थोडावेळ थोडावेळ आग लावणे. झाकण असलेला एखादा सिरेमिक फॉर्म निवडा किंवा इतर कोणताही घ्या, आणि दही भरणे सह लहान लिफाफेच्या थर लावा. तेलाच्या भरपूर प्रमाणात तेला चिकटवून घ्या, तुम्ही आंबट मलईदेखील ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये ठेवू शकता. कॉटेज चीजसह चीज़केक ते इतके मजेत असतात की ते उभे राहतात आणि भिजत असतात. गरम सर्व्ह करावे.
साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 1 काच;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 1 चिमटा;
- पिठ - 1 काच;
- भाजी तेल - चाखणे;
- पाणी उबदार आहे - 0.5 कप;
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- लोणी - चाखणे.
तयारी
आम्ही 1 अंडं 1 चमचे साखर आणि एक चिमूटभर मीठ, दुध घालावे, नंतर आटून मिक्स करावे. आम्ही तेल 2 tablespoons ओतणे आणि 40 मिनिटे उभे, आणि शक्यतो 1.5-2 तास यासाठी वस्तुमान सोडा यानंतर, उबदार पाणी घालावे, नीट ढवळावे आणि पिल्लिकिड बेक करावे.
प्रथम पातळ पॅनकेक बनविण्यापुर्वी, भाज्या तेलासह गरम पाण्याची भांडी वंगण काढा. पुढील आपण चिकटविणे शकत नाही, लोणी dough जोडले जाते पासून.
भरणे साठी आम्ही साखर आणि अंडी सह कॉटेज चीज (किंवा एक मांस धार लावणारा द्वारे द्या) द्या. प्रत्येक पेन्कनेक 4 भागांमध्ये कापला आहे, आम्ही भरण्यासाठी एक चमचे घालून एक लिफाफा सह लपेटो. एक बेकिंग डिश, promazyvaya मध्ये ठेवले कॉटेज चीज सह सज्ज pellicles, लोणी व प्रत्येक साखर सह ठेवणे, एक झाकण सह फॉर्म झाकून आणि 1.5 तास ओव्हन मध्ये ठेवले.
बेकिंगचे तापमान 160 अंश असते. शेतकर्यांना 80 ते 100 अंशांच्या तापमानाने 3-4 तास डिलिव्ह चे भू.का. जर आपल्याकडे झाकण असलेली साखळ नसली तर उपलब्ध असलेले कोणतेही घ्या, आणि हे फॉइलने झाकून द्या. सर्व्ह करण्यासाठी सज्ज, आंबट मलई किंवा ठप्प सह सर्व्ह करावे.