चिकन मांडी चिकन मध्ये सर्वात सुवासिक आणि निविदा मांस आहे हे कोणत्याही प्रकारचे उष्णता उपचार मध्ये केले जाऊ शकते: तळलेले, stewed, बेक केलेले किंवा उकडलेले चिकनच्या जांभ्यामधील उष्मांक सामग्री 100 ग्रॅम 211 किलो कॅलरी आहे. आजसाठी ही त्वचा याशिवाय आणि हाडे शिवायही या प्रकारचे मांस मिळवणे शक्य आहे. एक चिकन मांडीची त्वचे न घालता कॅलरीिक सामग्री लक्षणीय कमी आहे आणि 160 किलोकॅलरी आहे. अशा मांस किंमत किंचित जास्त असेल
उकडलेल्या चिकन जांभळ्यातील उष्मांक सामग्री 180 किलोग्रॅम आहे. हे खूप आहे, आणि तुलनेने उच्च चरबी सामग्रीमुळे आहे चिकनच्या जांभ्यामधील वसा 65% आहे कॅलरीिक सामग्रीमुळे, उकडलेले चिकन मांडी आहार आहारासाठी योग्य नाही. आपण ओव्हन मध्ये एक चिकन मांडी शिजविणे असल्यास, त्याच्या उष्णतेसंबंधी मूल्य अंदाजे 160 kcal असेल. तथापि, एखाद्या विशिष्ट पाककृती पाककृतीवर आधारित अधिक अचूक गणना केली जाऊ शकते.
चिकन मांडीची निवड कशी करावी आणि तयार करायची?
आपल्या बोटासह त्यांना दाबून गुणवत्तेची थंडगार चिकन मांडी निवडा दात त्वरीत ठीक झाल्यास, तर, आपल्या समोर एक दर्जेदार उत्पादन
चिकन जांघ संपूर्णपणे बर्याच साहित्यांसह एकत्रित केले जाते, म्हणून त्यांच्याकडून चिकन मांसाचा वापर केला जातो तेथे डिश तयार करणे शक्य आहे. वेळ नसल्यास, आपण मांसला मसाले घालून एक भांडे किंवा ओव्हन मध्ये पाठवू शकता. जर चिकन जांभळे शिजवण्याचा निर्णय अगोदरच दिसला, तर मिरची तयार करणे चांगले.
मरीनडे , चिकन जांघांबरोबर एकत्र, खूप. विशेषतः चिकन मांसाचा मधुर सुगंध, तसेच केफिर, लिंबू आणि लसूण यांचे मिश्रण आहे. ते मांसच्या तंतूं नुसतेच मऊच करत नाहीत तर डिश उत्कृष्ट सुगंध देखील देतात. कमी कॅलरी टेबलसाठी चिकन मांडी तयार करण्यासाठी आपण त्याखाली त्वचेचा आणि चरबीचा थर काढणे आवश्यक आहे, नंतर कॅलरीजचे प्रमाण लक्षणीय कमी असेल.