चिकन यकृत पासून यकृत केक

लिव्हर केक साठी कृती एक वेळ आम्हाला युक्रेनियन पाककृती पासून, आला आपण कोणत्याही यकृत पासून ते पूर्णपणे शिजू शकता: टर्की, गोमांस, डुकराचे मांस किंवा चिकन. प्रत्येक बाबतीत, चव मूळ होईल, उत्तम, आणि डिश केक संरचनेत फक्त भिन्न असेल

बर्याच गृहिणींनी उत्सवाच्या मेजवानीसाठी यकृत केक तयार केला आहे, त्यामुळे ते इतके सुंदरपणे सजवतात की अतिथींना नेहमी हे लक्षात येत नाही की हार्दिक नाश्ता आहे आणि चहासाठी मिठाई नाही. मूळ डिशसह आपल्या घरी पहा आणि आश्चर्यचकित करा आणि आश्चर्यचकित करा आणि खाली दिलेल्या वर्णनानुसार चिकन यकृतसह यकृत केक बनवा.

चिकन लिव्हर केक रेसिपी

साहित्य:

• चिकन यकृत - 500 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• लोणी - 30 ग्रॅम;
• मसाले

भरणे साठी:

• बल्ब - 1 तुकडा;
• गाजर - 1 तुकडा;
• लसूण - 1 लवंग;
• आंबट मलई - 120 मिली;
• बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या.

तयारी

चला तर मग चिकन लिव्हरचा एक केक कसा बनवायचा याबद्दल तुमच्याशी विचार करूया. तर प्रथम आपण यकृत पॅनकेक्सची बेक करू. चिकन यकृत धुऊन काळजीपूर्वक पाहतो, त्यामुळे पित्त मिळत नाही, आणि नंतर केक कडू होऊ शकेल. मग एका ब्लेंडरमध्ये यकृतास पीसवा, अंडी, पिठ, मिरपूड, मिठ घालून चांगले मिक्स करावे. पुढील गरम पाण्याची सोय पॅन वर थोडे तेल ओतणे आणि झाकण अंतर्गत यकृत पॅनकेक्स बेक, 2 मिनिटे दोन्ही बाजूंच्या एक कडवट आणि तळण्याचे सह त्यांना pouring. आम्ही पॅनकेक्स ओलांडू नये म्हणून आम्ही कठोर होऊ नये म्हणून प्रयत्न करतो.

या नंतर, केक साठी भरणे तयार जा. गाजर साफ केल्या जातात, मोठ्या खवणीवर बारीक वाटली जाते. क्रीम बटर 5 मिनिटे वर बारीक shinkem आणि passeruem वाजता झाकण. नंतर गाजर घालावे आणि भाज्या सुकेपर्यंत भाजून घ्यावे. कोंडलेल्या भाज्यात आपण चिरलेला लसूण, हिरव्या भाज्या फेकून देतो, आम्ही आंबट मलई, मीठ आणि मिक्स घालतो. आता केक तयार करणे सुरू करा विस्तृत प्लेट स्तरित वंगण वर प्रत्येक पॅनकेक ताजे herbs सह शिजवलेले भांडे आणि सुरवातीला सजवा. आम्ही हेपॅक्टिक केक 3 तास भिजवून देतो आणि टेबलवर सर्व्ह करतो.

चिकन यकृत सह यकृत केक

साहित्य:

• चिकन यकृत - 500 ग्रॅम;
• तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• पीठ - 0,5 आयटम;
• मसाले;
• आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• अंडी - 4 पीसी.

भरणे साठी:

• बल्ब - 3 तुकडे;
• अंडयातील बलक - 5 टेस्पून. चमच्याने;
• तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• गाजर - 2 तुकडे;
• लसूण - 2 लवंगा.

तयारी

आम्ही भरत तयार करण्याची तयारी सुरू करतोः गाजर स्वच्छ धुवा आणि एका मोठ्या भाजीपाला पॅनवर घासून काढा. बल्ब साफ आणि पातळ semirings सह कापड आहे. आम्ही तेलावर फ्राईंग पॅनमध्ये भाजून तेल लावतो आणि त्यावर एक रेत घालतो जो एका गाजरसह सोनेरी रंगावर असतो. अंडयातील बलक प्रेस माध्यमातून निचरा आणि पूर्णपणे मिसळून लसूण एकत्र आहे. कणके तयार करण्यासाठी, यकृत धुऊन जाते, तुकडे करावे आणि ब्लेंडरसह ठेचून द्यावे. नंतर 2 अंडी, थोडे आंबट मलई जोडा, मिरची सह पीठ आणि मिठ मध्ये ओतणे. विहीर, सर्वकाही मिसळले आहे.

तळण्याचे तळामध्ये, आपण तेल गरम करतो, लिव्हरच्या पिठात एक स्कूप घेऊन पसरतो आणि संपूर्ण पृष्ठभागावर चमच्याने तो पसरतो. लालसर होईपर्यंत मध्यम गॅस वर दोन्ही बाजूंवर पॅनकेक फ्राय करा. परिणामी, आपल्याला 6 समान केक्स मिळणे आवश्यक आहे.

आता एका प्लेटवर एक केक ठेवा, लसणीबरोबर मेयोनेझ लावा आणि थोडे भाजलेले तळणे वितरीत करा आणि खालील केकबरोबर झाका. म्हणून, आम्ही चिकन लिव्हरचे संपूर्ण केक बनवितो, वरच्या केकची पातळ मादी अंडयातील बलकाने कोरलेली आहे आगाऊ, उकडलेले अंडे उकडलेले उकडलेले, त्यांना स्वच्छ करा, काटा सह yolks कमकुवत आणि एक यकृत केक त्यांना शिंपडा. आम्ही डिश भिजवून आणि सेवा द्या.