चीज कॉटेज चीज एक अतिशय चविष्ट आणि निर्विवादपणे उपयुक्त डिश आहे. ते हार्दिक नाश्ता साठी परिपूर्ण आहेत किंवा लंच साठी मेनू पूरक. आपण ते एक तळलेले पॅन आणि ओव्हन मध्ये दोन्ही शिजवू शकता, दही बेस मनुका, इतर सुकामेवा आणि अगदी berries जोडून.
कॉटेज चिनीपासून सरळपणा कसा तयार करावा, जेणेकरून ते तुम्हाला आणि तुमच्या प्रियजनांना त्यांच्या नाजूक चव सह खूश करतील, आम्ही आज आमच्या पाककृती मध्ये सांगू.
ओव्हन मध्ये कॉटेज चीज पासून चीज केक्स कसा बनवायचा - एक कृती?
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 620 ग्रॅम;
- पीठ - 380 ग्रॅम;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 165 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - 5 जी;
- मनुका (पर्यायी) - चवीनुसार;
- बेकिंग पावडर - 20 ग्रॅम;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
पहिली गोष्ट म्हणजे किशोष स्वच्छ धुवा आणि काही मिनिटे उकळत्या पाण्याने भरा. मग पाणी काढून टाकावे, मनुका किंवा कागदी रुमाल वर मनुका घालून त्यांना वाळवून द्या.
दरम्यान, चरबी सामग्री असलेल्या उच्च पिक असलेल्या कॉटेज चिनी एक चाळणीतून पुसली जातात किंवा ब्लेंडरसह एकसमान बनली होती. साखर मध्ये घालावे, मीठ, व्हिनिलिन, थोडा झालेला अंडी घाला आणि चांगले मिक्स करावे. आता आम्ही गव्हाचे पीठ टाकून ते बेकिंग पावडरमध्ये घालून दहीच्या थरात टाका. तयार बेदाणे सर्व नख, मिसळा.
मिळालेल्या वस्तुमानांपासून आम्ही गोळे बनवितो, आम्ही त्यांना एका पिठाच्या लहान भागावर पॅन करतो, आम्ही ती थोडी हलवित करतो की सपाट केक बाहेर पडले आणि आम्ही तेलाने बेकिंग शीटवर झालो. पनीरच्या दहीची 185 अंश ओव्हनमध्ये प्रीफेस करून आणि पंचवीस मिनिटे किंवा इच्छित रंग पर्यंत बेक करावे.
तयार केलेले syrniki आंबट मलई, मध किंवा ठप्प सह चालला आहे.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये एक मांगा सह कॉटेज चीज पासून चीज केक तयार कसे?
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 620 ग्रॅम;
- क्रिफ ऑफ सूजी - 185 जी;
- पीठ - 25-30 ग्रॅम;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 175 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - 5 जी;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- वनस्पती तेल
तयारी
चीज केक तयार करण्यासाठी कॉटेज चीज चरबी सामग्रीच्या एक उच्च टक्केवारी आणि धान्य न एकसंध सुसंगतता असावी. म्हणून बारीक चाळणीद्वारे स्वयंपाक करण्याआधी किंवा ब्लेंडरद्वारे एका गुळगुळीत रचनामध्ये तुकडे होण्याआधी कणिक उत्पाद साफ केले जाईल.
आता गुळगुळीत, सत्त्वयुक्त दही कणकेतील साखराने मिसळले जाते, एक चमचा आंबट, व्हिनिलिन किंवा व्हॅनिला, एक चिमूटभर मिठ घालून आंबे शिंपडा. आम्ही सर्वकाही एकत्रितपणे एकत्रित करतो आणि वीस किंवा तीस मिनिटे उभे राहूया.
रवा थोडा सुजलेला असतो त्या वेळेनंतर आम्ही परिणामी दही पेस्ट्रीतून गोळे बनवितो, आम्ही त्यांना मंगाच्या सर्व बाजूंना सोडून देतो आणि थोडेसे दाबता, आम्ही एक फ्लॅट केकचे आकार देतो. आम्ही syrniki एका गरम मसालेदार भांडी पॅनवर परिभाषित करतो, ज्यात त्यात थोडी वनस्पती तेल ओतले होते. आम्ही मध्यम आग वर दोन बाजूंच्या इच्छित अशिष्टपणा धारण आणि आम्ही एक डिश बाहेर काढता.
तयार केलेले चीज-केक्स आम्ही आंबट मलई, मध किंवा जाम देऊ करतो.
Blueberries सह कॉटेज चीज पासून चीज केक कसा बनवायचा?
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 520 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 125-175 ग्राम;
- ताज्या ब्ल्यूबेरी - 1 काच;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 155 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - 5 जी;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- बेकिंग पावडर - 25 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल
तयारी
आवश्यक असल्यास, आम्ही एक चाळणी द्वारे कॉटेज चीज पास, साखर, मिठ एक चिमूटभर, व्हिनिलिन, अंडी आणि एक चांगला
एक चमचे घेऊन आपण थोड्या पनीरच्या पनीरची पिठ घालतो, त्यास एका वाटीत ठेवून पिठाचे थोडेसे भाग आणि सर्व बाजूंनी भाकर. सपाट केकच्या मध्यभागी आम्ही थोडे धुऊन केलेले आणि सुक्या ब्लूबेरी टाकतो, कडा वरच्या बाजूला वळतो आणि एक चीज केक बनवतो.
फ्राई सिरनचीची फवारणी सर्व बाजूंपासून तपकिरी होण्याआधी भाजलेल्या तेलावर गरम केल्याने आम्ही पेपर टॉवेलवर उबदार ठेवून थंड पाण्याने थंड झालो.