गबरिन - पूर्ण परिपक्वतापूर्वी घेतले जाणारे 4 ते 8 सेंमीपर्यंत आकारात पेरणा-या काजूचे छोटे-फुललेले वाण आणि त्यांच्या फळांचे अनेक गटांचे सामान्य नाव. बर्याचदा कृषी उत्पादनांच्या उत्पादकांना "कॉर्निचॉन" हा शब्द वापरता येतो ज्यायोगे पिकलिंग आणि सल्टिंगसाठी वापरल्या जाणा-या योग्य आकाराच्या काकडीपैकी तरुण उच्च-दर्जाची फळे मिळते. या दृष्टिकोनातून समजून घेण्यात काही गोंधळ निर्माण होतो. म्हणजेच, जेव्हा आपण नावाने मार्गदर्शन करता तेव्हा आपण त्या परिस्थितीचा सामना करू शकतो, आपण दुसऱ्यांच्या आश्रयाने एक विकत घेतो. त्यामुळे प्रसिद्ध कंपन्या उत्पादने निवडण्यासाठी चांगले आहे.
असं असलं तरी, कॉर्निचन्स सोबत तुम्ही वेगवेगळ्या प्रकारच्या शुद्ध केलेले सॅड्स तयार करू शकता, जे उत्सवाच्या टेबलवर अतिशय योग्य असतील.
चिकन, लाल सोयाबीन आणि पिकलेले गारकिन्स सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - सुमारे 400 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- लाल कॅन केलेला सोयाबीन - 1 करू शकता (200 ग्रॅम);
- मसालेदार gherkins - 4-5 तुकडे;
- लाल मिरचीचा मिठ - 1-2 पीसी .;
- ताज्या हिरव्या भाज्या (अजमोदा (ओवा), बडीशेप, धणे, तुळस, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप);
- लसूण - 1 लवंग
ड्रेसिंगसाठी, आपण अंडयातील बलक वापरु शकता (शक्यतो घरगुती अन्न शिजवण्याचे) जे लोक या आकृतीबद्दल काळजी करतात, ते एक साधे सॉस (ऑलिव्ह ऑईल + नैसर्गिक सिरका + मोहरी) किंवा मसाल्यासह मसाल्यासारखे नशिबात शास्त्रीय दही भरण्यासाठी चांगले आहे.
तयारी
कांदा, लॉरेल आणि मसाल्यांशी चिकन पट्टिका उकळी काढावी. तांब्याच्या बाजूने छोट्या ब्रशबरोबर थंड होऊ द्या. सोयाबीनचे उघडा, सॉस सॉल्ट करा, उकडलेले पाणी कुल्ला करा आणि कोप-यात फेकून द्या. Pickled gherkins ओव्हल काप मध्ये किंवा रेखांशाचा स्लॅब्स ओलांडून कट आहेत , गोड peppers - लहान straws, आणि ओनियन्स - तिमाही रिंग नरबिम बारीक लसूण आणि हिरव्या भाज्या. सर्व साहित्य आणि ड्रेसिंग एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मिसळून आणि हिरव्या भाज्या सह decorated आहेत.
या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) टेबल वाइन, ग्रेपा, राकी, वोडका यांच्यासह सर्व्ह करण्यासाठी चांगले आहे.
कॉर्निचॉनसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), मसालेदार मशरूम, स्क्विड आणि हेम
या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) युरोपियन शैली मध्ये (दोन्ही वरील रीफ्रेश म्हणून समान refills वापरत) किंवा पूर्वी ईस्टर्न शैली मध्ये दोन्ही, refueling साठी तीळ तेल, सोया सॉस, आणि चुना रस वापरून तयार केले जाऊ शकते.
साहित्य:
- तांदूळ - 300-400 ग्रॅम;
- मसालेदार gherkins - 4-5 तुकडे;
- कांदा लाल - 1 पीसी.;
- मशरूम कोणत्याही (सर्वोत्तम पांढरा) marinated - 150-170 ग्रॅम;
- हेम डुकराचे मांस - सुमारे 250 ग्रॅम;
- स्क्विड - सुमारे 250 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 1-2 तुकडे;
- हिरव्या भाज्या वेगवेगळ्या असतात.
- इंधन भरण्याचे साहित्य:
- गरम लाल मिरची;
- लिंबू किंवा लिंबू - 1 पीसी.;
- लसूण - 2-3 पाकळ्या;
- तिळ तेल;
- सोया सॉस
तयारी
काळजीपूर्वक स्वच्छ धुवा, 8 ते 16 मिनिटे (विविधता वर अवलंबून) साठी ढवळत न करता, पाणी आणि उकळणे मोठ्या प्रमाणावर ओतणे. आपण एक चाळणी वर परत फेकणे आणि उकडलेले पाण्याने स्वच्छ धुवा शकता.
Squids fillets स्वरूपात असू शकतात, नंतर त्यांना 3 मिनीटांच्या आत मोठ्या तुकड्यांच्या स्वरूपात उकडवा. लहान शवांच्या स्वरूपात स्कीनुस असल्यास, प्रथम त्वचा आणि उपायुक्त काढून टाका. जाड छोट्या पेंढामध्ये कापून घ्या (किंवा मोठ्या - पट्टे), लहान असल्यास - आपण आवर्त शकता मशरूम धुऊन जातात आणि, आवश्यक असल्यास, खूप बारीक कापून नाही.
कांद्याची कणीक रिंग, गोड मिरची, स्ट्रॉ, गारकिन्समध्ये कट - रेषाहीन, लहान पट्टे किंवा स्लॅबमध्ये हेम
आम्ही सॅलड वाडगामध्ये सर्वकाही टाकली. आम्ही चिरलेला हिरव्या भाज्या घाला.
आम्ही गॅस स्टेशन तयार करतो तिळ तेल, सोया सॉस आणि लिंबू किंवा लिंबाचा रस घालून मिक्स करावे (साधारणपणे समान भाग किंवा चव तुम्हाला पसंत करतात). आपण मूक मध जोडू शकता.
लसूण आणि लाल गरम मिरचीचा एक मोर्टार (आपण हाताने दाब करून लसूण पिळून काढू शकतो आणि मिरचीचा सुरीने भोपळा शकता). आम्ही द्रव मिश्रण आणि पाणी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह कनेक्ट. हलका व आळीपाळीने सजवा. अशा भाज्या वोडका, जिन, अन्युब्युटेड मजबूत टिंक्चर, मजबूत लाइट वाइन, बीयर यांच्या अंतर्गत सर्व्ह करता येते.